芝麻蜜汁鸡柳

食材明细：

主料：：鸡胸肉1块，鸡蛋清1个，盐1克，蜂蜜1勺，生粉适量，葱花少许，油少许，

辅料：：西兰花半个，白糖1克，生抽3勺，白芝麻少许，白胡椒粉少许，蒜少许，

蜜汁芝麻鸡的做法步骤：

1.碗中加入1勺蜂蜜。

2.再加入芝麻，酱油，和蒜末拌匀备用。

3.鸡胸肉切成2厘米左右的块，加入1勺白糖抓匀。（白糖腌制鸡肉是让鸡肉鲜嫩的小诀窍哟）然后加入蛋清和生粉，搅拌至顺滑。

5.平底锅中放适量油，油热后放入鸡块，小火煎至金黄熟透。

6. 倒入料汁。翻炒。

7.关火，加入西兰花，拌匀，撒上葱花。

食材明细：

主料：：鸡柳150g，

辅料：：黑芝麻30g，

黑芝麻鸡柳的做法步骤：

1.鸡胸肉只要中间肉最厚，最嫩的地方，切掉两边的边角料备用。

2.切好的鸡柳用盐、料酒、花椒粉、胡椒粉等码味后，两个鸡蛋打入盘中，搅拌均匀，面包糠倒在另一个盘中，备用。

3.鸡柳一条一条的先沾鸡蛋液，然后用中间段沾黑芝麻后，再裹上面包糠，准备炸制。

4.油温五成热，下裹好面包糠的鸡柳，第一次炸好的放在晾架上，需要复炸一次，第一次炸是定型和七分熟，第二次油温八成，炸熟并让颜色变得金黄，高油温也能逼出大部分第一次炸入的油哦！

5.吸油纸摆入盘底，依次把鸡柳摆盘即可。鲜香金黄，外脆里嫩，分外可口。

食材明细：

主料：：鸡胸肉400克，

辅料：：番茄酱适量，

配料：：蜜汁烤肉料30克，水30克，姜丝适量，鸡蛋2个，玉米淀粉适量，黄金面包糠适量，玉米油适量，

儿子喜欢的【黄金蜜汁鸡柳】的做法步骤：

1.备好腌鸡柳原料；

2.，鸡胸肉洗净去掉筋膜，切成条状；

3.鸡胸肉洗净去掉筋膜，切成条状；

4.放入姜丝，蜜汁烤肉料和水搅匀，放入鸡柳中；

5.拌匀，盖保鲜膜放冰箱里冷藏过夜；

6.腌制好的鸡柳取出，把淀粉，鸡蛋，面包糠准备好；

7.鸡柳在淀粉里滚一下，再过一下蛋液，最后沾满面包糠；

8.依次把所有鸡柳都裹好；

9.炒锅烧热放油，油烧至温热约160度，放入鸡柳炸至金黄色；

10.捞出控油；

11.捞出控油；（我用的是电磁炉，160度，1000瓦）

12.吃时蘸番茄酱更美味哦！

食材明细：

主料：：碟鱼柳150克，陈醋10克，蜂蜜15克，白糖15克，老抽3克，清水10克，食用油适量，面粉小许，料酒10克，食盐0.5克，生抽5克，葱姜适量，

辅料：：红椒小许，葱叶小许，

蜜汁碟鱼柳的做法步骤：

1.碟鱼处理好

2.取鱼腹部鱼片

3.横着打花刀

4.鱼片放容器内，放料酒

5.放食盐

6.放生抽

7.放姜

8.放葱，腌制半小时

9.取陈醋

10.放蜂蜜

11.放白糖

12.搅拌均匀放老抽

13.腌制好的鱼柳时提起来控水

14.取面粉

15.鱼柳上撒上干面粉

16.热锅冷油

17.油热放鱼柳煎炸

18.煎炸至金黄色翻面

19.另一面也金黄

20.反复炸2次

21.取出来

22.倒掉多余的油，再把鱼柳放锅里

23.倒入调好的蜜汁

24.收干即可

25.装盘

26.切葱叶和红椒

27.放鱼柳上即可

28.成品

29.成品

30.成品

原料：菠萝半只，柳橙一个，矿泉水100毫升，蜂蜜1小匙。

做法：

(1)菠萝削皮去刺，切成适当大小的块；

(2)柳橙洗净去皮去籽；

(3)将矿泉水一起放人榨汁机中搅拌，再加入蜂蜜混匀。

保健小秘密：菠萝含有可以分解动物蛋白质的成分，可防止老化细胞的堆积，柳橙则含有丰富的维生素C，可以活化细胞，增强抵抗力。

健康小叮咛：为了防止菠萝过敏症，在榨汁以前，最好将菠萝放人盐水中浸泡半小时。

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。