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食材是美食味道最原始的来源,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的健脾养胃辅食_养脾散蒸蛋,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

养脾散2-5克,土鸡蛋一颗,温开水50ml,盐或糖根据个人口味

健脾养胃辅食_养脾散蒸蛋的做法步骤:

第1步准备好土鸡蛋,温开水,养脾散倒适量养脾散在温开水里,稍等一分钟左右,待养脾散都融化进水里再用筷子搅拌均匀。这步最关键的点是温开水不能太热,养脾散倒进去后不能马上搅拌,否则…自行体会吧!养脾散用量:10个月以上的小朋友才能吃2克1~3周岁:3克3~18周岁:3~5克成人及产妇:5~10克禁忌:孕妇孕妇孕妇不能吃!!!

第2步养脾散搅拌均匀的样子,有吃盐巴的小宝宝建议宝妈可以在这个步骤加一丢丢盐巴进去,味道很香浓哦~将准备好的土鸡蛋用筷子打匀备用

第3步然后将调制均匀的养脾散液体沿着土鸡蛋的碗边慢慢倒进去,同时用筷子一边搅拌均匀,使鸡蛋液和养脾散液体充分融合,这样的蒸蛋会很香很嫩。搅拌均匀的土鸡蛋+养脾散液体充分融合的样子

第4步接下来这步很关键,盖上保鲜膜,然后再在保鲜膜上戳两个洞,这样可以保证蒸出来的蒸蛋没有蜂窝眼,而且口感细腻。水烧开,架上蒸架,盖上锅盖,然后开足马力大火蒸15分钟。

第5步好吧,我承认我没有很认真拍成品,因为我家宝宝已经迫不及待要吃蒸蛋了,所以就这样啦,口感手法纯靠个人摸索,婆婆领进门,精进在个人啦。吃了养脾散蒸蛋的周岁宝宝,早餐还得来一壶黑芝麻糊+馒头或者面包,是不是胃口超好的,你也可以试试哦,这是一个让宝宝健脾养胃,促进吸收,开胃口的养生辅食。

小贴士:

1.调制养脾散的温开水温度不能太高,否则容易结块2.养脾散倒进去温开水需静置一分钟左右,否则也是容易结块,搅拌不均匀的结果,这样宝宝会吃到养脾散粉颗粒,口感不是很好哦3.一定要盖保鲜膜再上蒸锅,这是没有蜂窝眼的关键

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磷虾蒸蛋#宝宝辅食#


食材明细:

主料::鸡蛋1个,南极磷虾20克,

辅料::香油少许,青蒜末少许,盐少许,

磷虾蒸蛋#宝宝辅食#的做法步骤:

1.南极磷虾,块状真空包装,含水量极少,自然解冻不需清洗即可食用。

2.磷虾解冻和鸡蛋备用。

3.把鸡蛋打入到磷虾中。

4.搅拌均匀。

5.加入鸡蛋两倍的水,用蛋壳来量最好,温水最好。

6.加一点点盐(也可以不加)搅拌均匀。

7.把碗放入蒸锅。

8.盖上一个盘子,别让蒸馏水进入,这是保证蛋羹嫩滑的关键,大火蒸10分钟即可。

9.拿出蛋羹加入青蒜末和香油调味。

10.看嫩滑的蛋羹。

11.鲜美的磷虾肉,营养加倍。。

小贴士:

蒸蛋羹想蒸的嫩滑水分要足,火候不能蒸时间太长。

散养淡鸡汤


食材明细:

主料::散养鸡半只,

辅料::新鲜香菇3颗,盐少许,生姜少许,

散养淡鸡汤的做法步骤:

1.半只散养鸡。

2.鲜菇 生姜。

3.放锅里过一下血水。

4.捞起放砂锅炖、大火烧开、炖10分钟、小火30分钟、依照个人口味、炖时间长鸡肉烂点、时间短鸡肉有嚼劲。

5.起锅上桌、大口喝汤、双手撕鸡好不惬意!

小贴士:

炖鸡汤、鸡很关键、根据鸡的饲养年限、炖的时间也不同。

宝宝辅食牛油果蒸蛋


食材明细:

主料::牛油果适量,鸡蛋1个,

辅料::宝宝盐适量,

宝宝辅食牛油果蒸蛋的做法步骤:

1.食材:牛油果 鸡蛋 宝宝盐

2.牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘;盘子中间再放些牛油果粒。

3.整颗鸡蛋打入盘中后撒些盐、

4.上锅蒸10分钟即可

5.完成美不

小贴士:

这道辅食适合12个月➕的宝宝哦

养胃健脾汤


食材明细:

主料::猴头菇适量,无花果适量,猪龙骨500克,

辅料::姜3-4片,红枣適量,

养胃健脾汤的做法步骤:

1.准备材料:猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时,而且要挤出猴头菇的黄水(不然会涩),无花果及红枣洗净备用

