食材明细:
主料::南瓜年糕适量,白菜适量,
辅料::盐适量,糖适量,剁椒适量,
南瓜年糕炒白菜的做法步骤:
1.1、 食材:南瓜年糕、白菜
2.2、 将南瓜年糕洗净,在温冷水中浸泡备用。
3.3、白菜洗净撕成小块备用。
4.4、锅烧热,加适量倒入橄榄油,倒入白菜翻炒。
5.5、 加入南瓜年糕炒,随后加入盐和糖,少许剁椒,再加适量热水,盖上锅盖,煮至年糕软糯即可出锅。
食材明细:
主料::杏鲍菇3根,奶白菜1把,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒4颗,
辅料::油1把,蚝油适量,盐适量,
杏鲍菇炒奶白菜的做法步骤:
1.准备食材,清洗
2.洗干净,杏鲍菇切片,奶白菜切段
3.锅中热油,放葱姜蒜辣椒爆香
4.放入杏鲍菇,淋点水,一点点就可以,杏鲍菇炒会会出水
5.加入适量蚝油
6.加盐
7.加入奶白菜
8.炒半分钟出锅
9.装盘,我是带的午饭,所以直接装餐盒
我是一个无肉不欢的人,从小生活在青藏高原,由于环境比较寒冷,
所以养成了吃肉的习惯,小时候几乎顿顿都离不开肉的,
就连早餐也是以肉为主记得最喜欢的早餐就是馒头蘸肉汤,现在想想还是要流口水的。
素菜也要有腔调----奶白菜炒口蘑
食材:奶白菜:4棵、口蘑:250g、干辣椒:2个、蒜瓣:1个、盐:1.5小勺、白胡椒:少许
奶白菜炒口蘑的做法
1.奶白菜洗净,切成小段,然后加入一小勺盐,用手轻轻抓几下拌匀,腌十分钟左右。
2.口蘑切片,将腌渍好的奶白菜捏掉多余的水分待用。
3.锅烧热后倒油,加入蒜末和干辣椒炒出香味,然后加入蘑菇翻炒,放入半小勺盐。
4.炒到蘑菇稍稍变软,放入奶白菜,翻炒大约2分钟,加入少许现磨白胡椒调味即可。
美食小提示
1.奶白菜可以用青菜或者小白菜代替,加入的盐宁少勿多,不然太咸没办法补救。
2.如不喜欢吃辣可以不加辣椒,奶白菜肉厚,所有翻炒时间稍微长一点,别的蔬菜可以缩短时间。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
食材明细:
主料::奶白菜2颗,
辅料::猪肉丝适量,盐适量,酱油适量,葱适量,红辣椒半个,姜适量,蒜适量,
奶白菜炒肉丝的做法步骤:
1.奶白菜梗切细条,叶切粗条,分开码放。猪肉切丝,肥瘦分开放。
2.炒锅倒少许油,油热后先放入肥肉丝煸出油脂。
3.再放入瘦肉丝煸炒。
4.加入料酒和酱油,出锅盛出。
5.准备葱姜蒜青红尖椒。
6.炒锅洗干净后,再加入少许油,油热后爆香葱姜蒜辣椒。
7.先加入白菜叶梗煸炒几下。
8.接着加入白菜叶煸炒两下。
9.加入炒好的肉丝、咸盐、少许五香粉,翻炒均匀出锅。
10.奶白菜炒肉丝这道家常菜最适合拌面、配米饭
小贴士:
这道菜肥肉不易太多,油也要少些才清爽。
怎么用最简单的方法炒青菜-------清炒奶白菜
原料:杭白菜2把(约500克)盐1茶匙(约5克)
清炒奶白菜的做法
1、将杭白菜一叶叶的掰开后洗净,沥干水分。
2、用手把白菜梗掰成约4cm长的段,叶子揪成6cm长的段,并分开放在2个盘中。
3、锅烧热倒入油,待油7成热时,放入白菜梗翻炒几下后,撒入1/2茶匙盐,约炒40秒钟,待白菜梗稍微发软,盛出,锅中的汤倒掉不要。
4、再往锅中倒入一点油,油热后放入菜叶,翻炒几下再如剩余的1/2盐,约炒20秒钟后,把之前炒好的白菜梗倒回锅中翻几下即可出锅。
超级啰嗦:
1、这是炒青菜最最最简单的方法,甚至在起油锅时,也没有放任何的作料,在整个炒菜的过程中只加盐,为的就是品尝杭白菜本身的香味。放太多的佐料和调料,反而失去本味。
2、如果您实在不爱吃青菜本身的味道,可以在烧热油时,加一点花椒和辣椒,炒香后再放入菜。
3、白菜的梗和叶烹饪的时间不一样,所以建议把它们分开炒制,白菜梗时间稍微长一点,叶子因为好熟,所以时间可以短一些。而且,绿叶菜通常都很散,一次性放入锅中,也不易翻炒。
4、绿叶菜在炒制时容易出汤,炒好后只把菜盛入盘中即可,汤可以倒掉不要。否则长时间浸泡着菜,会影响口感。
5、这是青菜最简单的本味做法,如果喜欢吃肉的话,可以搭配火腿和肉片。
6、炒青菜油少,分两次倒油总量并不一定大,但能保证口感和营养。2)炒完菜梗,直接放入菜叶当然可以,但如菜叶很多,锅不够大,翻炒困难,菜叶还没熟,菜梗已经软榻了。3)有很多蔬菜中的营养成分,要跟油发生作用后才能产生。4)有时我们认为简单的东西,对某些人而言是零起点,所以我会写的尽量详细
