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生活的意义,一定程度是吃好,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,故而我们需要充分体验美食的。你印象中记忆最深的美食是什么?小编陆续为大家整理了【五花肉炒藕片怎么做好吃】五花肉炒藕片的做法,配方,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

五花肉炒藕片

这几天虽然说降温了,但是中午穿件短袖衣服都还是足够了,今年这冬天,怪了,北方都大雪了,这里还那么热。今天早上,起床才有点寒意,换了件长袖衣服出门,呵呵。昨晚没睡

食材配方

主料:

五花肉

300g

莲藕

200g辅料:

生抽

适量

老抽

适量

蒜头

适量

适量

料酒

适量

适量

做法 共5个步骤

1.将五花肉和莲藕切片待用。

2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3.下生抽、老抽调味调色。

4.下藕片,盐,料酒稍焖一下。

5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。

97Msw.com相关知识

五花肉怎么做好吃


起锅烧油放入冰糖熬煮成焦红色后,放入煮好的五花肉翻炒上色,再放入料酒、八角老抽等调料各翻炒30秒。之后加水煮沸,小火慢炖30分钟,再转中火收汁至1/4或1/5关火盖锅焖5分钟,最后撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就完成了。

红烧五花肉的制作方法

准备食材:五花肉、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、白芝麻。

1、五花肉清洗干净后切块,大葱切段,小葱切葱花,生姜切片备用。

2、将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内,加水没过猪肉后大火煮沸,捞出浮沫后继续煮2分钟,再把煮好的五花肉捞出盛好。

3、起锅烧油,油烧热后放入冰糖,同时调至中小火熬煮成焦红色。

4、把肉块放入锅内快速翻炒上色,再依次倒入料酒、八角和香叶等大料、葱姜、老抽和生抽各翻炒30秒。

5、翻炒均匀后加水淹过五花肉,中火煮沸后盖上锅盖,再转小火慢炖30分钟左右。

6、汤汁剩1/3时转中火收汁,期间不停翻炒,同时把大料和姜片逐渐取出。

7、收汁到一定1/4或1/5时,关火盖锅焖5分钟,再开盖撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就做好了。

五花肉炒茄子


很爱吃的一道下饭菜。

材料:

1条茄子,250克五花肉,

五花肉炒茄子的做法步骤:

1,准备好材料

2,茄子洗净切块,加点盐腌215分钟

3,五花肉切薄片

4,葱切段;姜切丝;辣椒切小圈,蒜切末

5,腌过的茄子挤去水分

6,把茄子放油锅里炸至微焦黄,捞出沥油

7,热锅,将五花肉煸出油至金黄,盛出待用

8,锅里留下适量油,炒香蒜末、葱白、姜丝、辣椒

9,加入茄子和五花肉翻炒,再调入料酒、老抽、生抽、五香粉

10,最后加入葱段炒匀即可

五花肉卤蛋怎么做好吃 五花肉卤蛋的做法,步骤


五花肉卤蛋

自从加入了好豆,每天上网查看豆亲们的美食,学习了不少做菜的技巧。,跟着大家的方子学做了很多点心、菜式。一个夏天下来,长了好几斤肉肉。所以近期的饮食做得比较清淡,

食材配方

主料:

五花肉

鸡蛋

土豆

八角

桂皮

生姜

做法 共10个步骤

1.五花肉切4厘米宽、2厘米厚的块。

2.放入开水中,加料酒焯一下,盛出。

3.准备调味品。

4.热锅放入五花肉,再倒入料酒、八角、桂皮等煸炒。

5.依次倒入醋、老抽、生抽、冰糖、盐煸炒。加入适量的开水。

6.煮熟的鸡蛋去壳。

7.大火烧开后放入鸡蛋。盖锅先大火烧开3分钟后改小火。

8.土豆切块。

9.等五花肉烧小火至1个小时左右,倒入土豆,先大火烧开后改小火。

10.20分钟左右,收干汁水,撒葱花出锅。

板栗五花肉怎么做好吃 板栗五花肉的做法大全


板栗五花肉

小沈同学绝对是食肉动物,而且是吃肉不长肉的主。每天晚上,征求意见明天吃什么的时候,小同学就会喊:明天吃肉肉,明天吃肉肉。应领导要求,晚餐奉上一道:板栗五花肉,肥

食材配方

主料:

