香草西米露

食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？以下是由小编为你整理的《香草西米露》，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：绿西米100克，牛奶适量，蜂蜜适量，

辅料：：薄荷一朵，

香草西米露的做法步骤：

1.准备好主材料绿西米。

2.上锅加入半锅水煮开，加入100克的绿西米，搅拌一下盖紧，煮至中间有一点白色点关火，盖住焖至15分钟至西米透明没白点。

3.将西米的热水倒掉，再用凉开水过凉。（本人喜欢西米中间带点白色，不喜欢可焖至全透明）

4.取个小碗，捞出适量的西米，泡入适量的牛奶和适量的蜂蜜拌均匀即可食用。

5.成品。天然的香草香味“爽”摘颗薄荷做点缀。

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凉粉西米露

食材明细：

主料：：鲜奶适量，仙草粉适量，西米露适量，

辅料：：水适量，蜂蜜适量，白沙糖适量，

凉粉西米露的做法步骤：

1.买仙草粉，按照说明书加水和蜂蜜去煮，一边煮一边搅动，等全部融化之后先放凉，然后放到冰箱里保存，大概一个小时左右就变凉粉了（我是融化了直接放到布丁瓶里了）。

2.滚水煮西米大约是10分钟，一边煮一边搅动，然后熄火盖盖子焖上5分钟，然后用笊篱捞出来冲凉水，然后用凉水浸泡一下最好是用鲜奶浸泡。

3.从冰箱里取出仙草冻，然后倒入鲜奶，然后加入西米和一些白沙糖就好了。

再做西米露

食材明细：

主料： 西米 50g， 木瓜 10g， 菠萝 15g，

调料： 水 500ml，

再做西米露的做法步骤：

1.西米放入碗内用水洗净放了2分钟，西米吸净了水变大，放入锅内加水慢火煮，要不停的搅拌

2.看到西米变成透明色停火至其变凉，开火加入鲜牛奶

3.搅拌均匀

4.加入椰蓉丝

5.加入沙糖搅拌

6.水果处理好备用，我用了水果挖勺

7.将水果放入西米液中拌匀即可

感谢您阅读“97美食网”的《香草西米露》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！