糖水黄桃
前两天超市里看到有黄桃卖,就赶紧买了回来,做了糖水黄桃,做法超级无敌的简单,材料就在名称里——糖、水、黄桃。至于味道,老叶童鞋说,跟以前记忆中的味道一模一样。
食材配方
主料:
黄桃
1000g白糖
200g辅料:水
1000ml
做法 共6个步骤
1.黄桃洗净,去皮;
2.黄桃脱核,要先脱得好看,有点难度,我试了下,差点出了流血事件,遂果断放弃,直接改成切块;
3.锅中加水及白糖,
4.放入黄桃块,煮开;
5.煮至用筷子轻轻一戳就穿的程度就差不多了;
6.装到一个干净且干燥的瓶中,待其自然晾凉,再放入冰箱中冷藏,或直接食用。
食材明细:
主料:黄桃适量,雪梨1个
辅料:大块冰糖1块,蜂蜜少许,水适量
黄桃雪梨糖水的做法步骤:
1,黄桃是速冻的,常温解冻后洗干净,一半切成三四块,这样比较方便吃,也可以不切小块,直接煮。
2,雪梨去皮、核,切成小块。
3,将黄桃、雪梨放入锅中,加入适量水。
4,放入一块冰糖,大火烧开转小火煮25分钟关火,凉透淋上蜂蜜即可装入密封容器,放入冰箱冷藏保存,冷藏后更美味。
5,没有任何添加剂,家人可以放心吃~
小贴士:
由于没有任何添加剂,所以建议每次少做,尽快食用完。
食材明细:
主料:黄桃半个,秋梨1个,纯净水500克
辅料:冰糖小许
秋梨黄桃糖水的做法步骤:
1,打奶昔剩下半个桃子,加一个丰水梨
2,把梨去皮
3,削成小块
4,桃子去皮,切块放养生壶中
5,放入切好的梨
6,放纯净水。这个时候可以放冰糖,因为丰水梨本身很甜,我没放糖。
7,选糖水档位
8,开始煮水果糖水
9,煮到水果透明状即可
10,装盘
11,成品
自制糖水黄桃
自制的糖水黄桃没有防腐剂,健康的很。唯一和买的区别是,没有买的罐头汤粘稠,口感比较稀。我觉得吃的得放心是关键。
食材配方
主料:
黄桃
1000g辅料:
冰糖
150g
做法 共7个步骤
1.买回来的黄桃块,先解冻。
2.反复清洗,一定要多洗几遍。
3.切成小块,太大了。
4.冷水下锅。
5.准备冰糖。
6.开锅后,关火,下冰糖,充分溶解后,再加热。
7.开锅了,放凉后,最好放入冰箱冷藏5个小时,口感非常好。
食材明细:
杏桃3个,冰糖25克,水400克
糖水杏桃的做法步骤:
第1步杏桃洗净去皮;对剖开来,剜去中间的核和核壁周边的硬皮;
第2步再对切成一个四瓣;煲内倒水,加入冰糖;
第3步大火加热,边加热边搅拌至冰糖溶化;煮至沸腾;
第4步下入杏桃煮至再次沸腾时转小火;盖上盖子再煮3-5分钟即可关火,待冷却后转至冰箱冷藏1-2小时后即可食用。
食材明细:
主料:黄桃10斤
辅料:黄冰糖适量,碱面少许(用来消毒)
黄桃罐头??的做法步骤:
1,取少许碱面在较温热水中化开,清洗瓶子和瓶盖。用碱水洗过后清水冲洗,烧开一锅热水,把所有瓶子和瓶盖再消一遍毒。
2,同样用碱水洗桃子,然后用清水冲一遍。
3,削皮。一大盆桃子,削了一小盆皮?
4,削块。尝试了N种方法,用刀切,刀切加勺挖。桃子不离核,很麻烦。觉得有去核器会比较方便。母上看不过去直接拿刀切了,霸气?
5,加水,基本和桃子齐平,煮开。这一步是为了减少蒸的时间,也可以直接分瓶蒸。关火,准备分瓶。
6,分瓶,根据自己喜欢的甜度加冰糖,我加的黄冰糖,一个瓶两三勺冰糖
7,上锅蒸。不盖盖子。水开蒸10分钟即可。
8,关火后,趁热拧上盖子,放凉就可以吃了。想趁热吃也是可以的?。
食材明细:
主料:黄桃4个
辅料:白沙糖适量
黄桃酱的做法步骤:
1,把黄桃去皮去核、切成小块。
2,放入搅拌机。
3,不加水、直接打成泥或者颗粒状、看自己喜欢。
4,这样一层黄桃泥、一层白糖码起来。
5,码好后盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏一夜。
6,第二天用取出、小火、用刮刀不停翻炒、熬至膏状即可。
7,甜甜的味道、可以做面包时加点、或者吃土司的时候放点酱、也是不错滴。
小贴士:
1、小火熬制膏状、不停翻炒。
2、糖的多少自己定。
3、尽快食用。
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