猪肝茼蒿炒鸡蛋

食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上猪肝茼蒿炒鸡蛋，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

食材明细：

猪肝20克，茼蒿25克，鸡蛋1个，纯牛奶25克，洋葱1/8个，蒜一瓣

猪肝茼蒿炒鸡蛋的做法步骤：

第1步食材：猪肝20克，茼蒿25克，鸡蛋1个，纯牛奶25克，洋葱1/8个，蒜一瓣猪肝放锅中煮5分钟，捞出来剁剁碎。>>猪肝比较小块，煮5分钟能煮7,8成熟。

第2步剁的碎点最后吃不太出来。如果大块，最后咀嚼的时候能嚼出来猪肝味。一瓣蒜拍扁，洋葱切切碎，茼蒿切小段。>>有味道的食材，蒜和洋葱可以部分遮盖其味道。

第3步鸡蛋打散，纯牛奶加入一起打散。>>纯牛奶没有就用水或奶粉冲泡牛奶替代。炒出来的鸡蛋比较嫩。猪肝碎加入搅拌一下。这么做不让猪肝结块，都分散开。

第4步热锅倒橄榄油，蒜放入扁香，闻到香味，蒜取出来。下洋葱炒软炒香，茼蒿加入炒几下。>>茼蒿也有它本身的味道，也能起到遮盖猪肝的味道。如果不喜欢茼蒿，换成宝宝喜欢的蔬菜。

第5步蛋奶液加入，等底部蛋液凝固。翻炒几下出锅。

第6步很简单的做法吧，炒鸡蛋谁不会？

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很喜欢茼蒿清新的味道

材料：

茼蒿适量，鸡蛋，葱花，，

茼蒿炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，茼蒿洗好切段，葱花切段，鸡蛋打碎备好，待油热后放入葱花翻炒，三至五秒后加入茼蒿，加入适量盐，酱油翻炒，七分熟后均匀导入鸡蛋翻炒，盛盘即可。

茼蒿鸡蛋

食材明细：

主料：：茼蒿250g，鸡蛋2枚，

辅料：：葱适量，豆瓣酱适量，

茼蒿鸡蛋的做法步骤：

1.茼蒿洗干净切段，鸡蛋打散。

2.茼蒿焯水。

3.锅中放底油。

4.打入鸡蛋。

5.放入葱花。

6.放入豆瓣酱。

7.茼蒿挤干水分。

8.中间铺上鸡蛋酱。

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