食材明细:
小白菜苗1斤,咸蛋1个,瘦肉100克,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,皮蛋1个
上汤白菜苗的做法步骤:
1.起油锅,将姜蒜爆香,下猪肉煸炒。
2.加水烧开,变成肉汤。
3.水开后加入白菜苗。
4.等水沸腾后加入咸蛋和皮蛋。
5.用适量的盐和鸡精调好味道就行了。
食材明细:
白菜1棵,枸杞少许,老母鸡汤口味浓汤宝1/4个,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,油适量
上汤枸杞白菜的做法步骤:
第1步材料简单。枸杞洗净后浸泡至软;
第2步白菜洗净切好;(切块或切条随个人喜好)锅中加适量水烧开,放入白菜煮熟;
第3步捞出放入盘中;留约一半汤,放入枸杞,加浓汤宝煮一会儿;
第4步加盐、油、鸡精调味,用水淀粉勾薄芡;最后浇淋在盘中的白菜上即可。
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