只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上护发美食薄荷橄榄炸香蕉，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
香蕉适量，薄荷叶适量，鸡蛋适量，面包糠适量，小西红柿适量，黑橄榄适量，狼牙生菜适量，番茄沙司适量，生粉适量，盐适量，白醋适量，茶油适量
护发美食薄荷橄榄炸香蕉的做法步骤：
第1步香蕉去皮切小段，黑橄榄切圈，小西红柿一切为二，狼牙生菜撕成小块。香蕉拍上淀粉拖入鸡蛋液放入面包糠裹匀放入五成热的茶油锅中迅速炸脆身捞出。
第2步番茄沙司炒出香味加盐、白糖、白醋、调成蘸酱。狼牙生、小西红柿、橄榄配炸好的香蕉段装碗。蘸酱汁即可食用。
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炸薄荷叶
食材明细：
主料：：新鲜薄荷适量，
辅料：：五香粉少许，鸡精少许，面粉少许，糖少许，盐少许，鸡蛋1-2个，
炸薄荷叶的做法步骤：
1.先把薄荷洗干净，取叶子，切碎。
2.在碗里放入切好薄荷叶，加入面粉，盐，糖，鸡精，五香粉，鸡蛋，用筷子把它们搅拌均匀。
3.锅烧热，放油，等油热了就用筷子把拌好的薄荷叶一小块一小块放入锅里，炸成金黄色后把它们翻一翻身，两面都金黄就大功告成了。
小贴士：
我只取叶子，因为它比较嫩，口感比较好，它的枝也别仍，可以煮汤喝.五香粉也不要放太多，不然会盖过薄荷的清香。
香蕉锅炸
食材明细：
鸡蛋黄100克(6个)，玉米粉(细淀粉)100克，面粉150克，白糖125克，香蕉香精少许，花生油500克(炸成品实耗油100克)。
香蕉锅炸的做法步骤：
1、鸡蛋黄放容器内，打散搅开，加入面粉3/4玉米粉，香蕉香精，4/5白糖和清水，搅拌均匀为稠糊；
2、锅架火上，加清水，旺火烧开后改为小火，把蛋黄糊缓慢倒入，一边倒入，一边用手勺不断搅动，随着水温提高和不断搅拌，蛋黄糊逐渐成熟和被搅上劲，约10分钟左右，便可熟透，成为“锅炸”，然后倒在抹过油的盘内，按压为1厘米厚的饼，晾凉，切成长方条，外面裹上玉米粉，成为香蕉条生坯；
3、锅架火上，加入花生油，用旺火烧至七八成热，将香蕉条生坯下入浸炸，油温升高，端离火口片刻，然后再回到大火上，炸至外皮脆挺，呈金黄色时捞出，装盘，上撒白糖即成。
炸香蕉卷
食材明细：
香蕉两根，糯米纸四张，咸蛋黄两个，面包糠，鸡蛋一个。
炸香蕉卷的做法步骤：
1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。
2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。
3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧！
香蕉果炸
食材明细：
面粉200克，干淀粉20克，鸡蛋50克，蜜冬瓜丁25克，葡萄于25克，香蕉精0.5克，白糖75克，芝麻油入5克，花生油750克(实耗油150克)。
香蕉果炸的做法步骤：
鸡蛋加入白糖、面粉、干淀粉调和均匀，再加清水调成稀面糊。锅置火上，舀入清水，将稀面糊徐徐倒入，边倒边用铁勺搅动，打熟成厚糊状，见锅内四面发出气泡时离火，加香蕉精搅和，放入葡萄于。蜜冬瓜丁搅搓匀，然后倒入用芝麻油抹过的盘中，冷却后撒上干淀粉，切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块，再用干淀粉拌和。锅上旺火烧热，放入花生油。烧至七成（约175℃）时，放入果炸块，炸至浮于油面、色呈淡黄时，捞出装盘，撒上白糖即成。
黄金炸香蕉
食材明细：
主料：：香蕉适量，燕麦适量，鸡蛋1个，
辅料：：食用油适量，
黄金炸香蕉的做法步骤：
1.香蕉剥皮，备用。
2.打一个鸡蛋，之后搅拌，打鸡蛋打到出现气泡就好了。
3.将剥好的香蕉放入蛋液中，并均匀刷上蛋液。
4.准备一盘燕麦，将裹好蛋液的香蕉沾满燕麦片。
5.最后，放到油锅中炸至金黄即可。
6.黄金炸香蕉完成！
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