“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，很多都应该见过这样的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“宝宝辅食食谱玉米汁蛋黄疙瘩汤”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
玉米粒50克，面粉20克，芦笋15克，蛋黄1个，虾皮3克
宝宝辅食食谱玉米汁蛋黄疙瘩汤的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：玉米粒50克、面粉20克、芦笋15克、蛋黄1个、虾皮3克烹饪时间：25分钟难度分析：初级虾皮倒入碗中，浸泡15分钟。我给宝宝选的是野生的淡干虾皮，就是不加盐、不加任何添加剂的，钠的含量特别的低，很适合给宝宝用来做调味儿，提鲜调味增进宝宝食欲。
第2步玉米粒倒入破壁机中，加入300克清水。我已经提前用刀把玉米粒从玉米棒上切下来啦~选择玉米汁功能，启动破壁机。破壁机可以把玉米粒搅打的超级细碎，完全不用去皮的。如果没有破壁机，可以把玉米粒放进料理机中，加入适量水，搅打成糊状。最好再用筛网过滤掉玉米的外衣，取汁倒入锅中烧开。就可以进行接下来的操作了~
第3步芦笋放入沸水锅中，焯水2分钟捞出。芦笋切丁。蔬菜也可以按照宝宝的月龄来调整，如果宝宝月龄小，可以将芦笋切得再碎一些，这样宝宝能嚼得动，还能锻炼一下咀嚼能力。
第4步浸泡好的虾皮，切成末。放入普通的中筋面粉中。
第5步取一个蛋黄搅拌均匀后，边倒入面粉中，边用筷子快速的搅拌。不用蛋黄，可以用清水代替的~制作疙瘩的时候记住一定要准备一个大碗，蛋黄或者水滴入的要慢，一点点试着加，搅拌的速度一定要快。面疙瘩想做得大一点还是小一点，可以随意调整。如果宝宝的月龄比较小，可以把里面大块儿一点的面疙瘩给挑选出来。
第6步玉米汁倒入锅中，开中火。倒入准备好的面絮。
第7步用勺子不停地搅拌均匀。面絮倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌，以免糊锅。接着加入芦笋丁。
第8步周岁以上加入适量的盐，搅拌均匀。我搅拌玉米时加了水，所以煮的时候没额外加水。要是大家煮的时候水量不够，可以再额外加点清水，煮开即可哈~出锅！一碗香甜的疙瘩糊就做好了，快给宝宝来一碗吧~
小贴士：
小提示：1.我给宝宝选的是野生的淡干虾皮，就是不加盐、不加任何添加剂的，钠的含量特别的低，很适合给宝宝用来做调味儿，提鲜调味增进宝宝食欲。2.制作疙瘩的时候记住一定要准备一个大碗，蛋黄或者水滴入的要慢，一点点试着加，搅拌的速度一定要快。3.我搅拌玉米时加了水，所以煮的时候没额外加水。要是大家煮的时候水量不够，可以再额外加点清水，煮开即可哈~
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宝宝辅食干贝小米疙瘩汤
食材明细：
小米30g，面粉30g，油菜适量，胡萝卜丝适量，干贝适量（提前浸泡）
宝宝辅食干贝小米疙瘩汤的做法步骤：
第1步准备食材：小米30g、面粉30g、油菜适量、胡萝卜丝、干贝适量（提前浸泡）锅内水烧开后转小火，煮5分钟；
第2步煮干贝时候把油菜切条；另起锅，水烧开后加入小米煮5分钟；PS：要中小火熬制小米，而且时间不宜过长哦，5分钟即可。如果时间过长，小米会发黏后期不利于做成小米疙瘩。
第3步煮好的干贝用手撕成条；小米煮5分钟后捞出，控水平铺在盘子中；
第4步面粉分批撒在小米上，用勺子背部使小米裹上面粉；最后小米都裹上面粉喽；
第5步锅内核桃油热后放入油菜和胡萝卜炒2分钟；加适量温水，烧开后转中火；
第6步加入小米面疙瘩，煮熟；出锅前加入干贝再煮2分钟就可以喽~
第7步出锅装碗开吃了。
宝宝辅食鲜虾疙瘩汤
食材明细：
面粉小半碗，洋葱适量，胡萝卜适量，苦瓜适量，鲜虾2只
宝宝辅食鲜虾疙瘩汤的做法步骤：
