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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编特地为你收集整理“时蔬干贝腊肉饭”,希望能帮助到你的学习和工作!

营养丰富的食材,原汁原味的味道,省时省力的烹饪过程,让你对这款电压力锅爱不释手。

一般的电压力锅煮饭完成后,需要等到自然排气完成才能开盖,如果中途需要加入其它食材,更是需要等很长时间,非常麻烦。这款电压力锅则不需要,它设计的自动排气功能,可以在烹制的过程中完成排气,程序完成后,即可就可以开盖,中途加菜就更不用说了,使用极方便。

它外观漂亮,烹制食物时很安静,最后的清洗也很简单方便,真是厨房里不可少的厨具哦。

时蔬干贝腊肉饭

饭菜原料:东北米、干贝、干香菇、腊肉、土豆、胡萝卜

调味儿料:花生油、蒜头、盐、胡椒粉、蚝油

制作工具:苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅

时蔬干贝腊肉饭的做法

1、提前将干贝和干香菇洗净,分别浸泡(浸泡的水留着煮饭);

2、大米煮饭前1小时洗净后浸泡,胡萝卜和土豆洗净、去皮、切小块儿,蒜头拍碎备用;

3、点火坐锅,放入适量花生油,下入蒜头碎爆香,再下入土豆和胡萝卜翻炒片刻,倒入浸泡干贝和香菇的水适量,放入一点盐、胡椒粉和蚝油,翻炒均匀即可关火;

4、就浸泡好的大米捞出放入锅内胆,再放入干贝和香菇,最后倒入胡萝卜土豆汤,稍稍拌合均匀,面上放几片腊肉;

5、合上锅盖,接通电源,按快捷菜单选择米饭,再按开始显示30分钟,煮饭开始;

6、煮饭20分钟的时候,电压力锅提示音响,此时可以开盖加菜,30分钟时间到,提示音响,看见显示屏上出现b的时候,就是煮饭完成,可以开盖了;

香喷喷的一锅饭菜一起出,揭开锅盖后满屋飘香。

这款电压力锅做混合饭菜非常方便,省时省力,容易熟的蔬菜可以中途加。

还有一个惊人的发现,用铲子将饭菜翻过来,下面居然是一层黄黄的锅巴,不但漂亮,还极香呢。可惜我没有来得及拍一张片片,立马就被我们家的先生盛走了,下次拍一张吧。

唠叨一下,大米一定要提前浸泡,容易熟的蔬菜中途加,整个煮饭程序三十分钟,自己根据食材掂量着加入的顺序。少放盐和调味料,绝对不放味精和鸡精,你试试,非常香的饭菜哦。

网站小提示

干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不

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时蔬肥牛饭


食材明细:

肥牛片适量,洋葱适量,西兰花适量,红辣椒适量,黄辣椒适量,蚝油少许,生抽少许,白酒少许,白砂糖少许,盐适量

时蔬肥牛饭的做法步骤:

第1步将西兰花切小朵洗净,焯水后捞出过凉水待用;将肥牛片放入滚水中汆烫一下,捞出沥干水分待用;

第2步红黄大辣椒和洋葱洗净切丝;用3汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖和适量盐调成调味汁;

第3步炒锅热油,放入洋葱丝炒香;放入红黄大辣椒丝翻炒均匀;

第4步放入汆烫好的肥牛翻炒均匀;倒入调好的调味汁翻炒;

第5步所有食材翻炒均匀即可。

小贴士:

1.时蔬肥牛饭,又是一款快手饭,从准备食材到上桌也就十几分钟。2.做肥牛饭一定要选上好的肥牛,肥牛决定了这款饭的最终质量。 3.肥牛饭的做法有很多种,今天的做法应该算是比较简单的,但味道绝对够赞。4.肥牛最好提前在开水中汆烫一下,这样可以去除肥牛表面的杂质,再炒的时候也会节省时间。5.有人会选择提前将肥牛用酒和其他调味料腌制一会,我这人嘴急,直接用耗油加白酒做了调味汁。再配上自己喜欢的蔬菜,色香味俱全的快手饭就可以上桌啦。

时蔬培根焗饭


食材明细:

主料:培根60g,熟米饭200g,洋葱36g

辅料:牛奶50g,淡奶油55g,黄油18g,低筋粉一大匙,马苏里拉奶酪适量,蘑菇适量,西兰花适量

配料:盐3g,黑胡椒粉适量

时蔬培根焗饭的做法步骤:

1,1、 准备食材,洋葱切末,培根切碎,蘑菇撕小朵,西兰花焯水备

2,2黄油入锅融化,加洋葱末、培根焙

3,3、 加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓

4,放入蘑菇和西兰花略翻炒,加入黑胡椒粉和盐调味;

5,加入米饭炒匀, 另取一可用于烤箱的容器,将以上材料铺入容器内,表面撒适量马苏里拉奶酪,入hauswirt烤箱200度烘焙,待表面奶酪完全融化即可,时间约20分

银杏时蔬拌饭


食材明细:

罐头银杏40公克,生香菇3朵,A菜心80公克,高丽菜150公克,虾皮10公克,白饭400公克,韩式辣酱1大匙,鱼露2中匙,鸡精粉少许

银杏时蔬拌饭的做法步骤:

1.将A菜心、高丽菜与生香菇洗净,并切成约长宽各约1公分的丁状备用。

2.将银杏与作法1的A菜心,用热水汆汤3分钟后沥干水份备用。

3.热一油锅,待油温烧热至约170℃,再放入作法1中的生香菇油炸,约2分钟后捞出沥干备用。

4.将作法3的炒菜锅洗净后热锅,倒入1中匙沙拉油,再放入虾皮爆香,接着加入韩式辣酱拌匀后,再加入作法1的高丽菜丁、作法2与作法3后,用小火稍微拌炒,最后再加入白饭、鱼露及鸡精粉并充分拌炒均匀即可。

鲜蔬腊肉焗饭


焗饭我已经预谋了好久好久

从买烤箱之初就想做,今天终于如愿

自送孩子入园,生活一下子转向了快节奏

从睁开眼睛那刻就要计划好今天给孩子吃什么,穿什么衣服,带什么必需品

还要预留出接送时间

周六有一上午的课程,九点送去,十一点要接回,我要利用空档时间逛超市,买菜,做饭。。。

时间紧迫之下只好弄快手的

于是把焗饭给搬出来了

有菜、有饭,一焗两得

一焗两得----鲜蔬腊肉焗饭

原料:米饭(干一点的米饭最好吃)、青红椒各半个,西兰花少许,腊肉少许,酱油少许,葱,盐,马苏里拉奶酪

鲜蔬腊肉焗饭的做法

1、青红椒洗净切丝,西兰花掰块,腊肉切丁

2、西兰花放入烧热的水中焯熟

3、锅中放入,加入葱末爆香

4、放入青红椒炒香,加入腊肉丁继续炒一会,放入酱油和盐翻炒均匀

5、放入米饭翻炒均匀

6、加入西兰花继续翻炒

7、将超好的米饭放入耐高热的玻璃或瓷器中

8、表面铺一层马苏里拉奶酪

9、放入烤箱200度,10分钟左右至奶酪融化。

10、可以将蔬菜放在表面,做成表情,我做的很丑吧?哈哈

相信《时蔬干贝腊肉饭》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了焗烤时蔬炖饭专题,希望您能喜欢!