中国人历来讲究美食，美食在中国人的生活是不可缺少的，因为美食，我们才能心情畅快。所以我们要不断地去品尝美食。你对美食是什么看法呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的虎皮核桃仁，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。
虎皮核桃仁的做法步骤：
1、将核桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。
2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。
3、锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即成。
4、炸核桃仁时千万不能炸焦，否则一是颜色不好看，二是吃时有苦味。
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核桃仁拌芹菜
食材明细：
芹菜300克，核桃仁50克，精盐，味精，香油各适量。
核桃仁拌芹菜的做法步骤：
1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟。
2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油。
3、将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀。
莴笋炒核桃仁
莴笋是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，莴笋的营养价值高，价格也比较实惠，因此非常受广大群众的欢迎。今天给大家推荐的莴笋炒核桃仁虽然食材简单，但是在操作上注意几个小细节，便能轻松做出一道口感脆爽，味道清淡适口，深受女性朋友喜爱的美容养颜减肥家常菜。
材料：
1棵莴笋，适量核桃仁，50g黄色彩椒，
莴笋炒核桃仁的做法步骤：
1，准备好食材莴笋和核桃。
2，核桃去壳，核桃仁洗干净，将核桃仁放在微波炉里分次加热烤熟。加热时间要根据核桃仁的大小和微波炉的功率而定，加热时要勤翻动核桃仁。也可以用平底锅焙熟。
3，将辅助食材黄色彩椒切成菱形片备用。
4，莴笋水分高、热量低，可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，从而达到减肥的目的。核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。
5，将莴笋去皮，切成菱形条备用。
6，锅里放适量的水，水开后刚入少许的盐和两滴油，放入莴笋，水开后捞出来过凉水，沥干水分备用。请注意细节1，焯莴笋时一定要注意时间要短，时间过长会使莴笋变得绵软，从而失去清脆的口感。
7，热锅凉油放入姜片和葱段，煸炒出香味，捞出葱和姜不要了，留葱姜油。请注意细节2，提前做好葱姜油一是为了给菜品增鲜提香，另一是综合一下莴笋偏寒的性质。
8，开大火，当葱姜油五或六成热时放入莴笋条和黄彩椒片，放入3g的盐和少许的白胡椒粉，沿锅边烹入1小勺的白糯米酒，淋入1勺的高汤，迅速翻炒均匀。请注意细节3，操作这步时火要大，锅要热，利用锅气莴笋可迅速吸收白糯米酒的甜味和高汤浓浓的味道，令这道清淡的菜味道不寡淡。
9，放入核桃仁，迅速翻炒均匀。
10，放入1勺的水淀粉，勾薄芡。
11，淋入1小勺的花椒油，翻炒均匀即可。
12，成品图。
核桃仁芝麻饼怎么做好吃 核桃仁芝麻饼
核桃仁芝麻饼
常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。黑芝麻是含铁最高的食品，而且黑芝麻含微量元素硒，能明显的提高细胞摄取糖的能力，所以黑芝
食材配方
主料：
面粉
200g鸡蛋
2个核桃仁
70g白芝麻
30g黑芝麻
30g辅料：
盐
适量
做法 共8个步骤
1.核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。
2.把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。
3.把煎香的核桃仁放凉后放入保鲜袋里，用擀面杖把它压成泥。
