一款简单的寿司,用最普通的食材做出高逼格的美味,快来试试吧!
材料:
米饭一碗,草莓4颗,千岛酱适量,,
水果寿司的做法的做法步骤:
步骤1,先做好米饭
步骤2,草莓洗净,其中一个切丁,剩余切成两半
步骤3,米饭放入模具压实压平,我用的不沾饼干模,大家可以用其他长方形容器来做,但如果不是防粘的一定要铺好保鲜膜再做
步骤4,米饭上撒好草莓粒,如图位置放好两半的草莓
步骤5,再铺一层米饭
步骤6,压实压平整,为了防粘好操作,我在木棒一头涂了少许橄榄油
步骤7,入冰箱冷藏定型,约半小时,包好保鲜膜哦
步骤8,取出脱模,很轻松的,形状很好
步骤9,切块,顶部挤千岛酱,上面放草莓即可
步骤10,很美味
步骤11,美美嗒
步骤12,高大上的节奏
步骤13,不错哦
步骤14,新年来个美美嗒寿司吧
食材明细:
主料::银耳半朵,皇冠梨1个,枸杞1小把,
辅料::冰糖适量,清水适量,
#水果#银耳皇冠梨枸杞汤的做法步骤:
1.银耳泡发后撕成小朵,这些是半朵的量。
2.把银耳放入电炖锅的炖盅里,加适量水。
3.我用的电炖锅的慢炖功能,隔水炖了3个多小时。这个时间可以自由掌握,有时间多炖会儿,炖的时间越长,银耳出胶越好。也可以用砂锅文火炖,时间应该会快些。
4.准备一个皇冠梨,适量冰糖和枸杞。
5.梨去皮去核,切块。
6.银耳已出胶,滑滑糯糯的。
7.把梨块和冰糖放入银耳里。
8.我又继续炖了1个多小时,炖至梨变软。
9.加入洗净的枸杞。
10.再炖半小时。这是炖好的样子。炖好后不要着急吃,凉了口感更好。如果爱吃冰爽口感的可以放至常温后入冰箱冷藏。我从来不吃冷藏的食物,我是晚上炖好的,盖盖子常温放置了一夜。
11.这是第二天早上的状态,汤汁在枸杞的浸润下有了颜色。盛上一碗,滑糯清甜,春天润燥止咳化痰喝这个尤其好。
小贴士:
我用的电炖盅隔水炖,可以用砂锅小火煲。
银耳性温,是女人的平民燕窝。猕猴桃维生素C丰富。枸杞补气补血。常常喝对皮肤身体好。
材料:
银耳1小块,枸杞15粒,猕猴桃适量,冰糖6小块,
银耳水果枸杞羹的做法的做法步骤:
步骤1,材料大集合:银耳,枸杞,猕猴桃,冰糖。
步骤2,银耳泡开去蒂。
步骤3,银耳撕小块,枸杞加入,倒一小碗水。放在电砂锅里,开启低温模式,第二天早晨取出。
步骤4,盛加入切好的猕猴桃丁。
食材明细:
主料::米饭适量,海苔适量,
辅料::鸡蛋适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿肠适量,大根条适量,肉松适量,
配料::沙拉酱适量,寿司醋适量,
【花样寿司】----什锦寿司的做法步骤:
1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋。
2.搅拌均匀。
3.准备好其他配料。
4.将鸡蛋打散煎成蛋饼,晾凉切宽条。
5.胡萝卜切条,开水煮软。
6.黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,鸡蛋饼切片,胡萝卜切条。
7.取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔,倒入少许米饭。
8.自上而下将米饭铺匀,上部留空,便于最后卷好后粘卷。
9.在铺匀的米饭上抹沙拉酱。
10.撒少许肉松。
11.铺上鸡蛋片,黄瓜条、大根条、火腿肠条,胡萝卜条。
12.自下而上卷起来,卷紧。
13.卷的时候注意用力均匀。
14.卷好后可以用保鲜膜卷着停留一会再切片。
15.吃的时候可以蘸一点寿司酱油和芥末。
小贴士:
1.寿司醋调法
材料:白醋:600cc、白糖:500克、盐:80克(或者全部减倍。 将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。
2.寿司饭的煮法
食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
3.饭与寿司醋的比例
一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
4.切寿司的时候注意要用一把快刀,切一下蘸一下白醋或水再切,不粘刀。
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