“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编为大家整理的“紫苏麻仁粥 ”,欢迎你的品鉴！
食材明细：
粳米100克，紫苏子10克，火麻仁15克
紫苏麻仁粥的做法步骤：
先将苏子、火麻仁捣烂，加水研磨，滤取汁，与粳米同煮成粥。
小贴士：
1. 润肠通便。2. 适用于产妇体虚肠燥、大便干结难解者。3. 两药富含脂肪油，主要成分为亚油酸和亚麻酸，能刺激肠粘膜，使分泌增多，蠕动加快，能滋阴补虚，无不良反应。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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益智仁粥
食材明细：
粳米50克，益智仁5克，盐1克
益智仁粥的做法步骤：
将糯米淘洗干净，放入沙锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。
用法；每日早晚餐温热食用。
小贴士：
补肾固精，温脾止泻。用治脾肾阳虚气弱、阳痿、早泄、遗精、尿频、夜尿频多、遗尿、泄泻、腹中冷痛、多唾流涎。五脏兼补药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
凉菜——紫苏椒麻千层肚丝
食材明细：
主料：：千层肚300g，紫苏叶少许，紫甘蓝半颗，黄瓜1根，芹菜2根，
辅料：：小米辣3个，小葱5根，青花椒粒30颗左右，调和油少许，芝麻油少许，辣椒油少许，盐1小勺，鸡精1小勺，
凉菜——紫苏椒麻千层肚丝的做法步骤：
1.1.准备好食材和佐料
2.2.将千层肚丝放入有花椒粒的沸水中焯1分钟左右，关火捞出
3.3.将焯好的肚丝立刻放入凉开水中降温，捞出沥干水分待用
4.4.紫甘蓝用刨丝器刨成细丝，黄瓜和芹菜干切成细丝
5.5.将葱和青花椒粒一起剁碎，放入空碗中（尽量剁碎不要有颗粒感）
6.6.小米辣切成小圈放入碗中
7.7.在碗中放入一小勺盐和两小勺鸡精
8.8.倒入头道鲜生抽小半碗，并将调料调匀
9.9.热锅下少许调和油加热至七成热，再倒入少许芝麻油，关火用空碗盛出
10.10.在芝麻油和调和油的混合油中，加入少许辣椒油
11.11.趁油温还是热的，将三种混合油倒入椒麻汁碗里，搅拌均匀
12.12.紫苏叶在淘米水中洗净，并冲凉开水
13.13.将处理好的食材放入大碗中，倒入调味料
14.14.撒上炒熟的白芝麻拌匀
15.15.紫苏叶垫底摆盘
小贴士：
1.喜欢吃辣的朋友可以将小米辣，葱和花椒粒一起剁碎，淋热油以后，小
米辣的辣味可以更好的发挥出来
2.千层肚丝放入沸水中，只能烫1分钟左右，等水一开，立刻打捞出来过
凉水，吃起来才会脆嫩，不塞牙。
3.如果没有紫苏可以不加，椒麻千层肚丝已经非常好吃了
4.在冰箱里面冷冻10分钟更好吃
葛根薏苡仁粥
食材明细：
葛根120克，薏米30克，粳米30克，盐1克
葛根薏苡仁粥的做法步骤：
1. 将葛根去皮，洗净，切片；
2. 生薏苡仁、粳米洗净；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。
小贴士：
清热利尿。高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者，症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利，亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者；肾虚高血压病不宜食用本品。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蛇草薏苡仁粥
食材明细：
白花蛇舌草80克，薏米50克，菱角粉50克
蛇草薏苡仁粥的做法步骤：
1.将白花蛇舌草洗净；
2.白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮开，改文火煎15分钟，去渣取汁；
3.药汁加薏米煮至裂开；
4.加菱角粉煮熟即可。
小贴士：
1. 白花蛇舌草味甘、淡，性微寒，有清热解毒、利水通淋之功，现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉味甘，性寒，据《中医药研究资料》称，菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁味甘、淡、性微寒，健脾治湿。三味药共用具有利水通淋，防癌抗癌作用。2. 清热解毒，健脾利水。适用于前列腺癌。
猕猴桃苡仁粥
食材明细：
猕猴桃40克，薏米100克，冰糖10克
猕猴桃苡仁粥的做法步骤：
1.把猕猴桃去皮切成小丁，放在盘里;苡仁淘洗干净备用。
2.把苡仁倒进盛有开水的砂锅里，用大火煮40分钟左右。