4.鸡蛋打碗里，加入少量水搅匀。
5.面粉放入大碗里。
6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。
7.倒入鸡蛋液和少许盐搅拌成糊状。
8.电饼铛放少许油，把面糊倒入电饼铛里煎熟后卷起来切段即可食用。
花生核桃仁面包怎么做好吃 花生核桃仁面包
花生核桃仁面包
看到豆亲们做得各种各样的面包很是羡慕，可真正有了面包机反而不太愿意做了，因为面包机做的面包样子比较单一，远远比不上烤箱做出来的既好看又好吃。可是面包机既然买了也
食材配方
主料：
面包粉
450g奶粉
32g花生仁
30g核桃仁
20g绵白糖
30g辅料：
玉米油
30g盐
2g酵母粉
3g水
260ml做法 共9个步骤
1.除花生、核桃仁外所以材料放入面包桶内，酵母粉放最上面，开启面包机和面程序
2.20分钟后和好的面团，花生、核桃炒熟后压碎倒入面包桶内，开启制作面包的程序（用时2小时58分）
3.加入了花生碎和核桃仁碎的面团，揉到了有手套膜状
4.取出面团均匀分成4等份擀平
5.对折
6.依次做好4个放入面包桶里
7.发酵至8-9分满，最后剩余1小时开始烘烤程序
8.烘烤时面包桶外要包上锡纸，在烘烤剩余15分钟时把锡纸拿掉
9.烤制完成将面包倒出晾凉
核桃仁一口酥
好多宝宝不喜欢吃核桃，没关系，教你一款宝宝爱吃的核桃仁一口酥，宝宝一定会爱上它
材料：
60克黄油，45克糖粉，1个蛋黄液，60克核桃仁，适量蛋黄刷表面，85克低筋面粉，
核桃仁一口酥的做法步骤：
1，核桃仁放入料理机，打碎
2，黄油室温软化，加糖粉
3，电动打蛋器打发至蓬松发白
4，加入蛋黄，打匀
5，筛入低筋面粉，翻拌均匀
6，加入核桃碎，翻拌均匀，揉成面团
7，包保鲜膜，冷藏30分钟
8，取出来，分成每个十克的小圆球
9，手指按一下
10，刷蛋黄液
11，烤箱160度，烤20分钟左右
12，成品图
了解美食：核桃仁小蛋糕怎么做？
菜系及功效：美味糕点 核桃仁小蛋糕的制作材料：主料：清蛋糕一盘(40×50厘米) 核桃仁300克 苹果糖酱700克 糖粉100克。1.将清蛋糕用刀从侧面片成均匀的上下两片，先在下片上面抹350克苹果糖酱，把上片蛋糕粘合整齐，在上面再抹350克苹果糖酱，抹均匀。2.把核桃仁择干净，去掉杂质，用刀切成碎块，撒在蛋糕上，撒均匀。然后用罗在上边筛一层糖粉。将蛋糕切成80个小块即好。苹果糖酱作法 苹果500克洗净，去皮去核，加500毫升水，入锅，上火煮沸，熬烂，再投入400克白砂糖，用木搅板不停搅动，熬成稠酱糊，撤离火，晾凉即成苹果糖酱。质量标准 松软可口，有核桃香味，外型小巧整齐。
芝麻酱核桃仁小酥饼怎么做好吃 2020芝麻酱核桃仁小酥饼的做法大全
芝麻酱核桃仁小酥饼
用现磨的新鲜芝麻酱 加上自己亲口剥出来的新鲜核桃仁 做成这款极其香甜的芝麻酱核桃仁小酥饼 一口咬下去，从头顶香到脚底 让味觉不得不折服
食材配方
主料：
植物油
30ml芝麻酱
95g低筋面粉
100g辅料：
糖粉
35g盐
1g做法 共11个步骤
1.所有材料备好
2.芝麻酱和植物油放入容器中
3.加入盐和糖拌匀
4.核桃仁放入烤箱或微波炉烤熟之后切碎
5.芝麻酱中筛入低筋面粉
6.用筷子搅拌成小颗粒
7.加入切碎的核桃仁
8.用手搓成小圆球
9.压扁成为小饼干
10.放入铺了油纸的烤盘中
11.上下火，180度，15分钟左右即可
桃仁猪蹄煲
桃仁猪蹄煲
材料：猪蹄300克，核桃仁100克，花生50克
调料：精盐、高汤、味精各3克
桃仁猪蹄煲的做法
1、将猪蹄洗净、切块，核桃仁、花生洗净备用。
2、炒锅上火，倒入高汤，下入猪蹄、核桃仁、花生，调入精盐、味精，煲至成熟即可。
此汤功效：健脑益智
特别提示：猪蹄的毛要拔除干净，以免影响口感。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
吃什么水果健脑
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。...[更多]
小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
桃仁茄子怎么做好吃 桃仁茄子
桃仁茄子
试验过各种茄子的做法，还是比较喜欢这种外酥里嫩的浇汁做法。本应该用松仁来做，可是家里木有，懒得去买，就用核桃仁代替了.
