美食对于中国人有着非常寻常的意义，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以美食真的不可缺少。你对美食的观点是什么呢？下面是小编精心整理的"豆腐酒酿汤",供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
豆腐250克，红糖，酒酿50克。
豆腐酒酿汤的做法步骤：
1、将豆腐切成小骨牌块。
2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。
特点：
汤甜、酒味香。
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红曲酒酿蛋花汤
收到一瓶红曲酒酿，端着瓶子研究了半天，一直以为是酒曲，直到打开盖子，一股浓浓的味道才感觉到可以直接吃，手指头挖了一点，尝了一下~怎么是豆腐乳的味道，按照甜酒酿的做法做了一碗蛋花汤，味道出乎意料啊
材料：
一个鸡蛋，30g红曲酒酿，
红曲酒酿蛋花汤的做法步骤：
1，准备材料
2，锅中放入适量的水，烧开后调入水淀粉
3，再次烧开后，淋入打散的蛋液
4，蛋液顺着锅的四周淋入
5，待蛋液浮起时，放入红曲酒酿搅匀
6，边煮边搅拌，再次煮开后即可起锅盛出
7，喝的时候放一点白糖
【酒酿玫瑰馒头】
【旧文搬运】因为发现这个字数限制好像不够我啰嗦的，所以碎碎念就不搬了。
材料：
200G普通面粉（中筋面粉），100G酒酿汁，1/4茶匙酵母，1汤匙红曲粉，
【酒酿玫瑰馒头】的做法步骤：
1，酒酿里面的米粒挤干净汁后滤掉不用，取100G酒酿汁和面。酒酿可以使面团发酵但是比较缓慢，所以这里添加了少量的干酵母作为补充。所有材料混合揉成光滑均匀的面团。
2，面团一发后滚成长条，等分成5个剂子
3，每个剂子再分成4等分分别滚圆压扁
4，每个压扁的小剂子擀成比饺子皮略厚的中间厚周围薄的圆片
5，如图把四张圆面片从上往下顺次叠加
6，再从下往上卷起（也就是从那张叠在最上层的面片开始卷），用手从中间掐断
7，卷好的面片自然形成玫瑰花瓣的样子
8，拧断面卷后将断面朝下就得到两朵玫瑰
9，依次做好所有生坯，排入蒸锅中醒发15分钟
10，凉水上锅水开后中大火蒸15分钟，关火焖10分钟即可
11，随便贴一些以前写过的其它包子馒头，具体就不搬运了。韭菜肉包
12，菠菜柳叶包
13，红豆包
14，寿桃包
15，刺猬馒头
16，莲花卷
17，黑芝麻蝴蝶馒头
18，呆呆熊馒头
酒酿西米
一道家常甜菜~
材料：
酒酿，西米，
酒酿西米的做法步骤：
1，买回来的西米淘洗干净
2，放入锅内大火煮开，一边煮一遍搅拌，防止粘锅
3，准备适量的酒酿放入碗内
4，煮好的西米用漏勺捞出，放入酒酿里面
5，加入适量煮酒酿的汤拌匀
酒酿芝麻面包
十指不沾粉就可以吃到面包，我想你还有什么理由不给家人备上这样子一份辅餐呢。大小宝晚上接回来都好似很饿了一样，我每周都要做上几个这样子的大傻个给他们当点心。朋友们你们也可以试一下，真心是方便呢
材料：
385克金龙鱼面包用小麦粉，30克白糖，320克酒酿，30克玉米油，5克酵母，
酒酿芝麻面包的做法步骤：
1，备好如图所用食材，金龙鱼面包用小麦粉，酒酿，玉米油，白糖，熟芝麻，酵母及少许细盐。
2，除面粉酵母玉米油外，其它食材均入面包桶里。
3，然后再加入酵母及金龙鱼面包专用粉。
4，选择甜面包模式，将面揉至微光滑。
5，然后再加入玉米油，加入油之后盖一下保鲜膜，揉至油面完全融合之后就可以拿掉保鲜膜。
6，面包机揉至滴声之后，再加入熟芝麻。
7，然后其它的工作就全都是面包机完成啦，三小时之后就可以吃到有味的面包啦。
8，甜度不是太够，配上一点炼乳或是果酱就很不错哦。
豆腐仁汤
豆腐仁汤
原料：虾仁50克，嫩豆腐250克，水发香菇丁、酱油、香油和葱花各10克，湿淀粉75克，熟猪油50克，鸡汤500克，精盐、味精少许。
豆腐仁汤的做法1．将豆腐先用清水漂洗净，再切成2厘米见方的块；将虾仁用温水浸泡2～3分钟。
2．将鸡汤先下锅，再下豆腐、虾仁(带泡过的水)和香菇丁烧沸，加精盐、酱油和味精后，接着下湿淀粉勾芡，再下猪油推匀，起锅盛在碗内，淋入香油，撒入葱花即成。
特点：豆腐白而细嫩，羹汁滑润鲜美，健胃消食减肥。
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小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
豆腐猪血汤
这是一个贫血的人应多吃的一道料理,补血的功能不用多说,其味道和口感也是非常之好,下面就让我们一起来看看做法吧。
豆腐猪血汤
原料：豆腐250克、猪血400克、大枣10颗、盐少许
豆腐猪血汤的做法
1、将大枣清洗干净。
2、猪血清洗干净切成块。
3、豆腐清洗干净切成块。。
