酱油彩粒豆豆饭

发布时间 : 2019-10-08

“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是很想去学一学呢？下面是小编为大家整理的“酱油彩粒豆豆饭”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细：

大米100g，豆腐100g，香菇六朵，胡萝卜一截，小芸豆六根，葱少许，姜少许，生抽适量，白糖少许，油适量

酱油彩粒豆豆饭的做法步骤：

第1步提前抓几朵香菇扔水里泡开，洗几根眉豆，切一截胡萝北，根据个人饭量拿米眉豆香菇胡萝北切成差别不大的小粒粒

第2步洗干净的大米扔锅里，开大火把米扒拉干瞅着锅里没啥明显水分了，转小火顺手淋圈油进去

第3步认真扒拉到米们油润润的有点香，搁锅中间扒个坑出来，扔香菇继续小火把香菇扒拉到有些变色，扔豆跟胡萝卜

第4步随便扒拉两下扔昨天菜谱里头顺手煎好的豆腐粒，不顺手就不扔了（理不直气也壮咔咔扒拉匀，再搁中间扒个坑出来，扔上些葱姜

第5步稍微一烘，闻到香味了给它整锅扒拉匀，根据个人喜好加生抽跟糖搅和匀了加开水，刚刚好跟米菜齐平就可以

第6步开盖咕嘟个三两分钟，补些泡香菇的水进去，还是基本跟菜米齐平就可以（此时此刻终于意识到这个锅导热性怕是不太行，得换锅嗯换好了～盖上盖，中小火咕嘟个八九分钟

第7步听着锅里没有明显水声了，开盖揪粒米尝尝熟了没，没啥问题了转大火烘个十来秒（房东姐姐家的电磁炉真的是……很少女……就可以断电/关火啦，不着急吃的话可以稍微焖一会儿再开盖

第8步磨磨蹭蹭的多欣赏两眼，毕竟被饭烫一下嘴也是挺疼的

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黑椒牛肉粒饭

食材明细：

米饭1碗，酱牛肉丁1小碗，甜玉米粒适量，黑胡椒碎适量，小香葱适量，胡萝卜1根，黄瓜1根

黑椒牛肉粒饭的做法步骤：

第1步准备好要用到的材料。胡萝卜去皮切丁、黄瓜切丁

第2步锅里加油烧热放入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右

第3步再放入黄瓜丁翻炒1分钟

第4步加入米饭，调微微的小火。竖着锅铲将米饭铲散，让米饭尽可能呈一粒粒的。

第5步加入香葱末和适量盐，调味。加入酱牛肉丁

第6步喜欢可以多放点，翻炒均匀继续炒三分钟左右，加入黑胡椒碎调味，翻拌出锅

小贴士：

炒米饭，要用冷的米饭，隔夜的最佳，天热要放冰箱里存储冷米饭。

咸鱼鸡粒饭糰

食材明细：

花飞咸鱼200公克，鸡腿肉100公克，盐少许，胡椒粉少许，葱花2根，白饭适量，海苔适量

咸鱼鸡粒饭糰的做法步骤：

1.花飞咸鱼放入已预热的烤箱中，用180℃烤约？分钟，呈金黄色后至熟后取出，去刺、剥散成小块，备用。

2.鸡腿肉洗净擦干，撒上盐与胡椒粉调味，接着切成粗粒状，备用。

3.热油锅，放入作法2的鸡粒炒熟，再加入葱花拌炒均匀，盛起后沥干多余水份，再与作法1的咸鱼块混合，备用。

4.将白饭与作法3的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

酱汤彩粒饭

食材明细：

大米30g，红米30g，燕麦30g，糙米30g，胡萝卜一截，黄瓜一截，干香菇六朵，酱汤适量

酱汤彩粒饭的做法步骤：

第1步根据个人喜好和饭量拿米，收拾干净搁水里泡半个来小时，顺手抓几朵干香菇泡上

第2步泡好的香菇从水里捞出来稍微攥下水，切成比米粒稍微大些的粒粒，根据个人喜好切点黄瓜胡萝卜锅烧热倒油扔香菇

第3步中小火扒拉香扒拉到有些变色了扔菜粒随便扒拉两下扔米，泡好滤过水那种

第4步咔咔扒拉匀，认真扒拉到锅里看不到啥水，米粒油润润倒之前泡香菇的水，根据个人喜好加酱汤，根据平时煮米饭的标准补水

第5步这批酱酱棒骨的最后一波存稿了各位请对它好点不要过分嫌弃大火煮开转中小火，把饭咕嘟熟把水收干就可以关火啦

第6步稍微一焖，盛出来抓紧感受下

咸鱼鸡粒煲饭

食材明细：

鸡腿肉1/2只，咸鱼50公克，姜末20公克，葱花1支，青菜少许，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，盐1/4小匙，糖1/4小匙，酒1/2小匙，香油1/4小匙，胡椒少许

