鲤鱼茯苓汤

食材明细：

主料：茯苓25克，黑豆50克，鲤鱼1尾

鲤鱼茯苓汤的做法步骤：

1、鲤鱼洗净，去腮、鳞后备用。

2、鲤鱼、药材加清水放入锅中，煮至鱼肉熟透即可食用。

食材明细：

主料：茯苓25克，黑豆50克，鲤鱼1尾

鲤鱼茯苓汤的做法步骤：

1、鲤鱼洗净，去腮、鳞后备用。

2、鲤鱼、药材加清水放入锅中，煮至鱼肉熟透即可食用。

食材明细：

鲤鱼750克，栗子(鲜)350克，茯苓20克，黄酒10克，盐3克，酱油5克，姜10克，大葱10克，大蒜(白皮)10克，赤砂糖3克，味精1克

茯苓板粟鲤鱼的做法步骤：

1.鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两边各划四刀；

2.茯苓洗净，切片；

3.板粟煮熟，去壳及皮；

4.葱切段，姜切片；

5.用黄酒、盐、酱油、姜片、葱段、大蒜、红糖把鱼腌20分钟；

6.鱼腹中塞入大蒜、姜片、葱段，下油锅炸黄捞起；

7.板粟入油锅炸2分钟，注入清水，烧沸；

8.放入鱼、茯苓，用文火烧熟后加味精即可。

小贴士：

清热利湿，减肥。适用于肥胖症。鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

鲤鱼的营养价值:

1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;

2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

菜系及功效：孕妇菜谱

鲤鱼茯苓汤的制作材料：

主料：茯苓25克,黑豆50克鲤鱼1尾

鲤鱼茯苓汤的特色：

适用症状：妊娠水肿，改善妊娠水肿、产后小便不利或身体浮肿虚胖等症状。

1、茯苓甘淡而能渗沥，可治疗妊娠水肿。

2、黑豆补肾利水。

3、鲤鱼利尿、消水肿。

1、鲤鱼洗净，去腮、鳞后备用。

2、鲤鱼、药材加清水放入锅中，煮至鱼肉熟透即可食用。

食材明细：

乌龟500克，土茯苓150克，芡实米60克，枸杞子30克，桂圆肉60克，盐5克，味精3克

乌龟茯苓汤的做法步骤：

1. 将乌龟放入盆中，淋热水使其排尿，用开水烫死后洗净，切开，去内脏、头、爪；土茯苓、芡实(稍浸)、枸杞子、桂圆肉洗净。

2. 把龟(连龟甲)及其它用料一起放入锅内，加清水适量，武火沸后，文火煲3小时以上，加盐、味精调味供用。

小贴士：

此汤具有滋阴清热，健脾益肾的功效。乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 土茯苓：服时忌茶。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。