食材配方
主料：
茄子
2个核桃仁
35g辅料：油
适量盐
适量鸡粉
适量面粉
50g淀粉
25g生抽
适量香油
数滴葱
1根甜辣酱
2大勺料酒
适量姜汁
数滴泡打粉
1/4小勺做法 共8个步骤
1.茄子洗净去皮切大块
2.取一大盆，将茄子用少许淀粉抓匀
3.将面粉和淀粉用3:1的比例，加入泡打粉，用温水调匀，再加入少许盐和植物油调匀后静置半个小时
4.锅中烧油，倒入核桃仁炸熟后盛出备用
5.每块茄子在面粉糊中滚一圈后下入锅中，炸至表面呈金黄色后盛盘
6.锅底留少许油，依次倒入料酒、姜汁、生抽、甜辣酱、盐、鸡粉
7.取少许淀粉用水调匀后倒入锅中，用勺子不停的搅动，直至汤汁变得浓稠立即熄火
8.将汤汁浇在茄子上，放上核桃仁，撒上葱花，淋入香油即可
虎皮素鸽蛋
食材明细：
土豆(黄皮)200克，香菇(干)12克，冬笋40克，胡萝卜30克，豌豆苗100克，小麦面粉20克，淀粉(蚕豆)5克，盐2克，味精1克，姜汁10克，香油5克，酱油10克，花生油40克，白砂糖3克
虎皮素鸽蛋的做法步骤：
1. 土豆洗净，去皮，蒸熟，碾成泥，装入碗中；
2. 土豆泥中加入精盐、面粉，调拌均匀，制成鸽蛋皮；
3. 水发香菇、净冬笋、胡萝卜煮熟，均切成细末；
4. 炒锅置火上，加入花生油及上述三种菜末煸炒，加入精盐、姜汁、味精，制成馅料；
5. 将“鸽蛋皮”及馅料均分12 份；
6. 将馅料包入“鸽蛋皮”内，外表滚上一层面粉成为“鸽蛋”；
7. 铁锅洗净置火上，加入花生油，烧至五成热时，将“鸽蛋”逐个放入油锅炸成金黄色，外皮起皱时捞出，沥尽油；
8. 原锅留底油，下入豌豆苗煸炒，加入余下的精盐，然后放在盘子的周围；
9. 原锅放入素汤150毫升、白糖、味精，烧制；
10. 待烧沸后，用水淀粉勾芡，倒在炸好的“鸽蛋”上翻拌；
11. 待芡汁裹满“鸽蛋”时，装在盛有豌豆苗的盘子中间即成。
小贴士：
1. 土豆泥剁好后，应过细箩，滤掉残渣；2. 制作的“鸽蛋”大小要一致，以真的鸽蛋大小为佳；3. 油炸“鸽蛋”时，火力不要过大，否则蛋皮失水过多，造成干裂露馅现象；4. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
茄汁虎皮豆腐
茄汁味的菜总是叫人难以抗拒的，因为既开胃又下饭，豆腐配上木耳，口感上一软一脆，而且绝对的营养健康。
材料：
油炸豆腐，西红柿，木耳，
茄汁虎皮豆腐的做法步骤：
1，油炸豆腐切成方块，西红柿去皮切片，黑木耳泡发，葱蒜切末备用。
2，起锅爆香葱蒜，下西红柿翻炒出汁。
3，下木耳翻炒均匀后，加入豆腐块继续翻炒。
4，依次加入食盐、白糖调味。
5，加入适量陈醋翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
6，待锅中汤汁收浓即可出锅。
虎皮凤爪怎么做好吃 虎皮凤爪的做法大全
虎皮凤爪
为一口好味道，你愿意等待多长时间呢？ 粤式早茶里，每次必点的便是凤爪和榴莲酥。 生活的这座城还没有早茶的氛围，馋虫一犯，索性挽起袖子自己做，好大快朵颐！ 哈哈
食材配方
主料：
鸡爪
干辣椒
香葱
香叶
八角
花椒
蜂蜜
蒜粒
洋葱
白醋
生抽
老抽
胡椒粉
盐
糖
鸡精
麻油
蚝油
做法 共8个步骤
1.鸡爪洗净，去掉前面的指尖，一分为二，也可去骨，按自己口感喜好。锅内烧水，两勺白醋、两勺麦芽糖/蜂蜜，烧开入鸡爪焯至变色捞出
2.焯水后的鸡爪要完全沥干水分
3.锅内油放的宽些，入鸡爪炸至焦黄。这里一定要注意，油尽量放的宽些或者分次炸，就可以避免中途翻面，鸡爪入锅要盖上盖子，以晃动锅的方法来让受热均与，因为鸡爪在炸制的过程中爆油很厉害！！一定要注意别烫着了！
4.水中放一两片香叶和八角，放入刚炸制好的鸡爪浸泡
5.泡三四个小时，之前还紧绷绷的鸡爪皮就起皱了，“虎皮”就初现雏形咯~~
6.之前浸泡的水加少许花椒、适量的糖、胡椒粉、盐蒸一个小时。然后再焖十五分钟左右
7.在鸡爪蒸制的同时，榨一些葱油；用水、生抽、老抽、蚝油、糖、盐勾一些芡汁备用。 正是因为这道菜，我爱上了葱油，试过几次后发现用大葱、小葱加半个洋葱出来的葱油更香，日常可以多榨一些，拌面做菜都能增香提味
8.蒸制好的鸡爪淋上葱油、混合芡汁、鸡精、麻油、蒜粒、干辣椒丝再上火蒸10分钟，焖5分钟即可
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