食材明细:
主料::鸡蛋1个,南极磷虾20克,
辅料::香油少许,青蒜末少许,盐少许,
磷虾蒸蛋#宝宝辅食#的做法步骤:
1.南极磷虾,块状真空包装,含水量极少,自然解冻不需清洗即可食用。
2.磷虾解冻和鸡蛋备用。
3.把鸡蛋打入到磷虾中。
4.搅拌均匀。
5.加入鸡蛋两倍的水,用蛋壳来量最好,温水最好。
6.加一点点盐(也可以不加)搅拌均匀。
7.把碗放入蒸锅。
8.盖上一个盘子,别让蒸馏水进入,这是保证蛋羹嫩滑的关键,大火蒸10分钟即可。
9.拿出蛋羹加入青蒜末和香油调味。
10.看嫩滑的蛋羹。
11.鲜美的磷虾肉,营养加倍。。
小贴士:
蒸蛋羹想蒸的嫩滑水分要足,火候不能蒸时间太长。
食材明细:
主料::散养鸡半只,
辅料::新鲜香菇3颗,盐少许,生姜少许,
散养淡鸡汤的做法步骤:
1.半只散养鸡。
2.鲜菇 生姜。
3.放锅里过一下血水。
4.捞起放砂锅炖、大火烧开、炖10分钟、小火30分钟、依照个人口味、炖时间长鸡肉烂点、时间短鸡肉有嚼劲。
5.起锅上桌、大口喝汤、双手撕鸡好不惬意!
小贴士:
炖鸡汤、鸡很关键、根据鸡的饲养年限、炖的时间也不同。
食材明细:
主料::牛油果适量,鸡蛋1个,
辅料::宝宝盐适量,
宝宝辅食牛油果蒸蛋的做法步骤:
1.食材:牛油果 鸡蛋 宝宝盐
2.牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘;盘子中间再放些牛油果粒。
3.整颗鸡蛋打入盘中后撒些盐、
4.上锅蒸10分钟即可
5.完成美不
小贴士:
这道辅食适合12个月➕的宝宝哦
食材明细:
主料::猴头菇适量,无花果适量,猪龙骨500克,
辅料::姜3-4片,红枣適量,
养胃健脾汤的做法步骤:
1.准备材料:猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时,而且要挤出猴头菇的黄水(不然会涩),无花果及红枣洗净备用
2.猪龙骨川烫备用
3.煮一锅水依次放入所有食材,大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时
4.盐不要太早放喔,煲好了再放就好,盐放太早汤的味道会变。
1、补钙+优质蛋白质:银鱼营养丰富,富含优质蛋白和各种矿物质;尤其是含钙量不错,且银鱼无鳞无刺,肉质鲜嫩,很合适宝宝吃;2、健脾养胃:中医角度来说,银鱼和小米都有健脾养胃、养阴润肺的功效;3、富含B族维生素:小米富含B族维生素,双色粥比普通白粥营养更丰富;4、补铁+VC:茼蒿菜含有一定的维生素C,可以促进银鱼中铁的吸收;烹饪指南:参考月龄:8M+烹饪方式:煮烹饪时间:30分钟烹饪难度:简单搭配建议:可作为主食单独食用,或搭配其它当早餐;
材料:
大米50g,小米25g,银鱼干10g,茼蒿100g,亚麻仔油3g,,
(健脾养胃补钙的)银鱼蔬菜双色粥(宝宝辅食)的做法的做法步骤:
步骤1,将银鱼干用温水浸泡30分钟,顺便去掉杂质(优先推荐购买无盐的淡水银鱼干);
步骤2,将泡好的银鱼干切碎(1岁以上咀嚼能力好的宝宝可以不用切,1岁以下建议切碎);
步骤3,将大米和小米用清水洗净,浸泡20分钟(大米和黄小米的比例约2:1,加了小米比普通白粥营养更丰富);
步骤4,将浸泡好的大米和小米倒入锅中,加入适量的清水,宝宝稠粥的大米和水的比例1:5,或1:6比较合适;
步骤5,将切好的银鱼干一起倒入锅中,再放几根姜丝去腥;
步骤66,、中火浇开后,转小火煮30分钟左右
步骤7,双色粥煮好后,用勺子不停搅拌几分钟(多搅拌能让粥变得更粘稠,更易消化);
步骤8,趁着煮粥的空档,将茼蒿洗净(除了茼蒿,还可换成其它富含VC的绿叶蔬菜);
步骤9,中火烧开水,将茼蒿放入沸水中烫10秒左右
步骤10,将烫熟的茼蒿菜切碎;
步骤11,将切好的茼蒿倒入煮好的双色粥里,搅拌均匀;
步骤12,蔬菜银鱼粥煮好了,准备开吃吧(吃的时候,洒点富含亚麻酸的亚麻籽油,补充DHA,还能促进脂溶性维生素的吸收;提高整个食谱的营养价值)
食材明细:
主料::橙子1个,鸡蛋2个,
辅料::牛奶30g,
小朋友的辅食:香橙蒸蛋的做法步骤:
1. 准备好材料
2.橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
3.挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
4.橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
5.橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
6.牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
7.牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞
8.中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了
9.蒸好后有橙子的香味,特别美味
10.成品
食材明细:
主料::鸡蛋适量,莴笋适量,
辅料::盐适量,植物油适量,水适量,
宝宝辅食系列之"莴笋蒸蛋"的做法步骤:
1.莴笋去皮洗净刨丝。
2.鸡蛋磕到碗里打散。
3.加入一倍多清水搅匀,可凭经验控量。
4.放入莴笋丝,少许盐,油,调匀,加盖密封。
5.蒸锅加水烧开,放入莴笋蛋液,大火蒸12分钟左右,关火静待1分钟将蒸蛋取出即可。
6.莴笋的清香,鸡蛋的细滑,宝宝也会流口水!
7.让宝宝不再挑食,换个花样来蒸蛋吧!
食材明细:
主料::玉米半根,山药80克,
辅料::黑芝麻粉适量,
健脾养胃山药羹的做法步骤:
1.准备食材
2.玉米剥颗粒,山药切成颗粒
3.玉米粒倒入辅食机,加入少许清水打出汁
4.打好的玉米汁,不用过滤
5.山药倒入锅中
6.加入清水煮5分钟,再加入玉米汁煮8分钟
7.出锅喽
8.撒上黑芝麻粉
9.可以开动喽
儿子十个月,玉米牛奶蒸蛋,奶味十足,非常适合小宝宝吃了参与活动:
材料:
玉米半根,鸡蛋一个,牛奶或冲好的奶粉适量,,
幼儿辅食玉米牛奶蒸蛋的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备:蒸熟的玉米半根,鸡蛋一个,奶适量(根据鸡蛋多少酌情添加)
步骤2,辅助工具:筛子,蛋清分离器,料理棒
步骤3,玉米搓粒加奶一同放入料理杯中打碎成玉米奶汁~
步骤4,注:8个月以内不能吃蛋白的宝宝需要用蛋清分离器分离出蛋清(防止蛋白过敏),只用蛋黄液,8个月以上打过麻疹疫苗的宝宝可以忽略此步骤,直接用全蛋液就可以。
步骤5,过筛,晒出玉米奶液中的杂质~
步骤6,鸡蛋打碎,将玉米奶液和蛋液混合均匀~
步骤7,放入锅内,隔水蒸十五分钟左右,香喷喷的玉米牛奶蒸蛋就出锅喽~(蒸的时候最好在碗上面盖一个盖子,防止水蒸气进入碗中,蒸蛋表面出现蜂窝眼,保鲜膜不建议用,毕竟是塑料制品~)
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