“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”很多都应该见过这样的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《香酥糖果》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
猪颈肉300克，海苔松15克，云吞皮20张，马蹄3个，姜10克，盐1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，生抽1/2汤匙，生粉1/2汤匙，葱白10克，鸡精1/2茶匙，清水1/2汤匙，料酒1/2汤匙，橄榄油2汤匙
香酥糖果的做法步骤：
第1步马蹄去皮切成碎粒，姜、葱切碎粒，海苔松备好。猪颈肉剁成肉糜，然后把马蹄、姜、葱粒放入。撒入海苔松、鸡精、生粉、胡椒粉、盐，淋入生抽、料酒1汤匙橄榄油、清水顺一个方向拌匀，放置10分钟。
第2步将拌好的肉糜捏成相同的大小。放入云吞皮中间，然后上下相叠包起。两边象糖果纸那样按不同方向拧几下，拧成糖果状。碟底刷上橄榄油，依次将云吞糖果放入，表面刷上橄榄油。
第3步飞利浦空气炸锅预热180度约5分钟。将刷上橄榄油的云吞糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里。设置8分钟，炸至表面金黄色即可
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糖果子
食材明细：
主料：小麦粉250g，红糖80g
辅料：油适量，盐适量，酵母粉适量
糖果子的做法步骤：
1，红糖放于容器中。
2，加水稀释成红糖水。
3，加小麦粉、酵母粉。
4，和成糖面团静置20分钟。
5，小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。
6，将面团分成等份。
7，将糖面团分成等份。
8，糖面团与白面团叠在一起。
9，擀成长方形。
10，用刀划口成糖皮儿坯。
11，热油锅，糖皮儿坯入锅炸。
12，适时将糖皮儿翻面，炸熟即可捞出。
13，控油后享用。
小贴士：
和面时加少许酵母粉，糖皮儿的口感更好。
粉丝酥糖
材料：
干粉丝：150克
炒花生仁：120克
麦芽糖：200克
白糖：70克
水：70克
做法：
1、这样的干粉丝，是比较细的粉丝；
2、锅中放较多的油，把干粉丝直接放入，一下就泡起来了，上面有没有炸到的，就把粉丝翻个面，明显又膨大一些；
3、捞起来，略压碎一些；
4、放入花生仁（不用去膜），拌匀；
5、净锅中放入麦芽糖、白糖、水；
6、中小火加热，慢慢熬煮；
7、挑一滴糖浆，略凉，用手一粘，可拉成丝，就可以了；
8、关最小火，迅速倒入炸好的粉丝和花生，迅速翻拌均匀；
9、倒入预先抹好薄油的盒子，略压平；
10、待凉至温热时，翻出来，切件，如果完全冷却后，就切不太整齐了。
彩色糖果水饺
食材明细：
面粉适量，胡萝卜半根，紫薯一个，西兰花适量，馅适量，猪里脊50g，鱼肉30g，莴笋叶10g，小葱适量
彩色糖果水饺的做法步骤：
第1步内馅食材面皮食材合集
第2步将猪肉、鱼肉洗净，放两片柠檬腌制去腥。趁着腌制肉馅的时间，将西兰花提前浸泡水中20分钟，洗净后放入料理机打成汁；胡萝卜剁碎，放入料理机打成汁。
第3步将胡萝卜汁、西兰花汁分别与面粉混合，揉成两个不粘手的面团，将面团防止器皿中醒20分钟。醒好后，将面团用擀面杖擀成厚度适中的长方形面片，切成大小均匀的饺子皮。醒面团的同时，将猪肉、鱼肉剁碎，分别装入两个器皿中，小葱、莴笋叶剁碎，均匀放入猪肉鱼肉中，分别加入少量鸡蛋（一点一点加，过多会导致馅太稀），搅拌均匀。