新煮妇学做饭容易么?菜市场光白菜就这么多种?大白菜,小白菜,杭白菜,奶白菜,娃娃菜。而且各地的叫法还都不一样。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
食材明细:
主料::玉米年糕350克,白菜150克,
辅料::生抽适量,盐适量,
【宁波】白菜炒玉米年糕 的做法步骤:
1.食材:玉米年糕、白菜(已清洗切开)
2.将玉米年糕拆开包装、掰开,待用。
3.取平底锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入掰开的玉米年糕,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::白菜适量,年糕两条,肉丝适量,胡萝卜三分之一根,鸡蛋一个,
辅料::植物油一小勺半,料酒适量,食盐一茶匙,味精适量,
白菜煮年糕的做法步骤:
1.大白菜洗净,取适量;水磨年糕用两根;鸡蛋一个;瘦肉少许(加少许盐和薯粉料酒已经预处理),胡萝卜用三分之一根。
2.白菜切一切。
3.年糕切成片。
4.鸡蛋磕入碗,加少许料酒和盐,打匀。
5.油锅先下切成片的胡萝卜,再加肉丝略炒。
6.炒后盛出备用。
7.将鸡蛋液倒入余油中,翻炒划散;倒入白菜拌炒。
8.倒入胡萝卜和肉丝拌炒。
9.加盐适量,加水半碗,盖锅盖煮沸。
10.加入年糕继续煮3-4分钟。
11.加少许味精调味即可出锅装入碗。
12.上桌,摆上筷子就可开吃。
小贴士:
腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
食材明细:
主料::年糕100G,盐少量(稍许调味就可),混沌皮适量,面粉适量,
辅料::糖适量,奶粉适量,鸡蛋1个,
奶香炸年糕的做法步骤:
1.准备食材:1年糕,蒸煮过的为佳。2鸡蛋,打碎放入碗中,3面粉,混沌皮,4调料(油,盐,糖,奶粉)
2.把鸡蛋液和面粉充分搅匀,加入白砂糖和盐,因为我家的糖放的时间比较长,结成了块状,所以看起来有点小疙瘩,但是不会影响口感的啦~
3.在混沌皮上均匀抹上一层图片2中的酱。放入年糕,卷起来,在把整个年糕卷放入碗中,让蛋液充分裹住。
4.开火,热油, 放入裹好的年糕。
5.一般2-3分钟就可取出 看,这就是成品~哈哈,炸的又点老了,喜欢嫩点的可以炸的时间再短点啦,因为年糕是蒸过的,所以不用担心时间短,有任何的不熟现象发生。
6. 配上点甜辣酱,咬上一口,浓浓的奶香,里面年糕Q劲十足,味道赞极了~!
小贴士:
油温要控制好,很容易炸糊掉,一般2分钟左右就可以出锅。
食材明细:
主料::白菜适量,年糕适量,肉末适量,葱适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,水适量,
肉末白菜炖年糕的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.白菜切块备用。
3.年糕改刀,葱切末。
4.锅中入油烧热倒入肉末煸炒,放入葱末。
5.加年糕翻炒,放五香粉提味。
6.加适量的水将年糕炖软。
7.倒入白菜稍炖片刻。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常美味,请您品鉴。
10.成品图。
小贴士:
年糕煮软后入白菜,稍微炖煮一下即可,口感美极了。
食材明细:
主料::韩式泡菜适量,年糕适量,
辅料::胡萝卜适量,洋葱适量,高汤适量,
配料::韩式辣椒酱适量,盐少量,
辣白菜炖年糕的做法步骤:
1.主料
2.年糕放入冷水中浸泡约30分钟
3.洋葱、胡萝卜切丝
4.锅里放适量,放洋葱炒出香味
5.锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒
6.放入辣白菜一起拌炒
7.兑入高汤,烧开后放入辣椒酱
8.放入年糕,大火烧开后转小火
9.煮至年糕软糯后,大火收汁即可
食材大全《年糕炒奶白菜》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了白菜炒肉专题,希望您能喜欢!