咸鱼鸡粒煲饭的做法步骤：

1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分，放入烧热的油锅中炸至焦黄，沥干后切成小碎粒。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。

2.鸡腿洗净切小块，放入碗中加入姜末、腌料及作法1处理好的咸鱼拌匀稍微腌一下。

3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。

4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。

5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖排入烫好的青菜，撒上葱花即可

蚝油彩椒鸡翅

看见这样一盘色彩靓丽的菜你有没有感觉心情莫名的欣喜起来呢？我一直喜欢把菜搭配做得五彩缤纷五颜六色多姿多彩有点儿夸张哈，但我确实喜欢这种效果。不仅在视感上有最直观的感受，在味道与营养上也同样得到均衡。

在煎鸡翅的时候，我没加入油去煎，而是用鸡翅本身的油脂来完成整个煎的过程，只在最后出锅前淋入几滴香油，这样整个菜品看着有油亮的感应，但入口一点都没油腻的口感，非常好吃。也很健康，多吃一些都没太大负担哦！

蚝油彩椒鸡翅---少油脂更健康

用料：彩椒各半个、鸡中翅六个、姜、蒜头、蚝油、酱油、料酒、冰糖、（食用油，实际没用到。）香油少许。

蚝油彩椒鸡翅的做法

1.彩椒改刀成小块；鸡翅一剁为二；蒜头切片；姜切片。

2.热锅中火不用加油，把鸡翅皮多那面先下锅煎至定型并出把多余的油脂逼出来。再煎另一面至两面赤黄。

3.加入蒜片、姜片煸炒带出香气，加一大勺蚝油、一大勺酱油，适量料酒、几粒冰糖，适量开白水加盖焖煮三分钟。

4.汤汁快收干时加入彩椒块拌炒至熟，出锅前淋入几滴香油即可。

网站小提示

菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用，有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

