香菇鸡丝凉伴

食材明细：

主材：，黄瓜1条，切块，蒜蓉1汤匙

汁料：份量仅供参考，水120毫升，镇江黑醋4汤匙，糖1汤匙，麻油2茶匙，生抽3汤匙，味淋1/2汤匙

凉伴小吃的做法步骤：

1、汁料搅匀，先尝尝味；

2、再加入黄瓜拌匀即可享用。

食材明细：

玉米笋30公克，芦笋30公克，白醋1/2大杯，糖3大匙，蒜末1大匙，葱末1大匙，辣椒末1/4小匙，盐1/4小匙

凉伴双笋的做法步骤：

1.将玉米笋与芦笋放入滚水中煮约2分钟，捞起沖凉备用。

2.将调味料1煮至糖融化，熄火待凉，加入调味料2与作法1的材料一起拌匀，冷藏至入味即可。

食材明细：

菠菜适量，黑豆适量，小鱼干适量，黑芝麻适量，盐适量，生抽适量，麻油适量，老干妈适量

芝麻凉伴菠菜的做法步骤：

第1步将菠菜洗净，切成段备用。（菠菜的根非常营养，大家千万别扔掉哦：）水烧开后，放入适量盐，菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉。

第2步分别将生抽，麻油，淋在菠菜上，在拌入一点老干妈，将小鱼干加进去。煮熟的黑豆放在盘底，伴好的菠菜鱼干倒入盘子，上面撒上炒熟的黑芝麻即可。

小贴士：

这道凉拌菜色香味俱佳，经常食用对头发的生长非常好，小宝宝也可以当蔬菜吃，补脑又补铁，小鱼干的钙含量也非常之高哦：） 很多不利头发生长的食物，如：糕点，快餐食品，碳酸饮料，冰淇淋等，食用过量都会影响头发正常生长，容易枯黄，卷曲和白发。平时注意不吸烟，不吃过凉的食物，保持良好的生活规律，一头乌黑靓丽的美发一定指日可待啦

食材明细：

主料：：鸡肉一块，

辅料：：黄瓜半根，胡萝卜半根，葱一根，蒜适量，

凉扮鸡丝的做法步骤：

1.准备好鸡肉和黄瓜、胡萝卜等。

2.准备好食材。

3.鸡肉放在水里煮熟。呃，看没看到，前面发重了。

9.我还炒了一个菜心。

10.成品。哈哈。完成了。

11.两个菜一起。都是手机拍的，效果不好。不过味道还不错啦。

食材明细：

主料：：新鲜肉鸡1.2－2斤，香菇适量，

辅料：：蒜适量，姜适量，糖适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，

配料：：米酒适量，

香菇伴鸡的做法步骤：

1.鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟

2.正在腌制。。。。。。

3.八角/桂皮/蒜粒/姜片/待用

4.热锅加少许油

5.油锅热后，翻炒爆香味出

6.下腌制的鸡块炒至变色，加香菇

7.香茹浸好备用

8.菇/鸡一块翻炒

9.起锅盛入砂锅(大碗代替/加盖)，盖好/中火煨半小吋即可

10.起盖，端上桌，香气满屋。。。