鲜蔬干贝面

这么热的夏天，冷饮吃多了会很伤胃，不如煮一锅粥放凉之后喝粥吧，健康又美味，今天小编教大家做的是干贝鲜蔬粥，料足才营养。

原料：大米60克清水600克干贝25克

配菜：白萝卜胡萝卜莴笋

调味：盐芝麻油小葱

1、干贝用清水泡20分钟，水里放一些料酒，有助去腥。

2、泡好的干贝撕去不干净的部分，再次清洗备用。

3、准备好大米和姜丝。

4、将蔬菜切成颗粒状。

5、所有食材倒入电饭煲，按平时煮粥程序进行，煮好后放适量的小葱和芝麻油即可。

小贴士：

1、蔬菜可以根据自己的喜好来放，放点香菇也很棒。

2、中国人好象比较关注食物相克的问题，都说胡萝卜和白萝卜不能一起食用，但我个人对这个倒不介意，如果介意，换成其它蔬菜即可。

小编有话说：以上就是小编教大家做的干贝鲜蔬粥，一碗好粥养胃又美味。

食材明细：

墨鱼义大利面150g，大草虾3只，新鲜干贝3粒，蒜末20g，洋葱碎20g，鱼高汤100㏄，白酒80㏄，新鲜蕃茄酱100㏄，盐少许，胡椒少许，橄榄油适量

鲜虾干贝墨鱼面的做法步骤：

1.取一深锅煮水至滚沸时，放入墨鱼义大利面煮至八分熟后捞起，拌入橄榄油后备用。

2.将草虾去壳，但保留头尾，挑去肠泥再洗净备用。

3.取一平底锅倒入适量的橄榄油，放入作法2的草虾及新鲜干贝以中火煎至草虾熟，干贝上色时即起锅备用。

4.热锅，放入适量的橄榄油炒香大蒜及洋葱，加入鱼高汤、白酒煮至酱汁略收干时，加入蕃茄酱拌匀。

5.将作法1的墨鱼义大利面放入作法4的锅中拌炒，再加入盐、胡椒调味后盛盘。

6.将作法3的草虾及干贝摆至作法5的义大利面上即可。

食材明细：

主料：：肉丸3个，大白菜30克，面条100克，

辅料：：香油15克，盐10克，

肉丸鲜蔬面的做法步骤：

1.面条，蔬菜，肉丸准备好。

2.肉丸大白菜放开水中煮汤。

3.面条放汤锅中煮熟。

4.煮好的面条放入肉丸白菜汤中，加香油，一大碗面就做好了。

小贴士：

煮面条的时候一定要守候在旁边，面条煮沸非常容易漫出汤锅。

食材明细：

主料：：海参一头，鲜虾三只，鲜面条适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，香菇适量，小白菜适量，大葱适量，

辅料：：生抽适量，淀粉适量，盐适量，

海参鲜虾鲜蔬面的做法步骤：

1.准备材料，海参提前发好。

2.小白菜焯水。

3.鲜虾洗净去皮去虾线，对切。海参切段，黄瓜香菇胡萝卜切丝，大葱切段。

4.锅里油热，加入葱花炒香再加入香菇煸软、胡萝卜丝炒香 最后加入虾仁翻炒。

5.加入适量温水煮开倒入适量生抽再加入水淀粉勾芡。

6.加入黄瓜丝和海参段用食盐调味。

7.鲜面条煮熟过清水。

8.加入汤卤，海参鲜虾蔬菜面既成，开始享用吧。

小贴士：

水淀粉勾芡一般淀粉和水的比例为1：5，依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水，如菜肴比较干，则可多加一些水。

食材明细：

主料：：大米60克，清水600克，干贝25克，白萝卜适量，胡萝卜适量，莴笋适量，

辅料：：盐适量，芝麻油适量，小葱适量，

炎夏品粥---干贝鲜蔬粥的做法步骤：

1.干贝用清水泡20分钟，水里放一些料酒，有助去腥。

2.泡好的干贝撕去不干净的部分，再次清洗备用。

3.准备好大米和姜丝。

4.将蔬菜切成颗粒状。

5.所有食材倒入电饭煲，按平时煮粥程序进行，煮好后放适量的小葱和芝麻油即可。

小贴士：

原料：大米60克 清水600克 干贝25克
配菜：白萝卜 胡萝卜 莴笋
调味：盐 芝麻油 小葱

1、蔬菜可以根据自己的喜好来放，放点香菇也很棒。
2、中国人好象比较关注食物相克的问题，都说胡萝卜和白萝卜不能一起食用，但我个人对这个倒不介意，如果介意，换成其它蔬菜即可。