3.放入冰糖，冰糖化后再把猕猴桃丁倒进去，搅拌均匀就可以出锅了。
小贴士：
1.糖尿病人不要加冰糖；2.猕猴桃要后放，放的早会破坏它里面的一些营养物质。【功效】预防癌症，阻止致癌物质对人体的损伤。猕猴桃富含维生素C（VC），它的抗癌作用就跟VC有关， VC可以帮助人体实现细胞内环境的稳定，使细胞复制不容易出错。大家喜欢吃的烧烤里头会生成类似于三四苯?芘类的致癌物质，吃点猕猴桃就可以阻止三四苯?芘这类物质在身体形成癌变。有时候吃到一些霉变的物质，或者是亚硝胺盐类的东西，通过猕猴桃的保护作用，可以防止致癌物质的破坏，防止癌细胞的生成。猕猴桃和薏苡仁搭配起来有两个效果，第一是相生的效果，因为猕猴桃有很强的预防癌症和阻止致癌物质对人体影响的作用，薏苡仁也有非常好的防癌治癌作用，所以把两种物质放一起是非常好的治疗癌症防止癌症的药膳；第二是相互佐制的作用，因为猕猴桃性质偏寒，而薏苡仁是健脾止泻的，所以把他们并用，使得这个药膳平和，适合更多人食用。
紫苏姜
食材明细：
主料：：嫩姜适量，紫苏适量，冰糖适量，
辅料：：白醋适量，
紫苏姜的做法步骤：
1.嫩姜洗净，晾干水份。
2.切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右。
3.紫苏洗净，不用去杆。
4.紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不确定先少放点，后面再可以加。
5.煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色，紫苏越多越红。
6.腌好的嫩姜挤去多余的水，加入紫苏糖醋汁。装在无油无水的容器中，密封冷藏2天左右可食用，早上吃最佳。
黄芪苏麻粥有什么功效？
黄芪苏麻粥的主要功能是治疗便秘，人们就用黄芪苏麻粥进行调养身子，常常被人们称作为“万能药”、“巴西参”。他具有很多种的保健功能，对人们的身体有非常大的好处。今天，小编就为大家简单的讲解一下如何去制作黄芪苏麻粥几个小方法，以及这个黄芪苏麻粥的功能和作用。
配方： 黄芪10克，苏子50克，火麻仁50克，梗米250克。
制法： 黄芪、苏子弋火麻仁打碎，加水适量煎煮5～10分钟，取药汁备用，入粳米，以药汁煮粥。
功效： 益气润肠。
用法： 每日1剂，分数次食完。
健康提示
适用于气虚便秘。黄芪性微温，味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
功效：性微温，味苦辛。
【功用主治-野苏麻的功效】
解表散寒，除风湿。
【选方】①治风寒感冒：野苏麻、橙子壳、阳雀花根、地榆、金银花各三钱。
煎水服。
②治呕吐、腹泻：野苏麻、紫苏、炮美各三钱，阎王刺五钱。
煎水服。
③治风湿(麻木、疮痒)：野苏麻、金银花藤苏麻粥的功效二紫苏、野花椒(全草)各一把，苏籽油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。苏籽油的主要作用有维护大脑和神经功能所必需的因子;能抗血栓降
苏麻血脂;预防癌变和抑制肿瘤细胞转移;抑制变态性病症;如果长期食用能延年益寿。苏麻油在美容方面可以配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有效防止脱发和促进毛发增长。 苏麻SUMA 苏麻：是一种主要产于巴西南美热带雨林的灌状草本植物，与中国人参同属五加科。
在欧美市场黄芪苏麻粥是一种非常受欢迎的健康食品。他不仅对在经期中的女性可以解决他们的痛经、易怒、烦躁不安、潮热、盗汗等各种综合症的痛苦， 保持他们一身轻松。对更年期的女性也更是有好处，它可以减轻更年期内分泌代谢紊乱引起的一系列的症状。
紫苏鱼块
食材明细：
主料：：草鱼段600克，紫苏50克，
辅料：：葱姜蒜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，醋适量，鸡精适量，生抽适量，糖适量，淀粉适量，食用油适量，
紫苏鱼块的做法步骤：
1.所有材料准备好。
2.鱼块清洗干净。
3.将鱼切成块，加盐，生抽，料酒，醋，姜丝腌制30分钟。（中途将鱼翻面，入味均匀。）
4.紫苏洗净待用。
5.蒜剥皮，大葱切段备用。
6.炒锅加热，倒入适量食用油。
7.将腌制好的鱼块放入锅中煎。（油5成热时，放鱼块，防止热油溅到身上意外烫伤）
8.中火慢煎，中途用筷子轻轻夹住鱼身，用锅铲搭配用力，将鱼身翻面。（鱼不急着翻身，煎到金黄色时候再翻，不然鱼肉会烂。）
9.两面都煎到金黄色的时候，将腌制鱼块的汤倒到锅中煮。
10.加入蒜瓣和葱段，并加入蚝油和糖，慢煮5分钟。
11.鱼快熟时，倒入紫苏叶，并加入鸡精拌匀，用淀粉勾芡，关火装盘。
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