1.猪肝野菜汤(2)
食材明细:
猪肝,野菜,姜,蒜,盐,鸡精,香油
猪肝野菜汤的做法步骤:
1.切好的猪肝加少许盐拌匀,加莫过猪肝的清水泡十五分钟;
2.锅内水烧开放入猪肝焯水,过滤后备用;
3.再做一锅水烧开,下姜末、蒜末、猪肝一起煮二分钟加入盐、野菜;
4.煮二分钟即可,出锅前加入鸡精,碗内倒入香油,将煮好的汤倒入碗内即可开喝了。
小贴士:
饭前来碗汤是不错的,而且还是这么营养这么充满爱心的汤,一定要多喝点。
2.猪肝野菜汤(1)
食材明细:
猪肝,野菜,姜,蒜,盐,鸡精,香油
猪肝野菜汤的做法步骤:
1.切好的猪肝加少许盐拌匀,加莫过猪肝的清水泡十五分钟;
2.锅内水烧开放入猪肝焯水,过滤后备用;
3.再做一锅水烧开,下姜末、蒜末、猪肝一起煮二分钟加入盐、野菜;
4.煮二分钟即可,出锅前加入鸡精,碗内倒入香油,将煮好的汤倒入碗内即可开喝了。
小贴士:
饭前来碗汤是不错的,而且还是这么营养这么充满爱心的汤,一定要多喝点。
3.猪肝菠菜汤
食材明细:
猪肝100克,菠菜150克,盐,味精。
猪肝菠菜汤的做法步骤:
(1)把猪肝切成小薄片,菠菜切成长段。
(2)在锅内肉汤500克,汤烧开后把肝、菠菜倒入,加少许盐,味精,待汤烧沸即可食用。
烹饪注意:要用旺火,另外猪肝要切得薄,否则,猪肝不易熟,烹制时间长了,菠菜要黄
4.猪肝春菜汤
食材明细:
主料::猪肝250克,春菜200克,
辅料::生姜适量,
配料::盐1茶匙,料酒2茶匙,生抽少许,
猪肝春菜汤的做法步骤:
1.生姜去皮,切片备用。
2.春菜洗净,切小段备用。
3.猪肝洗净切片,用料酒腌大概10分钟。
4.锅中倒入少许油,先爆一下姜片。
5.倒入猪肝,翻炒一下。
6.再倒入春菜,加盐继续翻炒。
7.然后倒入适量清水,转中火烧开后转小火煮5分钟。
8.最后加入少许生抽提鲜就可以啦~
小贴士:
猪肝一定要煮熟才能吃哟~
5.培根白豆野菜汤
食材明细:
大白豆10颗,西芹适量,洋葱适量,红萝卜适量,高丽菜适量,牛蕃茄1/2颗,培根1片,橄榄油10㏄,高汤300cc,新鲜月桂叶1片,盐适量,胡椒粉适量
培根白豆野菜汤的做法步骤:
1.将大白豆泡水一晚;将所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎,备用。
2.取一汤碗,放入作法1的所有材料和橄榄油,再倒入高汤和所有调味料调味。
3.将作法2的汤碗放在蒸烤盘上,盖上盖子,送入微波炉按“蒸煮”键,时间设定17分钟,待烹调完成后取出即可。
更新时间:2023/11/03