“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，想必你家里也有类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？你可以读一下小编整理的三丝汤，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
荸荠100克，胡萝卜100克，香菜15克，盐2克
三丝汤的做法步骤：
1.香菜洗净，切成5厘米长的段；荸荠洗净去外皮，切成粗丝；胡萝卜洗净，切成5厘米长的粗丝。
2.汤锅放到火上，加入清水烧沸，放入胡萝卜、荸荠丝，煮3-5分钟，加入香菜段、精盐即成。
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冬菜三丝汤
食材明细：
冬菜50克，豆腐(北)150克，番茄100克，丝瓜100克，盐3克，味精2克，植物油15克
冬菜三丝汤的做法步骤：
1. 冬菜洗净切成丝；
2. 豆腐切成丝；
3. 西红柿洗净去皮，切成粗丝；
4. 丝瓜刮皮后洗净，切成丝；
5. 坐锅点火倒入植物油，待油烧至五成热时放入冬菜微炒，加入鲜汤烧沸；
6. 待煮出冬菜的鲜味后，再放入豆腐丝、丝瓜丝，加入精盐、味精调味，最后放入西红柿丝烧沸，即可起锅入碗，上桌食用。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
三丝番茄汤
食材明细：
猪肉(瘦)100克，粉丝20克，番茄20克，盐3克，味精1克，大葱5克，姜3克，料酒15克，香油5克
三丝番茄汤的做法步骤：
1. 将猪肉洗净，切成细丝，待用；
2. 将番茄洗净，去皮，籽，切成丝；
3. 粉丝用温水泡软；
4. 炒锅上火，加入高汤烧开，加粉丝、葱姜末、料酒、盐，待汤滚开时，加入内丝、番茄丝；
5. 锅再开时速加味精，出锅盛入汤碗内，淋上香油即可。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
三丝
食材明细：
白萝卜5000克，干豆腐3500克，姜150克，植物油1500克，大葱500克
三丝的做法步骤：
把酱腌萝卜、姜、干豆腐切成丝，勺底打油，葱爆锅，加入姜丝，萝卜丝，豆腐丝，翻炒几下出锅即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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