香草奶昔

食材明细：

主料：：牛奶适量，木瓜半只，香草冰激凌适量，

香草木瓜奶昔的做法步骤：

1.准备硬件：搅拌机一台~

2.接下去准备主料： 木瓜半只，牛奶适量，香草冰激凌一块

3.搅拌机中放入切块的木瓜

4.倒入适量牛奶，不要超过搅拌机刻度线哟，O(∩_∩)O

5.继续加入切好的冰激凌，请尽量切小块哟，保护好搅拌机的刀片~

6.接下去的时间，就交给搅拌机吧~ 注意木瓜和冰激凌都很嫩，短短几十秒就可完工啦

7.好啦，一杯美味可口，养颜又美容的DIY香草木瓜奶昔完工啦~ 爱美的MM们，可以替换其它水果以补充各式各样的维生素

食材明细：

主料：：草莓适量，安慕希酸奶一瓶，芒果适量，

辅料：：凉白开适量，

草莓奶昔（芒果奶昔）的做法步骤：

1.草莓洗净放入搅拌机，再把安慕希酸奶（也可以用养乐多呀，奶粉呀其余的代替，按个人口味）也倒入搅拌机，按下开关键，一两分钟草莓奶昔就ok了。

2.草莓的水分比较多，可以不用倒入凉白开，如果你觉得太浓的话，可倒入一些凉白开稀释，如果觉得不够甜，这时候可以倒入适量的白砂糖。

3.夏天到了，还可以加入冰块呢。

4.芒果奶昔也是用一样的方法，其余的西瓜奶昔，橙子奶昔……都是一样的，还可以两三种水果混合起来，再在表面铺上芒果粒之类的，无限创意。

食材明细：

香草冰激凌100克，酸奶180克，草莓果酱1大勺，蓝莓果酱1大勺，蜜豆适量，芒果干适量

奶昔的做法步骤：

第1步将香草口味的冰激凌、一大勺草莓果酱、一大勺蓝莓果酱和原味酸奶事先备好称取100克的冰激凌放入料理机中

第2步接着倒入原味酸奶、草莓果酱或是蓝莓果酱开动机器，将其搅拌均匀即可

第3步将打匀的奶昔倒入杯中，放入少许蜜豆或者芒果干也可再点缀两小勺冰激凌，此时就可以食用了

小贴士：

注意事项：酸奶会使奶昔的口感更为浓稠清爽，不喜酸奶者可换成牛奶；为使奶昔口感丰富，可在成品中最后加 入蜜豆或者自己喜欢口味的各色果干；喜欢花色奶昔的，可现在杯中倒入适量酸奶，最后倒入奶昔。

食材明细：

主料：：高筋面粉250克，低筋面粉50克，无盐黄油20克，砂糖30克，鸡蛋1个，牛奶170毫升，盐2克，酵母3克，混合香草2克，芝士粉适量，

邂逅香草---香草面包卷的做法步骤：

1.香草洗净沥水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水。

2.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

3.选择“生面”工作档和面。

4.15分钟后，将黄油放入，继续揉面15分钟。

5.停止生面程序，调至发酵档发酵面团至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

6.取出面团均分成两份，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。

7.取其一面团撒上干燥处理的香草碎，擀成薄厚均匀的面片。

8.切去边角，分成等腰三角形面片。

9.由三角形面片底边卷起呈牛角状。

10.面包生坯整理好，排入烤盘进行最后发酵，约35分钟。

11.发酵至2倍左右，在表面刷一层鸡蛋液，撒上芝士粉。

12.烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。

小贴士：

1、面包机主要用来和面，因为揉面是力气活，难得揉还行，经常做面包还是要用面包机揉面，烤箱来烤。

2、面包机和面后如果面团不大，可以留在里面发酵，但是如果面团很大，还是要放在另一个容器里发酵。

食材明细：

主料：：绿西米100克，牛奶适量，蜂蜜适量，

辅料：：薄荷一朵，

香草西米露的做法步骤：

1.准备好主材料绿西米。

2.上锅加入半锅水煮开，加入100克的绿西米，搅拌一下盖紧，煮至中间有一点白色点关火，盖住焖至15分钟至西米透明没白点。

3.将西米的热水倒掉，再用凉开水过凉。（本人喜欢西米中间带点白色，不喜欢可焖至全透明）

4.取个小碗，捞出适量的西米，泡入适量的牛奶和适量的蜂蜜拌均匀即可食用。

5.成品。天然的香草香味“爽”摘颗薄荷做点缀。