“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特地为大家精心收集和整理了“银耳桃胶红枣糖水”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
干银耳15g，冰糖30g，枸杞20颗，红枣5颗，桃胶10粒，莲子10粒
银耳桃胶红枣糖水的做法步骤：
第1步煮糖水的前一天晚上把材料准备好，洗干净。把莲子银耳桃胶放在锅里，泡一个晚上，泡发后，第二天就可以开煮啦煮的步骤很简单，把银耳桃胶莲子红枣放进锅里，一直煮，煮到差不多(出胶了，汤质稠，莲子软了)，就放枸杞和冰糖。再煮一会就煮好啦啦啦！
小贴士：
满满的胶原蛋白的糖水，你值得拥有喔(值得尝一尝喔)步骤很简单啦，有个锅就可以煮，为了美，为了吃，再懒也想动手做。哈。美容养颜润肤补气血的一道糖水，棒。
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银耳红枣马蹄糖水
食材明细：
主料：银耳1朵，马蹄400克，红枣适量
辅料：冰糖适量
银耳红枣马蹄糖水的做法步骤：
1，银耳一朵用清水泡2至4小时
2，马蹄去皮后切小块
3，红枣适量用清水泡洗干净
4，冰糖少许
5，将泡好的银耳去蒂撕成小朵，加适量清水，加入红枣，最后加入马蹄
6，所有材料加好后即可开火炖煮，糖水煮开后，用中小火慢慢炖1小时
7，最后加入冰糖，再炖20分钟即可
小贴士：
炖煮时要用中至小火，待汤有些粘稠时加入冰糖
冰糖红枣银耳糖水
食材明细：
银耳20克，红枣20颗，冰糖60克，水6碗
冰糖红枣银耳糖水的做法步骤：
1.银耳：20克（大约半朵）， 红枣：20颗， 冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
2.把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣(去核)，冰糖一起。
3.放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时.即可熄火。
小贴士：
功效: 银耳:含含有多种营养素及胶质成分,在医药学中是一种久负盛名的良药。 银耳有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效,经常服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳也是含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 红枣:红枣属于补血的食物,含有丰富的营养物质和多种微量元素.
木瓜银耳桃胶糖水怎么做好吃 2020木瓜银耳桃胶糖水怎么做好吃
木瓜银耳桃胶糖水
为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。 夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。顾名思义，采自桃树（据说在蔷
食材配方
主料：
桃胶
8颗木瓜
半个银耳
5g辅料：
水
1500ml冰糖
45g做法 共6个步骤
1.银耳用清水泡20分钟变软。洗净。
2.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
3.小木瓜去皮去籽，切小块。
4.将桃胶、银耳、木瓜放进炖碗里。
5.加入冰糖和水，加盖放入高压锅。
6.隔水炖25分钟即可。
红枣枸杞银耳莲子桃胶牛奶羹
食材明细：
红枣两到三个，枸杞五到十个，莲子一小把，桃胶10颗，牛奶250ml
红枣枸杞银耳莲子桃胶牛奶羹的做法步骤：
第1步红枣枸杞洗干净，去掉热气的枣核，切片备用！银耳要提前泡发，提前一晚最好。煮前切成小片。
第2步提前一晚浸泡，去掉热气的莲子心，不去也可以。桃胶要提前一晚浸泡，不需要太多。因为会越泡越大，人均五颗就好。
小贴士：
先大火以致沸腾，后小火熬制一个钟。在熄火半小时前根据个人口味加入冰糖，凉了以后可以根据个人口味加入牛奶，这样吃起来更顺滑！
桃胶银耳羹
食材明细：
桃胶一把，银耳一朵，冰糖适量，水适量，红枣若干，皂角米一把
桃胶银耳羹的做法步骤：
第1步把桃胶和皂角米前一晚泡上，因为桃胶泡发很慢第二天一早把丑耳用温水泡发，大概半小时左右就能泡好
第2步把泡发好的丑耳和桃胶皂角米，连同灰枣和冰糖一起放入锅中加水，水要加三千到四千毫升，大火煮开后转小火炖两个小时左右炖至汤汁粘稠，桃胶出胶，汤汁浓郁就可以关火了！
第3步成品图！
小贴士：
这款甜品虽然没有任何的技巧，但是要求食材却很严格！一定要用丑耳，普通银耳炖出来有股异味，小孩子不喝！大枣一定要用灰枣，灰枣的甜度刚好，肉质紧实！切记不要用很大的和田枣，和田枣生吃很好，煮熟了的口感太差！
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