第1步准备食材：面粉小半碗、洋葱、胡萝卜、苦瓜、鲜虾2只起锅烧开水后放入苦瓜和胡萝卜焯2~3分钟
第2步面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水边用筷子快速搅拌，成小絮状。虾去头去尾，挑出虾线切小丁、洋葱切成小丁
第3步苦瓜焯水后透凉，切半，把里面的白瓤部分用刀切掉。苦瓜的白瓤是苦味的主要来源，把它去除干净就能去除大部分苦味。苦瓜切成小丁、胡萝卜切丁
第4步锅内倒入核桃油、加入洋葱和鲜虾丁爆香待出香味后加入适量的温水，烧开后转小火加入苦瓜和胡萝卜
第5步锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒临出锅前加点虾皮粉调味即可
第6步出锅装碗。
西红柿小鱼面疙瘩 宝宝辅食食谱
食材明细：
面粉50克，番茄1个，鸡蛋1个，油菜10克
西红柿小鱼面疙瘩 宝宝辅食食谱的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：面粉50克、番茄1个、鸡蛋1个、油菜10克烹饪时间：25分钟难度分析：初级（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量，可以按照比例增减食材的用量哈）先做面疙瘩：鸡蛋打入面粉中，加入25克清水。面粉就用普通的中筋面粉，但是由于面粉的含水量不同，水的用量需自己调整一下哦~
第2步用筷子搅拌至无干分状态，面糊略粘稠即可。调好的面糊静置10分钟。
第3步趁这个时间，开始处理西红柿：在顶部划一个“十”字花刀，然后放入大碗中，倒入沸水，将西红柿的皮烫掉。冲烫西红柿的水要刚烧开的才容易把西红柿皮烫掉哦。用手轻松地剥除西红柿皮。
第4步西红柿切成小丁。最好切得碎一点，这样容易炒出西红柿汁。小油菜放入沸水中焯水，沥干水分捞出。最好只用小油菜的嫩叶，这样宝宝咀嚼和吞咽起来，都非常的容易。
第5步油菜叶子切成碎末。锅中刷上少许的油，倒入番茄碎，翻炒出汁。
第6步倒入热水，轻轻搅动，煮沸番茄汤。用一根筷子将面糊沿着碗边拨入锅中。下面糊的时候要注意挪动地方，不然容易粘到一起去，速度要快一些，这样才能保证疙瘩的成熟度一致。
第7步煮3-4分钟后，等待疙瘩浮上汤面就是煮熟了，继续加入油菜末末。周岁以上的宝宝，可以加入少许的盐调味，继续搅拌均匀。
第8步好啦出锅啦，一道酸酸甜甜而且非常有营养的西红柿小鱼面就做好了。
小贴士：
君君小提示：1.面粉就用普通的中筋面粉，但是由于面粉的含水量不同，水的用量需自己调整一下哦~2.下面糊的时候要注意挪动地方，不然容易粘到一起去，速度要快一些，这样才能保证疙瘩的成熟度一致。
南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱
食材明细：
牛奶150克，面粉90克，南瓜50克，玉米粒30克，鸡蛋1个，香葱6克
南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛奶150克、面粉90克、南瓜50克，玉米粒30克、鸡蛋1个、香葱6克、操作时间：25分钟难度分析：初级玉米粒放入沸水锅中，焯水捞出。
第2步玉米粒，用手轻轻剥去衣。玉米去衣有秘诀：玉米先煮熟，之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后，可以切得细碎一点儿。南瓜去皮切末，小葱切末。蔬菜也可以用不同的来代替，而且每次你都可以选用不同的搭配食材，避免宝宝久吃生腻，营养也会更加均衡。
第3步牛奶加入面粉中。搅拌均匀无颗粒。
第4步加入鸡蛋搅拌均匀。要是宝宝周岁以上了，也可以考虑稍稍加点盐来调味，但一定要少量，不要让味道过重。加入南瓜末、加入葱末。
第5步加入玉米粒。充分的搅拌均匀，最后成粘稠易滑落的状态。
