食材明细:
主料::白菜半颗,
辅料::虾皮少许,
配料::盐适量,鸡精适量,
虾皮白菜的做法步骤:
1.白菜半颗
2.虾皮
3.热油锅,放入虾皮爆香
4.放入白菜一起炒至熟透即可
5.成品图
虾皮含有丰富的钙物质,可以预防骨质疏松,让老年人的身体更加的健康。白菜含有丰富的维生素和纤维素,除了有清热解毒的作用外,它还可以促进肠道的蠕动,帮助消化,通畅利便,将两种食材搭配在一起不仅营养均衡,而且吃起来也很美味,是一道营养又美味的菜谱。
材料:
大白菜120g,虾皮适量,油适量,,
虾皮炒白菜的做法的做法步骤:
步骤1,热锅加油。
步骤2,油热后,倒入切成丝的大白菜煸炒。
步骤3,待大白菜七成熟(即白菜杆开始变透明)时,放入虾皮煸炒至白菜熟。
材料:
小白菜适量,虾皮适量,粉丝少许,葱少许,姜少许,鸡粉一小勺,盐一小勺,,
虾皮炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝预先泡一下,泡软即可。小白菜洗净后焯水,控干水分后切成段。葱姜切末。
步骤2,用温油煸虾皮,煸出香味。放入葱姜末,煸香。
步骤3,放入切好的小白菜,大火炒一下,放入粉丝,加盐炒熟。
步骤4,出锅前放入家乐鸡粉,炒匀即可。
食材明细:
白菜叶适量,虾皮适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量
白菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤:
第1步白菜叶洗净,切丝;虾皮用水洗一下,控干水分;鸡蛋磕入碗中,打散。加入适量水
第2步把切好的白菜丝、虾皮,加适量的盐,搅拌均匀。把面粉倒入上述蛋液中,继续搅拌均匀。
第3步平底锅置火上,烧热,倒入面糊,迅速转动锅体,使面糊均匀平铺在锅底,煎至两面金黄即可。
准备好小青菜,清洗干净。把小青菜切成段。锅中放油。
材料:
主料:小白菜500g,,
辅料:调和油适量,鸡精适量,虾皮适量,,
虾皮小白菜的做法步骤:
1. 准备好小青菜,清洗干净。
2. 把小青菜切成段。
3. 锅中放油。
4. 放入虾皮,炸香。
5. 放入小青菜,翻炒。
6. 放入盐,翻炒几分钟,关火,放入鸡精即可。
7. 虾皮小青菜就做好了。虾皮小白菜烹饪技巧
食材明细:
主料::豆腐500g,
辅料::大白菜适量,
配料::油少许,盐少许,虾皮适量,葱花适量,姜末适量,生抽少许,胡椒少许,
白菜虾皮炖豆腐的做法步骤:
1.准备好白菜、豆腐
2.豆腐切块
3.白菜叶用手撕成片
4.白菜帮切成菱形块
5.锅中放油,放入豆腐小火煎制
6.翻面煎另外一面
7.煎至两面金黄盛出备用
8.锅中留底油,下入葱花、姜末
9.下入白菜帮
10.倒入煎好的豆腐,加入少许盐、生抽、胡椒炖制10分钟
11.放入白菜叶和虾皮,再炖5分钟
12.出锅前淋少许水淀粉即可
小贴士:
小火煎至豆腐金黄,再和白菜一起炖,豆腐不会碎
食材明细:
主料::白菜300g,虾皮适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,
【天津】白菜虾皮汤的做法步骤:
1.虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟。
2.白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
3.煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮。
4.浸泡后的白菜沥干水切成条。
5.虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮。
6.加盐。
7.加枸杞关火。
8.搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士:
1、虾皮咸,加盐要控制好量。
2、不宜添加有色调味品。
3、白菜入汤最好选用白菜的尾部。
食材明细:
主料::白菜适量,葱末适量,粉丝适量,木耳适量,鸡蛋两个,虾皮适量,姜末适量,
辅料::盐适量,玉米油适量,黄豆酱油适量,蚝油适量,腐乳少许,鸡精适量,香油适量,面粉适量,安琪发酵粉适量,
白菜虾皮素包子的做法步骤:
1.酵母粉温水化开,面粉分次加入清水,加入酵母,活成面团,温暖处醒发半小时。
2.准备食材:白菜洗净。
3.白菜剁成碎末,加少许盐,杀出水份。
4.准备食材:葱姜末,粉丝泡软切碎,鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
5.加入虾皮。
6.加入炒好的鸡蛋碎,葱姜末,粉丝泡软切成小段。
7.加入调料:香油,鸡精,玉米油,蚝油,酱油,腐乳汁,盐,拌匀。
8.活好的馅儿料。
9.发好的面团排气揉匀。
10.揪成小剂子,摁扁。
11.擀成包子皮。
12.依次放入馅料,做好所有的包子,放在蒸屉里二次醒发十分钟。
13.大火上汽后蒸八分钟,关火后等二分钟再开锅盖。
14.白白胖胖的包子做好啦!
15.阳光下的包子。
16.配上大蒜,香醋,太好吃啦!
17.成品图。
食材明细:
主料::大白菜500g,虾皮100g,鸡蛋3个,
辅料::面粉适量,
配料::油适量,盐适量,五香粉适量,香油适量,
白菜虾皮鸡蛋饺子的做法步骤:
1.白菜叶洗干净备用。
2.准备鸡蛋和适量虾皮。
3.白菜叶用开水烫一下。
4.鸡蛋打成鸡蛋液,锅内倒入适量油,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候,用铲子搅拌成碎丁盛出待用。
5.把以上原料放在一起加油、盐、五香粉、香油调拌均匀。
6.面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀。
7.面团在案板上搓成条,分割成剂子。
8.把面剂子按扁,擀成饺子皮。
9.饺子皮中间放入馅料。
10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏褶包成月牙形的饺子。
11.包好的水饺。
12.煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再加入一小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
小贴士:
煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起。
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