食材明细:
桃胶20-30颗,银耳2-3朵,冰糖适量
雪耳桃胶的做法步骤:
1、桃胶浸泡2天,48小时以上,会涨到很大。
2、泡开后把杂质去掉,冲洗干净。
3、银耳泡开,撕成小朵。
4、然后将桃胶、银耳一起放锅中(不建议用砂锅,此锅最后的留影,已光荣殉职寮~~),加水没过食材。
5、水开后小火熬煮1-2小时,中途小心不要糊底。
6、快熬好时加入冰糖,甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。
木瓜雪耳栗子糖水
这款糖水绝对是女人的美容品,多吃多美丽呢。木瓜中维生素C的含量非常高,银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
食材配方
主料:
木瓜
200g雪耳
50g栗子
100g辅料:
冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.栗子,雪耳,木瓜。
2.雪耳泡发切碎,木瓜去皮切丁,栗子去皮切丁。
3.烧开水,放入雪耳。
4.栗子煮半小时。
5.加入木瓜煮开就行。
6.最后加入适量的冰糖。
食材明细:
红枣10粒,雪耳1朵,木瓜半个,糖适量
南方甜品木瓜雪耳糖水的做法步骤:
1.电高压锅压雪耳红枣15分钟,雪耳很软很出胶,自然消气后,加入木瓜煮10分钟。
2.加糖。OK!
食材明细:
莲子250克,雪耳50克,冰糖30克,红枣20粒
莲子雪耳糖水的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。莲子用水泡开。
第2步雪耳用水泡开。撕去蒂部黄色的部分,并摘成小朵。
第3步莲子去掉芯。红枣去掉核。
第4步把所有材料放入电压锅中,加入适量清水。插上电源,压15分钟
小贴士:
莲子一定要泡软,只有泡软的莲子煮了之后才会松酥的口感。特滋润,冬天可热吃,夏天可冷藏后可吃。
番薯雪耳糖水是一款非常受欢迎的夏季甜品。
材料:
主料:红薯300克,银耳20克,
辅料:姜适量,蔓越莓干适量,白糖适量,,
番薯雪耳糖水的做法步骤:
1. 雪耳陈皮提前泡发好,然后摘洗干净,沥干水份备用。番薯洗净去皮。
2. 切滚刀块,并拍老姜一块。把以上食材都放入压力锅。加入适量的清水。
3. 加入适量的糖,我冰糖不够,放了一点片糖。盖好盖子压约15-20分钟,自然解压。食用时加点蔓越莓干,口味更佳。
食材明细:
雪耳,木瓜。
雪耳炖木瓜的做法步骤:
先将雪耳25克用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用。接着将木瓜一个削去皮,去籽,用清水洗干净,切成小块状。然后将南、北杏各20克去衣,用清水洗干净,连同以上备用材料一齐放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至软烂入味,即可食用。
食材明细:
雪耳50克,番薯1个,姜1片,冰糖适量
雪耳番薯糖水的做法步骤:
1.用清水将雪耳浸透后去蒂洗净撕成小片。
2.番薯去皮洗净后切成小块。然后用清水浸半小时,浸时须时常换水。
3.姜刮皮洗净后用刀背拍松。
4.将1升水及姜放入锅中烧开,然后加入番薯煲1.5小时,加入适量冰糖调味即可。
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