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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,很多都应该见过这样的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有明确的做法指南,你对哪些美食感兴趣呢?为此,小编花时间整理了蓮藕花生豬骨湯,感谢您的参阅。

食材明细:

猪骨兩個,连藕兩節,花生適量,盐适量,芹菜適量,水適量

蓮藕花生豬骨湯的做法步骤:

第1步洗好豬骨用料酒泡一會再洗乾淨花生米用水泡一會,煲以後才不會很硬喔

第2步洗好蓮藕切塊洗好切好芹菜備用

第3步花生米泡得差不多,把所有材料加水準備煲,我煲了差不多40分鐘,最後煲完後再放鹽調味,再放芹菜喔快到我的碗裡來

小贴士:

可以把豬骨換成豬手喔

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香蔥豬腩骨


食材明细:

材料:新鮮豬腩骨600g,水900g,料酒2湯匙

炆料:薑4片,洋蔥半個,小紅頭蔥10棵,大蔥1棵

調味:蚝油1湯匙,醬油1/2湯匙,老抽1湯匙,雞精1/2茶匙,冰糖1茶匙

伴碟:可用青紅黃椒

香蔥豬腩骨的做法步骤:

1、豬腩骨切2~3吋塊,沾少許生粉油炸至硬身,待用。

2、炆料切塊炒香,烹料酒加入水。之後放入炸好的豬腩骨(最好鍋內用深形笊篱隔開湯汁煮)。

3、煮時先大火滾5至10分鐘,再轉中火煲20分鐘。

4、跟著放入調味料,再繼續煲20分鐘。煮骨加工完成。

5、伴碟青紅黃椒蔥爆略炒上碟,跟著擺放豬腩骨。再將部分鍋內湯汁勾芡淋在豬腩骨上。

花生雞腳湯


食材明细:

花生,雞腳,姜片,精盐

花生雞腳湯的做法步骤:

1、花生浸泡半小時,換清水洗淨。

2、將洗淨的雞爪、花生、姜片,加入電飯鍋中燉半小時,加入精鹽,調味即可。

莲藕花生煲龙骨


食材明细:

莲藕1节,龙骨2块,花生100G,水适量,盐适量

莲藕花生煲龙骨的做法步骤:

第1步龙骨焯水洗净备用,莲藕去皮洗净切成片,花生去衣洗净。将所有材料放入汤锅里。

第2步加入3/5的水。将汤锅周围擦干后放入电压力煲里。

第3步启动电源选择【煲汤】功能,口感选择【浓郁】;然后几秒钟后电压力煲就会自动的开始煲汤了。煲汤程序会显示剩余17分钟。

第4步当汤煲好后等待安全眼完全下落后才把电压力煲的盖子打开。汤味很浓郁。

第5步可以加入少许的盐调味。煲好的汤趁热喝,不放盐也一样很鲜。成品。

第6步成品。成品。

第7步成品。九阳电压力煲。

第8步九阳电压力煲。九阳电压力煲。

第9步九阳电压力煲。九阳电压力煲。

第10步九阳电压力煲。九阳电压力煲。

小贴士:

1.花生可以选用市场上卖的已经去衣的花生,如果是没有去衣的花生可以先用热水泡10分钟待凉后用手把花生搓一搓就可以去除花生衣了。2.龙骨必须先焯水,这样包出来的汤就会很清晰。3.使用压力煲必须注意一点要等【安全眼】或【排气阀】完全下落的时候才可以打开盖子。

骨头莲藕花生汤


食材明细:

主料:骨头450克,莲藕500克,花生50克,绿豆1把,蚝干10克,冬菇10只

辅料:蜜枣2个,盐适量

骨头莲藕花生汤的做法步骤:

1,主要食材清洗干净。(莲藕没刮皮)

2,配料用清水洗净后泡一下。

3,骨头用水焯烫后捞出。

4,骨头用清水冲洗干净,莲藕斜刀切成大块。

5,将所有食材放入锅中,然后加入适量的过滤水。盖上盖子大火烧开。

6,汤煲开后捞出浮沫,盖上盖子大火煲20分钟,转中小火煲一个小时左右。

7,大约一个半小时汤就0k,然后加入适量的盐调味即可。

8,一锅香喷喷的汤出炉啦!