2.猪龙骨川烫备用

3.煮一锅水依次放入所有食材,大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时

4.盐不要太早放喔,煲好了再放就好,盐放太早汤的味道会变。

(健脾养胃补钙的)银鱼蔬菜双色粥(宝宝辅食)的做法


1、补钙+优质蛋白质:银鱼营养丰富,富含优质蛋白和各种矿物质;尤其是含钙量不错,且银鱼无鳞无刺,肉质鲜嫩,很合适宝宝吃;2、健脾养胃:中医角度来说,银鱼和小米都有健脾养胃、养阴润肺的功效;3、富含B族维生素:小米富含B族维生素,双色粥比普通白粥营养更丰富;4、补铁+VC:茼蒿菜含有一定的维生素C,可以促进银鱼中铁的吸收;烹饪指南:参考月龄:8M+烹饪方式:煮烹饪时间:30分钟烹饪难度:简单搭配建议:可作为主食单独食用,或搭配其它当早餐;

材料:

大米50g,小米25g,银鱼干10g,茼蒿100g,亚麻仔油3g,,

(健脾养胃补钙的)银鱼蔬菜双色粥(宝宝辅食)的做法的做法步骤:

步骤1,将银鱼干用温水浸泡30分钟,顺便去掉杂质(优先推荐购买无盐的淡水银鱼干);

步骤2,将泡好的银鱼干切碎(1岁以上咀嚼能力好的宝宝可以不用切,1岁以下建议切碎);

步骤3,将大米和小米用清水洗净,浸泡20分钟(大米和黄小米的比例约2:1,加了小米比普通白粥营养更丰富);

步骤4,将浸泡好的大米和小米倒入锅中,加入适量的清水,宝宝稠粥的大米和水的比例1:5,或1:6比较合适;

步骤5,将切好的银鱼干一起倒入锅中,再放几根姜丝去腥;

步骤66,、中火浇开后,转小火煮30分钟左右

步骤7,双色粥煮好后,用勺子不停搅拌几分钟(多搅拌能让粥变得更粘稠,更易消化);

步骤8,趁着煮粥的空档,将茼蒿洗净(除了茼蒿,还可换成其它富含VC的绿叶蔬菜);

步骤9,中火烧开水,将茼蒿放入沸水中烫10秒左右

步骤10,将烫熟的茼蒿菜切碎;

步骤11,将切好的茼蒿倒入煮好的双色粥里,搅拌均匀;

步骤12,蔬菜银鱼粥煮好了,准备开吃吧(吃的时候,洒点富含亚麻酸的亚麻籽油,补充DHA,还能促进脂溶性维生素的吸收;提高整个食谱的营养价值)

小朋友的辅食:香橙蒸蛋


食材明细:

主料::橙子1个,鸡蛋2个,

辅料::牛奶30g,

小朋友的辅食:香橙蒸蛋的做法步骤:

1. 准备好材料

2.橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋

3.挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋

4.橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热

5.橙汁倒入鸡蛋液中拌匀

6.牛奶倒入鸡蛋液中拌匀

7.牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞

8.中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了

9.蒸好后有橙子的香味,特别美味

10.成品

宝宝辅食系列之"莴笋蒸蛋"


食材明细:

主料::鸡蛋适量,莴笋适量,

辅料::盐适量,植物油适量,水适量,

宝宝辅食系列之"莴笋蒸蛋"的做法步骤:

1.莴笋去皮洗净刨丝。

2.鸡蛋磕到碗里打散。

3.加入一倍多清水搅匀,可凭经验控量。

4.放入莴笋丝,少许盐,油,调匀,加盖密封。

5.蒸锅加水烧开,放入莴笋蛋液,大火蒸12分钟左右,关火静待1分钟将蒸蛋取出即可。

6.莴笋的清香,鸡蛋的细滑,宝宝也会流口水!

7.让宝宝不再挑食,换个花样来蒸蛋吧!

健脾养胃山药羹


食材明细:

主料::玉米半根,山药80克,

辅料::黑芝麻粉适量,

健脾养胃山药羹的做法步骤:

1.准备食材

2.玉米剥颗粒,山药切成颗粒

3.玉米粒倒入辅食机,加入少许清水打出汁

4.打好的玉米汁,不用过滤

5.山药倒入锅中

6.加入清水煮5分钟,再加入玉米汁煮8分钟

7.出锅喽

8.撒上黑芝麻粉

9.可以开动喽

幼儿辅食玉米牛奶蒸蛋的做法


儿子十个月,玉米牛奶蒸蛋,奶味十足,非常适合小宝宝吃了参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

玉米半根,鸡蛋一个,牛奶或冲好的奶粉适量,,

幼儿辅食玉米牛奶蒸蛋的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备:蒸熟的玉米半根,鸡蛋一个,奶适量(根据鸡蛋多少酌情添加)

步骤2,辅助工具:筛子,蛋清分离器,料理棒

步骤3,玉米搓粒加奶一同放入料理杯中打碎成玉米奶汁~

步骤4,注:8个月以内不能吃蛋白的宝宝需要用蛋清分离器分离出蛋清(防止蛋白过敏),只用蛋黄液,8个月以上打过麻疹疫苗的宝宝可以忽略此步骤,直接用全蛋液就可以。

步骤5,过筛,晒出玉米奶液中的杂质~

步骤6,鸡蛋打碎,将玉米奶液和蛋液混合均匀~

步骤7,放入锅内,隔水蒸十五分钟左右,香喷喷的玉米牛奶蒸蛋就出锅喽~(蒸的时候最好在碗上面盖一个盖子,防止水蒸气进入碗中,蒸蛋表面出现蜂窝眼,保鲜膜不建议用,毕竟是塑料制品~)

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