第4步取出一张饺子皮，平放在砧板上，放一小勺馅料，将面皮裹一圈，用筷子将两边压三下，再用筷子夹一下，就裹出了美美的糖果样！最后，拍照！
小贴士：
1.制作面皮时，面皮不能太软，干一点比较好成型。2.制作馅料时，千万切记不可以太稀，不然会漏水的，如果太稀了可以加些淀粉，肉会更鲜嫩！3.纯天然的颜色，不仅健康还吸引孩子的注意力，激发味觉，什么不吃肉不吃饭的毛病通通拿下，吃饭跟吃糖果一样，想想就是一件很美好的事呢！4.糖果水饺也是相当好的手指食物，妈妈们一顿可以多做些，放冷冻里，一周内吃掉就可以啦！再也不用为宝宝下顿饭吃什么发愁了！什么？竟然不相信宝宝爱吃糖果水饺？不信你就试试咯？
糖果饺子
食材明细：
主料：面粉300g，温水150ml，包菜1/3个，鸡蛋2个，胡萝卜半根，熟油1勺，蚝油1勺，白胡椒粉适量
辅料：盐适量
糖果饺子的做法步骤：
1，将面粉装入盆中，加入2g盐，然后倒入150ml温水，用筷子大致混合成絮状。
2，将面粉揉成一个光滑不粘手的面团，然后盖上湿布饧1小时。
3，在饧面的时候，将包菜切碎，然后加入适量盐，用手抓拌均匀后腌制15分钟左右，腌制好后，用手将包菜中的水分拧出，备用。
4，将2个鸡蛋打散在碗中，锅中烧油，倒入蛋液，将其炒碎后盛出；胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
5，将包菜、胡萝卜、鸡蛋装入一个稍微大一点的碗中，加入蚝油、白胡椒粉，熟油和适量盐。
6，混合均匀。
7，面团饧好后，案板上撒一些干面粉，放置面团粘黏，然后将面团搓成粗细均匀的条状，接着用切刀切成大小均匀的小剂子。
8，将剂子用擀面杖擀成薄厚均匀，近似于长方形的面皮，然后在面皮的一侧放上馅料，边缘稍微留出来一些。
9，将没馅料一端的面皮向有馅料的一端折起，然后用手将边缘稍微压实，接着再把长边多出来的面皮向底部折过去就可以了，最后用叉子在两端压一下就可以了，其它的剂子依照这个方法包就可以了。
10，糖果饺子全部包好后，放入蒸锅中，上气后蒸8分钟就可以出锅了。
11，成品！
糖果面包
食材明细：
盐1勺，酸奶1袋，酵母1勺，鸡蛋2个，高筋粉250克，白糖30克，黄油15克
糖果面包的做法步骤：
1.将鸡蛋、酸奶、糖、盐、面粉、酵母依次放入面包机内用“发面团”程序进行搅面，待搅拌成面团后加入软化好的黄油继续搅拌，一小时二十分发酵完毕。
2.将面团取出分割成6块进行排气、滚圆，用保鲜膜覆盖继续醒15分钟。
3.对醒好后的面团进行揉面，再撵成6根长条，其中三根象辫辫子一样辫出麻花状，将两头往里卷一下，其他三根依次也做成麻花状，然后放入铺锡纸的烤盘在温暖处进行二次发酵，发酵前一定在其表面喷点水，发酵时间大约40分钟（看温度而定）。
4.烤箱预热180度，上下火，中层，28分钟。
葵花籽酥糖
食材明细：
葵花籽或花220克，黑芝50克，麦芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，盐适量
葵花籽酥糖的做法步骤：
1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温.
2.麦芽糖80克和糖60克，水25克放锅中小火煮到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火.
3.快速拌入坚果类.加入已溶化奶油20克左右一点点的盐.
4.拌匀关火倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实.等稍凉切块.
小贴士：
麦芽糖在冬天很难取出,先用隔热水法让它先软化再取.坚果类不要太多也不能太少.做好的酥糖不用模子直接在干净的地方摊平压实更好切,不要等凉透再切,会很难切的.