4、将以上全部原料放入锅中，加适量水，煮成汤。
5、最后调入盐即可。
功效：补气养血。
猪血的营养价值
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。据调查，我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高，而有相当人数的老年人体内蛋白质不足，都可用猪血加以食疗，以提高免疫...[更多]
小提示
菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。
猪血和何首乌不能一起吃:同食会引起身体不适
豆腐猪蹄汤
豆腐猪蹄汤
原料：豆腐500克，香菇50克，胡萝卜100克，猪蹄1只，姜丝、精盐、味精各适量。
豆腐猪蹄汤的做法
1．香菇用清水泡发后洗净，胡萝卜洗净切片，豆腐切块。
2．猪蹄治净剁开。
3．猪蹄放入锅中，加适量水煮10分钟，再加入豆腐块、香菇、胡萝卜姜丝、精盐，炖至猪蹄熟烂后离火，调入味精即成。
爱心提示：补血，益气，通乳。适用于治疗妇女产后流血过多，乳汁不下。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
豆腐红糖汤
豆腐红糖汤
原料：豆腐500克，红糖30克。
豆腐红糖汤的做法豆腐切成小块，加水以文火煮沸，调入红糖即可。
功效：温中益气、和血调经。
红糖性温，味甘，能补中缓肝，活血散寒，更适于妇女尤其产妇食用。以红糖配宽中散血利水逐浊的豆腐，可治经行不畅、血黑有块、产后恶露不尽等。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
豆腐虾仁汤
豆腐虾仁汤，鲜嫩可口，人人都爱吃，家家吃的起。孩子常吃身体好，个子蹭蹭的长。豆制品中的豆腐、豆腐干又称为天然的钙库，在外国人眼里，豆腐比肉还贵还受欢迎。
材料：
300克虾仁，1块豆腐，1根胡萝卜，
豆腐虾仁汤的做法步骤：
1，食材：虾仁、豆腐、胡萝卜、香菜、香葱、生姜、油、盐
2，虾仁解冻，洗净，沥干水，放油、盐，腌制。其中如果虾线还有残留物，一定要去掉。
3，豆腐用盐水浸泡3分钟，捞出，豆腐用盐水浸泡煮的时候不会碎，口感好。
4，胡萝卜去皮，洗净切小粒、生姜洗净切丝，香葱、香菜分别洗净切好。加胡萝卜增加维生素，颜色也好看，孩子也爱吃哦。
5，热锅，倒少许油，放入虾仁，生姜是，小火煎出香味，起锅。虾仁煎一下更加鲜香，肉嫩。
6，煸炒一下胡萝卜，倒入适量的清水煮沸。
7，把豆腐放在手里，切小方块，然后放入锅里，再次煮沸。豆腐容易碎，切的时候放在手里切完直接入锅。
8，把豆腐放在手里，切小方块，然后放入锅里，再次煮沸。豆腐容易碎，切的时候放在手里切完直接入锅。
9，放盐、香葱、香菜，拌均即可吃过，鲜甜可口，太好吃了。
红薯酒酿圆子
秋天对我们女人来说，这个季节早晚温度相差很大，也比较干燥，一个不小心皮肤就出现缺水，脱皮，导致皮肤粗糙，让人很是烦恼。所以这个时候的汤水，甜羹不能少，比如小圆今天带来的这一道，吃了它能皮肤好，气色好，常吃还能美颜减肥，由内而外的滋润，连化妆品都可以省了
材料：
1个红薯，5勺酒酿，100克糯米粉，55克温水，小把枸杞，
红薯酒酿圆子的做法步骤：
1，先开始制作糯米圆子，糯米粉放入碗中，加入温水，合成团
2，揪下一块面团放在掌心，搓圆，依次全部做好备用
3，把锅里做水，加入切成小块的红薯，煮个五六分钟
4，下做好的糯米圆子煮至浮起
5，下酒酿和提前洗净的枸杞
6，再加水淀粉勾个芡，什么状态呢？用勺子推动有微微的阻力的状态就好
7，成品
2020枸杞酒酿蛋花汤怎么做好吃
枸杞酒酿蛋花汤
每到冬天，我们这里家家都要做酒酿. 酒酿蛋花汤，加上一个馒头，就是非常可口的早餐！
食材配方
主料：
酒酿
3勺鸡蛋
1个枸杞
10g辅料：
红糖
1勺
做法 共5个步骤
1.准备食才--鸡蛋1个、酒酿3调羹、枸杞1把、红糖1调羹。
2.小汤锅里水煮开，放入酒酿，煮开。
3.倒入打匀的蛋液。
4.放入枸杞
5.放些红糖，煮一开即可。
河虾豆腐汤
河虾豆腐汤
原料：河虾15克，豆腐3块，葱、姜、盐各适量。
河虾豆腐汤的做法将清水适量煮沸，放入虾、豆腐(划成小块)，煮1020分钟，再放入葱、姜、盐稍煮即成。
功效：河虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效；豆腐味甘，性寒，能益气和中，润燥生津。二者合用，有健脾消食、清热解毒之功效。
应用：适用于前列腺炎属肾阳不足者。症见小便不畅，或夜尿过多，腰膝无力，下腹不适感，舌淡苔白，脉细等。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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