蚝生葱葱彩粒饭

食材明细：

大米100g，胡萝卜一截，洋葱两层，芹菜两根，火腿肠一根，小葱半根，蚝油一勺，生抽一勺，胡椒粉适量，油适量

蚝生葱葱彩粒饭的做法步骤：

第1步根据自己饭量洗米，看情况拿点胡萝卜芹菜啥的米稍微沥沥水，挪到一个出息点儿的锅里（眼前一黑不要怕，是专门针对少女心电磁炉的黑色马赛克）

第2步大火扒拉到没啥明显水分了转小火，继续扒拉到米粒有点白，搁中间扒个坑淋上点油扔上抽空统一好队形的洋葱胡萝卜火腿肠

第3步稍微一煎，闻到香味了给它整锅扒拉匀，根据个人口味和米量加生抽蚝油胡椒粉搅和匀了加水，差不多刚刚没过米菜就行

第4步盖上盖子小火咕嘟个八九分钟，锅里没啥水声了开盖扔芹菜跟葱盖上盖继续焖个一两分钟，估摸着米里头的水分基本收干了关火

第5步讲具体点儿，大概就是锅里能听到油煎米菜声的状态？喜欢吃焦黄锅巴的话可以转大火烘个十几秒再关火，不急着吃的话可以焖到米不烫嘴了再开盖

酸菜胡洋杂粒饭

食材明细：

酸菜一坨，火腿肠一根，洋葱一层，胡萝卜一截，芹菜一根，米饭一碗，油适量，酱油适量，盐适量

酸菜胡洋杂粒饭的做法步骤：

第1步洗根胡萝卜，扒层洋葱扒根肠，摸出一碗剩米饭菜们认真切成自己喜欢的粒粒，火腿肠跟芹菜请看心情随便换，薅一坨酸菜扔水里洗两遍

第2步努力把水攥干，咔咔切碎锅里放油烧热扔洋葱

第3步扒拉香了扔火腿肠中小火扒拉到自己喜欢的程度，扔胡萝卜芹菜，顺手加些盐

第4步随便扒拉两下扔酸菜扒拉到酸菜油光满面，锅里没啥水汽了扣米饭

第5步关火努力扒拉匀根据个人喜好加些酱油进去

第6步再开火扒拉到自己喜欢的干湿度没啥问题就可以关火往外盛啦

奶油彩绘蛋糕卷

今天是一年一度的七夕佳节，你是不是已经想好了去哪里玩，去哪里吃好吃的?要不，就给心爱的他做一份蛋糕卷吧，鲜甜可口，甜甜蜜蜜。

原料：

蛋清4个蛋黄4个低筋面粉52g牛奶52g玉米油40g糖50g可可粉3g淡奶油适量

做法：

1.蛋黄里加入油和牛奶用打蛋器搅拌均匀

2.低筋面粉过筛加入到步骤(1)中并翻拌均匀

3.取一勺步骤(2)中的面糊加入可可粉翻拌均匀。蛋清分三次加入细砂糖用打蛋器搅打到有小湾钩的状态，取一勺加入巧克力面糊中翻拌均匀

4.巧克力面糊用筷子沾取滴到不粘烤盘中，烤箱上下火180度，烤1分钟取出备用

5.取1/3蛋清加入到步骤(2)的面糊中翻拌均匀之后倒入剩下的蛋清中翻拌均匀

6.翻拌好的面糊倒入到步骤(4)中，用刮板抹均匀，烤箱180度上下火，烤15分钟，稍微放凉备用

7.淡奶油打发好，均匀涂抹到蛋糕片上，上色的一面涂抹奶油

8.蛋糕沿一边顺势卷起来，用油纸包起来，放入冰箱冷藏2小时以上

小贴士：

1.蛋黄和油牛奶搅打均匀就可以

2.面粉要过筛，要翻拌均匀，切记不要顺势针搅拌

3.打发蛋清的时候可以加几滴柠檬汁，有利于打发

4.彩绘蛋糕卷的图案其实画成爱心型更好，如果要用红色的爱心就可以把可可粉换成红曲粉

5.蛋糕涂抹奶油的时候，把四周蛋糕边祛除，这样卷起来更好看

6.卷好的蛋糕卷一定要放入冰箱提前冷藏2小时之后在吃

吃蜂蜜的禁忌这种人吃蜂蜜弊大于利

蜂蜜的保健功效，一直受到大家认可，不少人都要每天坚持吃一些。然而，蜂蜜是否人人皆宜?怎样吃蜂蜜才最有效呢?

从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。

此外，选蜂蜜，也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用;银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。

服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠;而春季和夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。

蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃)，可起到滋阴补益的作用。

此外，用纯正蜂蜜外敷，还能起到消炎杀菌的作用。根据《中药药典》记载，蜂蜜外敷有生肌敛疮的功效。古时便有人用蜂蜜涂擦伤口，以帮助皮肤生长愈合。现代医学也证实，蜂蜜的确有此功效。用蜂蜜敷脸，还能起到补充皮肤角质层水分，改善肤质暗沉的作用。

喝蜂蜜水的禁忌早上空腹喝它竟导致胃溃疡

蜂蜜食疗在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

6、不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

7、不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

8、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

9、不宜与韭菜同食。

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

10、不宜喝蜂蜜水的人群：

(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

(2)糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

绿茶豆豆

今天为大家带来的是绿茶豆豆，喜欢绿茶的朋友千万不要错过哦，经典的茶香味配合豆豆的香脆酥甜口感作为下午茶和零食都是不错的选择哦，而且作为礼物送人也是很好的选择，快来看看吧！