芋头糖果
食材明细：
主料：小芋头5个，馄饨皮适量
辅料：炼乳适量，奶粉适量
芋头糖果的做法步骤：
1，我买了小芋头，很粉，洗干净蒸好。
2，芋头压成泥，加入炼乳（我用机子压的）
3，加入奶粉，没有可以不加，但是加了更好吃，
4，把芋头馅搅拌均匀以后，取馄饨皮一张，放入小块馅
5，然后往回卷起来，边缘抹一点水，这样好粘连一起
6，然后两边用手捏一下收口即可
7，都包好了
8，不粘锅放少许油，放入包好芋头糖果煎至两面金黄，记得要中小火慢慢煎。
9，成品，好吃的无法形容，主要是芋头够粉
黑黑鸡蛋酥糖蘸
食材明细：
鸡蛋一个，面粉100g，小苏打少许，白糖60g，饴糖30g，蜂蜜适量，油大量，黑芝麻适量，黑加仑干适量，淀粉少许
黑黑鸡蛋酥糖蘸的做法步骤：
第1步往面粉里头磕个鸡蛋，捏上一丢丢小苏打上手搅和匀
第2步揉成一坨正经面团，挪到撒了些淀粉的面板上擀成一张薄厚尽量统一的大饼
第3步看心情分成几个宽条条认真切成很多细条条，队形统一比我这个再细点儿就更好了的那种
第4步象征性抖搂一下可能并不存在的淀粉锅里倒油烧到探路面面一进去立马冒着泡浮起来的热度，火拧小些，抓起一把条条扔进去
第5步看情况随便搅和两下瞅着条条周围没多少泡泡，一搅和哗啦哗啦响了
第6步赶紧捞出来，扔下一批进去炸，然后就炸出了一小盆……先别吃，还得换锅熬个糖白糖扔锅里，加不超过它量的水进去
第7步开火随便搅和两下，瞅着糖化好了，舀坨饴糖扔进去，就麦芽糖浆，搅和匀瞅着糖们要开没开，再加点儿蜂蜜进去
第8步小火小开的咕嘟着，不用搅和时不时拿勺舀点儿糖试试，熬到最后离开勺的糖开始犹犹豫豫不愿意走，稍微往回弹一下才掉锅里，甚至拉出了一条细丝儿的程度，就可以关火啦
第9步把之前炸好的条条倒进去根据个人喜好撒把葡萄干熟芝麻啥的
第10步咔咔搅和匀，争取让每根条条都裹上层糖挪到抹了层油的面板或者模具里头，趁热整成一块甜板砖
第11步晾凉了切成自己喜欢的样子，酥酥甜甜带蛋香，真的很不错
苏麻子糖果
食材明细：
苏麻子500g，糖稀400g，黄豆面100g
苏麻子糖果的做法步骤：
第1步取糖稀,利用水浴加热法（在大锅里面加水，淹没中指的第二个指节为止，然后放入装糖的小锅）融化成液体状,用筷子在里面戳，直到里面没有硬的糖块为止小心不要弄糊了！取苏麻子在水里淘过
第2步捞出来，放在锅里，开小火加热，用筷子不停炒，直到水分完全蒸发继续翻炒，直到水分完全蒸发，并有香气冒出为止（可以自己尝一下
第3步把融化好的糖稀均匀搅拌。将整个锅里的苏麻全部倒进去，并不停搅拌
第4步找一块干净的砧板，把绿豆面均匀的铺在上面，以防待会儿糖倒在砧板上粘在一起，弄不下来把糖倒在砧板上
第5步可以放在冰箱或者通风的室外等它凝固完成啦，接着可根据个人喜好把它切成块状条状，或者就直接用嘴啃吧
小贴士：
一定要控制火候，千万不要让它糊了
糖果姜饼屋
食材明细：
主料：低粉500克，红糖130克，蜂蜜130克，黄油60克，牛奶60克，姜粉3克，肉桂粉2克，鸡蛋3/4个
辅料：蛋清2个，糖粉400克，柠檬汁适量，装饰糖适量
糖果姜饼屋的做法步骤：
1，黄油隔水溶化成液体。
2，加入红糖搅拌均匀。
3，晾凉后加入鸡蛋、牛奶和蜂蜜。
4，搅拌均匀
5，筛入低粉、肉桂粉、姜粉的混合物。（姜粉、肉桂粉可根据自己的口味酌情添加，我加的量不多，怕小孩儿不喜欢这个味道。）
6，用刮刀拌成均匀的面团。不要过度搅拌
7，分成三份，用保鲜袋包起摁扁，放冰箱冷藏约1个小时。
8，冷藏好的面团借助保鲜膜擀成3--5毫米厚的饼皮。
9，用姜饼屋模具压出形状。
10，移到烤盘里用叉子扎小洞（忘拍了）防止起泡拱起。放进预热的烤箱里，中层180度20分钟左右。
11，把最后剩下的面团擀成一个大面片烤熟。
12，把蛋清放入无水无油的盆中，加柠檬汁打起粗泡，分次加入糖粉打匀。
13，搅打至蛋白糖霜呈现粘稠的状态，挂在打蛋器上不太容易滴落
14，利用糖霜的粘性，把除房顶的部件粘合起来，然后等它晾干。（我用风扇吹着，第二天粘合的屋顶）
15，晾干后在房子里面放上各种糖。
16，再用糖霜把房顶粘合起来，粘上各种装饰糖。（本来还有个烟囱，感觉真不好粘，省略了。）
20，借圣诞老公公之手送给宝贝。
21，小手在抠糖吃。
22，女儿的小公寓
23，我的空间我做主。
24，我的空间
25，我的空间
26，我的空间
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