虾皮炒奶白菜

食材明细：

主料：：白菜半颗，虾皮适量，

辅料：：食盐半勺，生抽1勺，

虾皮炒白菜的做法步骤：

1.炒锅烧热下油，待油温八成热，倒入白菜翻炒。

2.翻炒一两分钟后，沿着锅边倒入小半碗开水，盖上锅盖煮三分钟。

3.待白菜变色快成熟时，倒入半勺食盐。

4.放入虾皮一起翻炒。

5.炒两分钟，淋上一勺生抽炒匀，关火即可。

6.虾皮炒白菜。

食材明细：

主料：：白菜115克，韭菜65克，虾皮40克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

韭菜虾皮炒白菜的做法步骤：

1.食材：白菜（已清洗）、韭菜（已清洗切段）、虾皮

2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。

4.接着，合入切好的韭菜和虾皮翻炒一下。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

奶白菜是白菜的一个变种，奶白菜叶片肥厚，叶面有褶皱和粒状的突起。奶白菜含有丰富的维生素和微量元素，其含有的硒是有效的抗癌防癌成分。

奶白菜味道微甜、常吃能够清热解毒、通利肠胃。炒奶白菜用香菇做配菜一起炒，口感香甜营养丰富。

炒白菜的妙招，素菜吃起来比肉香----炒奶白菜

食材：奶白菜、香菇、油、精盐、八角、大葱、酱油

炒奶白菜的做法

1、奶白菜择洗干净掰下叶片，切成小段。

2、香菇泡发后切成薄片（香菇提前用温水泡发）。

3、炒锅里倒进油，放进八角、葱花大火爆香。

4、放进香菇大火煸炒到香菇油润。

5、倒进奶白菜帮。

6、大火翻炒到变色后倒进白菜叶片，调进酱油。

7、调入精盐，继续大火翻炒到叶片变软即可出锅。

网站小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

食材明细：

主料：：白菜半颗，

辅料：：虾皮少许，

配料：：盐适量，鸡精适量，

虾皮白菜的做法步骤：

1.白菜半颗

2.虾皮

3.热油锅，放入虾皮爆香

4.放入白菜一起炒至熟透即可

5.成品图

食材明细：

小白菜1捆，虾皮一小把，葱花若干

虾皮炒小白菜的做法步骤：

1.step1：小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下，葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。

2.step2：热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒，2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅。