藕片炒肉

食材明细：

主料：：藕1节，精肉100克，盐适量，

辅料：：蚝油适量，葱花适量，

肉炒藕片的做法步骤：

1.藕用不了这么多，一小节就够了

2.精肉

3.把肉切成小片

4.把藕切成片

5.锅里放油

6.先把肉炒熟

7.再把藕倒里，加盐，蚝油

8.出锅啦

小贴士：

藕不要炒的时间太长，

肉炒藕片

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无

食材配方

主料：

肉片

藕片

食用油

葱花

盐

做法 共7个步骤

1.把肉切成块，起油锅，加入肉块

2.把肉炒的出油

3.把切好的藕片倒入

4.加入盐翻炒一下

5.加入适量的清水

6.用大火烧至汤汁沸腾

7.然后转用小火炖五分钟撒入葱花即可

食材明细：

五花肉，莲藕，生抽适量，老抽适量，蒜头适量，糖适量，料酒适量，盐适量

五花肉炒藕片的做法步骤：

1.将五花肉和莲藕切片待用。

2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。

3.下生抽、老抽调味调色。

4.下藕片，盐，料酒稍焖一下。

5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。

食材明细：

主料：：莲藕1节，猪肉150克，蒜适量，

辅料：：油适量，盐适量，味极鲜酱油1勺，葱适量，

#信任之美#肉炒藕片的做法步骤：

1.猪肉切片，蒜去皮切成片。

2.莲藕去皮洗净切成薄片用清水冲洗一下，控干水分。

3.锅里油热加入猪肉煸炒一会。

4.加入藕片翻炒一会。

5.加入味极鲜酱油翻炒均匀。

6.加入少量水炖。

7.煮熟后加入盐调匀收汁即可。

小贴士：

喜欢吃辣的朋友加入辣椒炒更好吃。

食材明细：

鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克

炒藕片的做法步骤：

1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。