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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你还记得哪些菜谱呢?或许"大枣茯苓糯米粥"是你正在寻找的内容,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

糯米适量,红枣适量,茯苓适量,枸杞适量

大枣茯苓糯米粥的做法步骤:

第1步糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;锅中放入足够的清水,大火烧开后下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火慢熬40分钟;

第2步下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

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糯米粥


食材明细:

糯米50克,白砂糖20克

糯米粥的做法步骤:

糯米加水高火12分钟煮成粥,食时加白糖。

枸杞大枣小米粥


食材明细:

主料: 小米 100克,

辅料: 大枣 适量, 枸杞 适量, 水 500克,

枸杞大枣小米粥的做法步骤:

1.准备好材料,枣和枸杞可以根据个人喜好增减数量。

2.小米清洗一下,放入所有材料,加入水,到电饭锅3的位置左右。

3.电饭锅煮粥档,这次是准备第二天早餐 所以用的预约,非常方便。

阿胶糯米粥


食材明细:

糯米100克,阿胶30克,赤砂糖20克

阿胶糯米粥的做法步骤:

1. 将糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜;

2. 阿胶洗净,砸成粉末备用;

3. 锅中加入1200毫升冷水,将泡好的糯米捞出;

4. 糯米沥干水分,放入锅中,先用旺火煮沸;

5. 然后改用小火慢煮至米花粥稠;

6. 将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化,调入红糖,续煮至粥熟即可。

小贴士:

阿胶:阿胶畏大黄。

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