第6步电饭锅内胆刷上薄薄的一层油，倒入准备好的面糊。我这些面糊能烙2张大饼，酌情减量哦~盖盖，电饭煲选择快速煮饭功能。不粘锅版：在不沾锅里刷一点点油，面糊倒入锅中，小火慢煎8分钟，直到慢慢变熟。煎的时候一定要用最小火，如果担心熟不透，你也可以关火后用余温再焖一会儿~表面变成金黄色了就说明差不多可以出锅了！
第7步熟透取出，切小块，简简单单的几步，就能做出好吃不腻的玉米饼！这个小饼的口感比较软，吃起来也会有一些玉米的颗粒感，是不错的宝宝手指食物。
小贴士：
君君小提示：1.玉米去衣有秘诀：玉米先煮熟，之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后，可以切得细碎一点儿。2.蔬菜也可以用不同的来代替，而且每次你都可以选用不同的搭配食材，避免宝宝久吃生腻，营养也会更加均衡。
宝宝辅食南瓜虾仁面疙瘩汤
食材明细：
虾仁2个，核桃油（食用油）少许，南瓜50g，面粉30g，蛋黄1个
宝宝辅食南瓜虾仁面疙瘩汤的做法步骤：
第1步虾仁，蛋黄（1岁以上可用整蛋），南瓜，面粉（各种面粉都可以，超市最普通的就行，或者高中低筋面粉也行）。虾仁去腥（生姜水浸泡，具体操作可见虾球食谱里）
第2步南瓜放蒸锅里蒸熟，大概10分钟。虾仁跟南瓜切碎。碎到啥程度具体看自己宝宝的情况。我家是8个月宝宝。
第3步热锅，倒入核桃油，或者其他食用油。少许即可南瓜倒入锅内，翻炒2分钟，再加入适量清水，煮5分钟。（我是放了一碗）
第4步等水烧开后，倒入虾仁，我是做一下放的，入水后会结成团，用勺子分开即可面粉加水搅拌均匀，我加的水稍微多了点，有点稀了。
第5步放入漏勺里，迅速划圈。等煮开，这时候面疙瘩已经有些稠了，如果像我一样用的玻璃锅，一定要搅拌，要不会糊底。
第6步鸡蛋加少许水打散，划圈一点点放入锅里面疙瘩就做好了，冷冷的冬日来碗面疙瘩汤最暖和的了。做多一点一家人都可以吃。
小贴士：
1.面粉和水的比例按照2:3的方式做，这样的面疙瘩口感最适合宝宝吃，晶莹剔透，滑嫩易咀嚼。要是妈妈们没有克重称，也可以用个勺子估算，就按照4勺面粉，6勺水这样混合2.里面南瓜和面粉的分量我做的时候没用那么多，因为我就做了一小碗给宝宝吃的，具体想做多少，自己把握，打比方说想做一碗，那么和好的面粉跟食材差不多占半碗的样子，因为后面还要加水的。多了就稠一点，少了就稀一点，做一两次就能掌握了。
宝宝辅食三色疙瘩汤
食材明细：
面粉50克，南瓜40克，油菜2棵，红心火龙果1个，香菇粉1克，坚果粉2克
宝宝辅食三色疙瘩汤的做法步骤：
第1步准备好所有食材火龙果和油菜分别打成泥
第2步取适量面粉与油菜汁一起搅拌成面糊，同样的方法制作火龙果面糊和南瓜面糊分别将三种面糊用漏勺压入沸水中
第3步出锅前加入香菇粉，盛出后加入坚果粉搅拌均匀三色疙瘩汤的颜色有木有很小清新呢
小贴士：
建议月龄：8个月关键营养素kpn：锌，镁，铜，维生素C，维生素A贴心提示：1 巧吃蔬菜很多宝妈反应宝宝不爱吃蔬菜，其实可以把蔬菜巧妙的藏在食物里。比如今天推荐的三色疙瘩汤，里面藏着三种蔬菜呢，而且可以随意替换成宝宝不喜欢吃的蔬菜！2 小南瓜，大营养，低热量眼睛喜欢的营养素包括维生素A和叶黄素，缺乏维生素A易患夜盲症，眼睛在强光的刺激下耗用叶黄素，而南瓜中富含β-胡萝卜素和维生素A,，部分品种的南瓜中含大量的叶黄素，把南瓜作为宝宝的餐桌常客吧，眼睛发育的好宝贝呢！肥胖的宝宝的多吃点南瓜也是个好选择，热量很低，不怕发胖哦！
宝宝辅食菠菜蛋黄粥
食材明细：
菠菜15克，蛋黄一个，大米15克
宝宝辅食菠菜蛋黄粥的做法步骤：
第1步准备食材，一个蛋黄，大米15克，菠菜15克。一岁以下的宝宝不用加蛋白只加蛋黄。大米浸泡15分钟。
第2步大米加入10倍清水煮粥；大米加入10倍清水煮粥；米粒煮软加入蛋黄、菠菜一同煮熟即可。
第3步可以吃啦
小贴士：
【菠菜蛋黄粥】8m+功效：养血、润燥、保护视力、补脑益智
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