绿茶豆豆

以下用料可以做绿茶豆豆350个左右。

用料：1.低筋面粉：150克

2.玉米淀粉：60克

3.糖粉：60克

4.绿茶粉：10克

自制绿茶粉的做法：http://kuaibao.qq.com/s/20160710A00RUM00

5.奶粉：15克

6.黄油：20克

7.鸡蛋：两个

8.盐：2克

做法：1.黄油放在大一点的盆子里室温软化。

2.低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，糖粉，绿茶粉称量好放在另一个盆里。

3.黄油软化好后加入鸡蛋和盐。

搅匀，油水分离没有关系。

4.把粉类筛入黄油鸡蛋液中。

揉匀成团，不要过度揉面，防止面团出筋。

5.面团一分为二，取一团放在案板上按平擀成厚度为一厘米左右的面片。

横切成宽度为一厘米左右的长条。

纵切，间隔也为一厘米。

6.把切好的面豆豆摆入烤盘。

预热烤箱，上火155度下火140度，烤盘放入烤箱中层烤制10分钟。

出炉。

第二盘果断做大了一点点，摆盘省事了不少。

烤制15分钟，出炉摆个造型，哈哈哈。

唠唠叨叨：各家烤箱脾气不同噢，第一次烤的时候要注意观察啦。

喝绿茶的好处，显著提高工作效率

现在人安定下来了，越来越多的人爱上了喝茶，当然我并不是说茶不好，其实绿茶的功效从里到外可是有很多的哦，可谓是覆盖面很广啊。

研究发现绿茶的新功效提高工作效率

荷兰研究人员发现，男性饮用绿茶后，可显著提高工作效率。

据报道，科学家邀请44名男性志愿者参与实验。实验中，志愿者被要求参与多项测试。结果发现，饮用绿茶后的志愿者注意力更加集中，更少出现疲劳，且比未饮用绿茶的志愿者工作效率更高。

专家解释称，绿茶中含有咖啡因和氨基酸，能有效提高注意力和工作精准度。

此前，日本科学家也曾发现，喝绿茶可降低中老年人患记忆障碍的风险。

绿茶的其他功效：

1、降低心血管疾病

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

2、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

3、美容美白

将绿茶(茶叶本身)磨成粉，用来做面膜，起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。另外，绿茶富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。

4、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

内服：适宜人群与禁忌人群

一般人均可饮用。绿茶(茶叶本身)适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

不过需要注意的是，绿茶(茶叶本身)不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童饮用。

外用：教你如何用绿茶美容

绿茶去斑

每天一次不要间断，以绿茶拍洗完脸后，像平时一样涂上乳液，就能减轻黑斑、雀斑，还你美白无暇的肌肤。

绿茶的选购技巧

颜色：绿茶(茶叶本身)呈青绿的为上品。

味道：绿茶(茶叶本身)以味道醇厚为尤佳。

杂质：绿茶(茶叶本身)无杂质者为优。

细度：绿茶(茶叶本身)通常为800目左右。

绿茶的保存技巧

1、瓦罐储茶法。

此法古代就有。明人冯梦祯快雪堂漫录云：实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2、罐藏法。

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。

3、塑料袋贮茶法。

绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

4、热水瓶贮茶法。

可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶(茶叶本身)，盖好瓶塞，用蜡封口。

5、冰箱保存法。

绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

小结：以上就是小编为大家介绍的绿茶的各种功效，内服外用什么的都可以学起来哦。

食物中的防癌特种兵绿茶竟是胰腺癌克星

食物中的防癌特种兵绿茶竟是胰腺癌克星还记得把苹果带上光辉前程的史蒂夫▪乔布斯吗?乔布斯英年早逝就是因为胰腺癌!想必其他癌症，胰腺癌很容易被忽略，一旦发现就是晚期。但是越来越多的国内外权威机构研究表明，有些食物能针对特定的癌症做出预防作用，堪称食物中的防癌特种兵。它们是谁呢?我们一起来看看吧。

一、绿茶防胰腺癌

美国加州大学洛杉矶分校生物医学研究所工作人员发现，绿茶提取物中的一种抗氧化物(EGCG)具有强抗氧化功效，它可以抑制胰腺癌细胞代谢中的一种至关重要乳酸脱氢酶的作用，进而干扰癌细胞代谢，防止胰腺癌癌变进程、发展及扩散。

建议普通人一天饮茶三四杯左右。

二、大豆防乳腺癌

美国乔治敦大学研究表明，多吃大豆能预防乳腺癌，这主要归功于其中的大豆异黄酮。它是一种植物雌激素，能调节人体内雌激素水平，减少乳腺肿瘤的发生。

建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品(以其所提供的蛋白质计，40克大豆分别约相当于200克豆腐、30克腐竹、100克豆腐干、700克豆腐脑、800克豆浆)。

三、西红柿防前列腺癌

英国布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究。结果发现，每周吃10份西红柿(约合3斤)，可使男性前列腺癌危险降低18%。研究人员认为，西红柿抗癌的关键原因是其中的抗氧化剂番茄红素。而另一项研究发现，西红柿经过加热，番茄红素释放量能增加5倍，且更易被吸收。

建议西红柿最好做熟吃。