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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每个对菜谱都应该非常熟悉,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编特别从网络上整理了南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

牛奶150克,面粉90克,南瓜50克,玉米粒30克,鸡蛋1个,香葱6克

南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法步骤:

第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:牛奶150克、面粉90克、南瓜50克,玉米粒30克、鸡蛋1个、香葱6克、操作时间:25分钟难度分析:初级玉米粒放入沸水锅中,焯水捞出。

第2步玉米粒,用手轻轻剥去衣。玉米去衣有秘诀:玉米先煮熟,之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后,可以切得细碎一点儿。南瓜去皮切末,小葱切末。蔬菜也可以用不同的来代替,而且每次你都可以选用不同的搭配食材,避免宝宝久吃生腻,营养也会更加均衡。

第3步牛奶加入面粉中。搅拌均匀无颗粒。

第4步加入鸡蛋搅拌均匀。要是宝宝周岁以上了,也可以考虑稍稍加点盐来调味,但一定要少量,不要让味道过重。加入南瓜末、加入葱末。

第5步加入玉米粒。充分的搅拌均匀,最后成粘稠易滑落的状态。

第6步电饭锅内胆刷上薄薄的一层油,倒入准备好的面糊。我这些面糊能烙2张大饼,酌情减量哦~盖盖,电饭煲选择快速煮饭功能。不粘锅版:在不沾锅里刷一点点油,面糊倒入锅中,小火慢煎8分钟,直到慢慢变熟。煎的时候一定要用最小火,如果担心熟不透,你也可以关火后用余温再焖一会儿~表面变成金黄色了就说明差不多可以出锅了!

第7步熟透取出,切小块,简简单单的几步,就能做出好吃不腻的玉米饼!这个小饼的口感比较软,吃起来也会有一些玉米的颗粒感,是不错的宝宝手指食物。

小贴士:

君君小提示:1.玉米去衣有秘诀:玉米先煮熟,之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后,可以切得细碎一点儿。2.蔬菜也可以用不同的来代替,而且每次你都可以选用不同的搭配食材,避免宝宝久吃生腻,营养也会更加均衡。

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宝宝辅食南瓜面线


食材明细:

南瓜70克,面粉适量,黑芝麻粉适量

宝宝辅食南瓜面线的做法步骤:

第1步南瓜,面粉(黑芝麻粉可以不加)去皮切片蒸熟

第2步打成糊状觉得太干加10毫升水

第3步面粉逐渐增加哦搅拌黏稠不洗脱落即可装入裱花袋备用

第4步锅内水烧开转小火,挤入南瓜面糊全部挤入后小火煮2分钟即可

第5步Q弹爽滑,很好吃

小贴士:

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,护肝,使皮肤变得细嫩,并有通肠润便的效果!

宝宝辅食食谱玉米汁蛋黄疙瘩汤


食材明细:

玉米粒50克,面粉20克,芦笋15克,蛋黄1个,虾皮3克

宝宝辅食食谱玉米汁蛋黄疙瘩汤的做法步骤:

第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:玉米粒50克、面粉20克、芦笋15克、蛋黄1个、虾皮3克烹饪时间:25分钟难度分析:初级虾皮倒入碗中,浸泡15分钟。我给宝宝选的是野生的淡干虾皮,就是不加盐、不加任何添加剂的,钠的含量特别的低,很适合给宝宝用来做调味儿,提鲜调味增进宝宝食欲。

第2步玉米粒倒入破壁机中,加入300克清水。我已经提前用刀把玉米粒从玉米棒上切下来啦~选择玉米汁功能,启动破壁机。破壁机可以把玉米粒搅打的超级细碎,完全不用去皮的。如果没有破壁机,可以把玉米粒放进料理机中,加入适量水,搅打成糊状。最好再用筛网过滤掉玉米的外衣,取汁倒入锅中烧开。就可以进行接下来的操作了~

第3步芦笋放入沸水锅中,焯水2分钟捞出。芦笋切丁。蔬菜也可以按照宝宝的月龄来调整,如果宝宝月龄小,可以将芦笋切得再碎一些,这样宝宝能嚼得动,还能锻炼一下咀嚼能力。

第4步浸泡好的虾皮,切成末。放入普通的中筋面粉中。

第5步取一个蛋黄搅拌均匀后,边倒入面粉中,边用筷子快速的搅拌。不用蛋黄,可以用清水代替的~制作疙瘩的时候记住一定要准备一个大碗,蛋黄或者水滴入的要慢,一点点试着加,搅拌的速度一定要快。面疙瘩想做得大一点还是小一点,可以随意调整。如果宝宝的月龄比较小,可以把里面大块儿一点的面疙瘩给挑选出来。

第6步玉米汁倒入锅中,开中火。倒入准备好的面絮。

第7步用勺子不停地搅拌均匀。面絮倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌,以免糊锅。接着加入芦笋丁。

第8步周岁以上加入适量的盐,搅拌均匀。我搅拌玉米时加了水,所以煮的时候没额外加水。要是大家煮的时候水量不够,可以再额外加点清水,煮开即可哈~出锅!一碗香甜的疙瘩糊就做好了,快给宝宝来一碗吧~

小贴士:

小提示:1.我给宝宝选的是野生的淡干虾皮,就是不加盐、不加任何添加剂的,钠的含量特别的低,很适合给宝宝用来做调味儿,提鲜调味增进宝宝食欲。2.制作疙瘩的时候记住一定要准备一个大碗,蛋黄或者水滴入的要慢,一点点试着加,搅拌的速度一定要快。3.我搅拌玉米时加了水,所以煮的时候没额外加水。要是大家煮的时候水量不够,可以再额外加点清水,煮开即可哈~

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