9,成品图。美味营养的汤就是这样简单。

莲藕花生骨头汤


食材明细:

主料:莲藕1节,花生100g,猪腰椎骨2节

辅料:盐少许

莲藕花生骨头汤的做法步骤:

1,清洗骨头

2,加入清水,煮一下,去血水

3,清洗花生米

4,清洗莲藕

5,莲藕去皮

6,用滚刀切成小块

7,骨头、莲藕和花生米一起倒入高压锅

8,加入清水(三个人食用要四碗水)

9,大火烧开出,出气后转小火,煮20分钟

10,加入盐调味

11,浓浓的莲藕汤就做好

12,成品

13,成品

菜干莲藕花生汤


食材明细:

白菜干适量,莲藕适量,花生适量,盐适量,蘑菇精适量,蜜枣适量

菜干莲藕花生汤的做法步骤:

第1步白菜干用温水泡40分钟左右,待白菜干完全泡开后,用温水细细洗干净,切成段;莲藕洗净去皮切成不大不小的块;

第2步花生泡上一个小时左右;锅内加足水,将白菜干、莲藕、花生蜜枣一起下锅,大火煲开后转小火煲上一个半小时,待白菜干已经完全变得绵软了,加入盐,蘑菇精调味即可。

小贴士:

白菜干一定要用温水泡开,煮的时候要煮至白菜干绵软,这样吃起来才有好的口感,而且也容易消化哦。

莲藕花生煲凤爪汤


食材明细:

花生55G,莲藕200G,龙骨2块,鸡爪1对,水2L,盐少许

莲藕花生煲凤爪汤的做法步骤:

第1步花生用热水浸泡15分钟。然后取出花生衣。

第2步龙骨洗净后放入水里略为焯水。焯好水后洗净放入锅子里,加入2L的水等待烧开。

第3步莲藕俏皮后切成片状。等待水烧开后放入莲藕及花生。

第4步转小火煲2个小时后即可食用,放入少许盐调味。成品。

第5步成品。成品。

第6步成品。

小贴士:

花生可以选用已经去除花生衣的花生。

地瓜湯


食材明细:

地瓜,姜片,精盐

地瓜湯的做法步骤:

1、將地瓜洗淨削皮切塊;

2、加入姜片、少許精鹽,放入鍋中煮熟即可出鍋。

榴蓮冰淇淋(1)


食材明细:

主料:榴蓮500克,鸡蛋2个,牛奶120克,淡奶油120克,砂糖30克

榴蓮冰淇淋的做法步骤:

1,榴蓮500克

2,去核后用勺子將肉压成泥

3,准备蛋黄、砂糖、牛奶

4,蛋黃調散加牛奶和砂糖,倒入鍋內小火加熱並不斷攪拌

5,直至變成濃稠的蛋奶糊

6,淡奶油置容器內用打蛋器打發至七成左右

7,倒入蛋奶糊

8,倒入榴蓮泥

9,再攪拌均勻即成榴蓮冰淇淋糊

10,用保鮮膜覆蓋好,放冰箱冷凍室冷凍至冰淇淋糊半凝固,再次取出用打蛋器攪拌,完畢放冰箱冷凍室冷凍,重復此步驟三次。把冰淇淋倒入保鮮盒密封好,放冰箱冷凍四小時左右直至完全凝固即可。

补血养颜的莲藕花生猪尾汤


食材明细:

莲藕2节,花生适量,猪尾500克,蜜枣3粒,盐适量,姜一片

补血养颜的莲藕花生猪尾汤的做法步骤:

第1步莲藕去皮花生洗净备用猪尾巴

第2步焯水的猪尾巴清水加姜片煮开,下猪尾巴焯下水,洗干净备用取半小锅水把花生米煮一煮倒掉苦涩水过冷河

第3步瓦煲放适量的水煮开,下花生,下切小块的莲藕煮二十分钟(花生比较难煮软,所以先煮)然后下焯过水的猪尾巴大火煮开

第4步煮开后下蜜枣小火煮三十分钟,关火,下调味就可以了一煲老火汤就出了

小贴士:

花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味

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