“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？以下由小编为大家精心整理的“醋腌萝卜”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
白萝卜200克，盐5克，辣椒(红、尖、干)8克，醋30克，白砂糖10克
醋腌萝卜的做法步骤：
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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醋腌藕
食材明细：
莲藕150克，醋50克，盐3克，辣椒(红、尖、干)10克，白砂糖3克
醋腌藕的做法步骤：
腌萝卜
食材明细：
白萝卜半个，盐适量，糖适量，苹果醋适量，干辣椒适量
腌萝卜的做法步骤：
第1步萝卜半个洗净，不要去皮用横刀切成薄片，加盐腌1小时
第2步把萝卜片重新放入碗中，剪碎干红辣椒，加苹果醋、糖至少1小时
小贴士：
心得分享：1、萝卜皮不用去皮，是脆爽的关键哈。2、萝卜片切得越薄越好。
相信《醋腌萝卜》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了腌咸菜的做法专题，希望您能喜欢！
