食材明细:
主料::鸡爪6只,花菇6个,红枣10颗,淮山5块,莲子一把,百合一把,枸杞一把,
辅料::盐适量,料酒适量,生姜3块,
花菇花生鸡脚汤的做法步骤:
1.鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。
2.花菇、红枣、淮山、莲子、百合洗净,姜切片。
3.所有食材一起放入煲中,大火煮开后小火煲一个半小时。
4.出锅前调入枸杞、适量盐即可。
小贴士:
鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了。
食材明细:
主料::鸡脚适量,花生适量,木瓜适量,
辅料::姜适量,
配料::盐适量,
木瓜花生鸡脚汤的做法步骤:
1.材料:鸡脚、花生、木瓜。
2.将木瓜去皮切大块。
3.花生洗净后浸泡1小时。
4.鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。
5.将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。
6.将木瓜放入继续煲20分钟。
7.喝时加盐调味即可。
番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾等营养元素,还有丰富的番茄红素和抗氧化剂,非常有利于孩子的成长发育。
番茄椰菜花酸甜可口的宝宝菜花
用料:椰菜花1小棵、番茄两个、番茄酱30ml、大葱1小段、白糖10g、盐少许、油适量
番茄椰菜花的做法
1.椰菜花洗净用手剥成小朵,番茄洗净,用开水烫一下剥去外皮,切成小丁,大葱切碎;
2.锅中放入适量清水,大火烧沸后将椰菜花放入,汆煮3分钟后捞出沥水待用;
3.炒锅放入少许油烧热,放入葱末爆香,放入番茄丁翻炒出汁,再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀;
4.放入椰菜花焖煮2分钟,待汤汁收稠后盛出,在上面撒上葱花即可。
美食小提示
1、给小宝宝吃椰菜花可以焖煮时间延长一些,口感绵软方便宝宝咀嚼和消化。
2、不放番茄酱也可以,多放些番茄,味道也会很好。
网站小提示
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
食材明细:
主料::菜花约400克,水发木耳约1饭碗,西芹3瓣,姜茸1/2汤匙,蒜茸1/2汤匙,
辅料::盐2/3茶匙,糖1/4茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1/4茶匙,料酒1汤匙,
椰菜花炒木耳的做法步骤:
1.锅置炉上,加适量油润润锅底,中火,倒入菜花,慢慢把菜花炉软和水干变微黄,盛起,煸时不加盐哦;
2.倒入水发木耳,中高火,爆干水,盛起备用;
3.锅热放食油约2汤匙,加入姜茸、蒜茸,爆香;
4.倒入木耳和芹菜,继续爆炒片刻;
5.倒入菜花,点入精盐约2/3茶匙,糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙和生抽1汤匙,兜匀,灒入料酒1汤匙,翻炒几下可出锅。
小贴士:
菜花不用焯水,用干煸的方法来处理,煸炒时不要放盐,否则水就会泻出来,炒时就不干香了。
食材明细:
主料::花白菜适量,椰菜花适量,
辅料::大蒜适量,生姜适量,
配料::油适量,淀粉适量,盐适量,鸡精适量,
蒜香椰菜花的做法步骤:
1.把两种花菜分成小块,清洗干净。
2.姜蒜切茸。
3.锅里加水烧开,加入一小勺油,放入花菜焯水,熟后立即用凉水冲冷,漓干水分。
4.锅中加入适量的油,爆香姜蒜,加入开水,勾入用盐,鸡精兑好的水淀粉,不能太稠,做好后浇到菜上就完成了。
食材明细:
主料::鸡脚5只,花生一大把约60克,
辅料::姜片适量,葱段适量,枣8枚,山楂6片,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
【养生汤煲】花生鸡脚汤的做法步骤:
1.花生鸡脚汤食材。
2.鸡脚去掉指甲剁成两段。
3.然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
4.开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
5.然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。
6.煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
小贴士:
1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点,我洗好煲一个小时左右。
2、也可以不放红枣放红豆,也同样好吃。
3、要小火煲汤,否则汤不清。
食材明细:
主料::鸡脚500克,眉豆适量,花生米适量,杞子适量,红枣适量,水1800ml,盐适量,花生油1匙,酒1匙,生姜片5块,
鸡脚眉豆花生汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.鸡脚先焯水。
3.把准备好的材料放到煲里加入水,大火煲开,再转小火煲1个半小时。
4.1个半小时后打开加入盐搅拌一下。
5.关火即可。
6.花生眉豆鸡脚汤就这样完成咯!
食材明细:
主料::鸡脚500g,冬瓜500g,花生100g,
辅料::姜少许,
花生鸡脚冬瓜汤的做法步骤:
1.鸡爪洗净,去掉指甲。
2.冬瓜洗净、去瓤,连皮切大块备用。
3.花生米洗净。
4.生姜去皮,切片。
5.汤煲中倒入适量清水,把所有材料放入,大火烧开。
6.再转小火煲一个小时即可。
食材明细:
主料::花生适量,眉豆适量,鸡脚适量,
辅料::沙参适量,红枣适量,
配料::勾芡适量,姜片适量,
花生眉豆鸡脚汤的做法步骤:
1.材料包括:花生,眉豆,勾芡,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
2.新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。
3.鸡脚要汆水,把里面的血水脏水都挤出来。
4.捞出来再洗干净备用。
5.把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6.煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7.鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
感谢您阅读“97美食网”的《椰菜花生鸡脚汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜花做法专题,希望您能喜欢!