“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编现在推荐你阅读一下清新苦瓜的甜蜜吃法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
苦瓜1根，南瓜100克，白糖少许
清新苦瓜的甜蜜吃法的做法步骤：
第1步南瓜洗净﹑去皮，切成片。 放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔；放微波炉高火5分钟，即可。取出，用勺子将南瓜压成泥。加入适量白糖搅拌均匀，南瓜本身有一股清甜的味道，再加入白糖，吃着更加甘甜美味了，不喜欢吃太甜的可以不加。
第2步苦瓜洗净后从中间切开，用筷子将中间的瓜瓤去掉。 锅中水烧开，放入苦瓜焯2分钟（苦瓜焯水可去除部分苦味；还可使苦瓜的颜色更漂亮；还可以去除部分草酸，草酸可妨碍食物中钙的吸收）。焯完水的苦瓜捞出放入冷水内，可使苦瓜的颜色更漂亮，吃着也更爽口。苦瓜的一端放在手心的位置，另一端用勺子放入南瓜泥，然后用筷子将南瓜泥压实。
第3步直至用南瓜泥将苦瓜填满，余下的半根苦瓜也填满南瓜泥。 用刀将苦瓜切成均匀的片，即可享用。尽量切的厚一些，不然南瓜泥会与苦瓜分离。
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甜蜜夹心
食材明细：
泡芙面煳：310公克，奶油155公克，低筋面粉155公克，全蛋280公克，装饰料：250公克，苹果适量，奇异果适量，水梨适量，水蜜桃适量，杨莓适量，甜黑豆适量，糖粉适量
甜蜜夹心的做法步骤：
1.将水、奶油煮滚后，将低筋面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。
2.将作法1面煳降温至60℃左右后，再分次加入蛋，搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
3.作法2装入挤花袋中，挤出直径约10公分大的甜甜圈型泡芙皮，烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃，烘焙约25分钟左右即可。
5.将泡芙对切成两半，再横切填装香草布丁馅于泡芙内。
6.在香草布丁馅的上面装饰水果，盖上泡芙皮撒上糖粉。
甜蜜饭
食材明细：
菠萝，枸杞，红枣，莲心，米饭，糖
甜蜜饭的做法步骤：
1，红枣，莲心，枸杞，泡软
2，米洗干净，蒸熟。（最好用糯米，我懒的去买，只要用大米啦）
3，米蒸熟后拌点糖
4，把自己喜欢的水果垫在碗底下，铺层米饭，再铺点枸杞，然后再一层米饭，一层莲心，红枣（我觉得中间铺一层红豆沙应该也蛮好吃的。下次试试。）
5，上锅再蒸10分钟
6，拿出来倒扣即可
最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】
食材明细：
主料：新鲜折耳根250克
辅料：大蒜3个，小米辣4个
配料：盐适量，美极鲜调味汁适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，鸡精适量
最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】的做法步骤：
1，新鲜折耳根的根部会有一些掐不动的老根，还有毛须。
2，将老根、须掐去，留下嫩白根及叶片。
3，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡5分钟，捞出控干水分待用。
4，取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎。
5，调入白醋一勺。
6，味极鲜2勺。
7，一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精，如果有炸好的辣椒油，也来一点儿。
8，调匀后浇在折耳根上，吃的时候，拌匀即可。
小贴士：
此菜特点：微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的。
这道菜四季皆宜，特别适合在节后用来消食、清肠的一道爽口小菜！
清新馅饼
食材明细：
面粉2饭碗，鸡蛋3个，红烧肉（瘦的）做成肉松3-4小块，葱2根，菜心1根，盐少许，油少许，鸡粉少许，香油少许，胡椒粉少许
清新馅饼的做法步骤：
第1步面粉边加水边用筷子搅拌（加水时少量慢慢添加），直至面粉成雪花片状，再用手来回揉成光滑的面团，用保鲜纸盖上靜放20分钟左右。菜心去皮洗净，切成丝。（最好用莴笋菜心，口感爽脆可口。）
第2步红烧瘦肉用搅拌机绞碎，（春节做的红烧肉肥的部分大家都先吃了，剩下瘦肉会变得很硬，口感不好，到最后都倒掉，很可惜，可以变通一下，挑选出来洗净搅成美味的肉松。）葱洗净切粒，肉剁碎或搅成肉松。
第3步鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀加少量油热锅，把鸡蛋倒下保持大火快速翻炒。
第4步盛起备用。加少许油再次热锅，倒下菜心丝翻炒片刻，倒下肉松、少许盐、鸡粉、翻炒均匀。
第5步盛起，加上鸡蛋、少许胡椒粉、香油。搅拌均匀
第6步工作台撒少许面粉，取出面团，把面团用擀面杖擀薄用一个碟子扣上，用力按住转一下，轻松取出圆形的饼皮。边角的面皮加进面团里再揉均匀，直至用完为止。
第7步摊开面皮，用勺子舀出馅料均匀铺好，做成大饺子形状，捏紧封口。平底锅放少许油加热，把馅饼放下小火慢煎，两面煎成焦黄色即可
第8步铲起，用刀切成你喜欢的形状。切时下刀要快，这样才不会切烂馅饼。
第9步不油腻，又爽口的馅饼忍不住多吃几个。
小贴士：
煎馅饼时不要放太多油，比平时煮菜用的量还要少些，这样煎出来的饼皮酥脆，又健康。家里没有肉松可以用少许瘦肉末代替，按自己喜好添加配料呗。。。
甜蜜芸豆
食材明细：
芸豆200g，白糖适量
甜蜜芸豆的做法步骤：
芸豆洗净，冷水泡2个小时
冷水放入芸豆煮至可以用筷子戳动
加入白糖继续煮20分钟即可
小贴士：
营养价值：
芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、
脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、
钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生
素，鲜豆还含丰富的维生素C。
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