五花肉

板栗

料酒

老抽

白糖

八角

桂皮

姜片

开水

做法 共12个步骤

1.五花肉洗净,均匀切块,清水中倒入适量料酒,五花肉放里面浸20分钟

2.板栗煮熟,去皮

3.五花肉捞出,清水冲洗,沥干水分

4.热油,放入白糖熬至褐色

5.下五花肉煎制,两面都要均匀上色

6.放入姜片

7.倒入料酒

8.倒入老抽

9.倒入开水

10.放入八角和桂皮

11.大火煮开,小火煮至剩有一定汤汁时,倒入板栗再小火继续煮

12.最后,大火收汁即可

2020干苦瓜炒五花肉怎么做好吃 干苦瓜炒五花肉的做法,步骤


干苦瓜炒五花肉

在我的家乡,很多蔬菜都可以用来晒成菜干食用。湖南人吃的菜比较油腻,把这些晒好的菜干放在油腻的菜中一起吃,可以很好的解油腻,而菜干也吸收了肉油香,特别好吃。

食材配方

主料:

五花肉

150g

干苦瓜

60g辅料:

干辣椒

5g

蒜瓣

8g

青蒜

10g

豆豉

6g

2g

酱油

1ml

味精

1g

胡椒粉

1g

米酒

8ml

做法 共9个步骤

1.蒜瓣切碎。

2.青蒜切段备用。

3.干苦瓜凉水泡发洗净。

4.五花肉切薄片。

5.锅中烧油至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂。

6.烹入米酒,加盐、酱油翻炒均匀出锅待用。

7.洗锅热油,放入干苦瓜,加盐、干辣椒、蒜末和豆豉一起炒香。

8.倒入炒好的五花肉、加味精炒匀,加一小勺骨汤略煮。

9.撒青蒜放胡椒粉炒匀即可出锅。

2020茄子五花肉怎么做好吃 茄子五花肉的做法,步骤


茄子五花肉

茄子是夏天的应季蔬菜,可是秋天已经悄悄的来临,很快茄子也会变成大棚菜或者冷库里的储藏品,还是趁着新鲜的应季蔬菜吃个够吧,好喜欢炒得软乎乎的茄子,忽然间想起小时候

食材配方

主料:

五花肉

茄子

洋葱

姜丝

八角

花椒

清开水

白糖

做法 共10个步骤

1.茄子切大块,五花肉洗净切薄片,洋葱切碎,姜切丝

2.油锅内放入一勺子白糖

3.看到糖出泡时爆香洋葱粒

4.放入五花肉翻炒均匀

5.放盐

6.放入姜丝倒上一碗清开水

7.放入花椒八角

8.水开后放入茄子

9.盖上锅盖炖

10.约六七分钟后香味出来啦打开盖子好漂亮的色泽啊,好啦

【五花肉炖豆角怎么做好吃】五花肉炖豆角的做法,步骤


五花肉炖豆角

豆角是我大爱,五花肉更是我家餐桌上常见 因为家里没人爱吃纯瘦肉:)

食材配方

主料:

豆角

500g

五花肉

250g辅料:

八角

2个

生抽

2大勺

2小勺

葱姜蒜

适量

桂皮

2块

老抽

2大勺

鸡精

1/4小勺

做法 共6个步骤

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分

3..豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段

4.锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香

【肉炒藕片怎么做好吃】肉炒藕片的做法,步骤


肉炒藕片

藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无

食材配方

主料:

肉片

80g

藕片

500g辅料:

食用油

20ml

葱花

5g

5g

做法 共7个步骤

1.把肉切成块,起油锅,加入肉块

2.把肉炒的出油

3.把切好的藕片倒入

4.加入盐翻炒一下

5.加入适量的清水

6.用大火烧至汤汁沸腾

7.然后转用小火炖五分钟撒入葱花即可

五花肉手撕包菜怎么做好吃 五花肉手撕包菜


五花肉手撕包菜

手撕包菜是一道既爽口又下饭的大众菜。

食材配方

主料:

包菜

五花肉

蒜瓣

花椒

辣椒干

味精

做法 共5个步骤

1.包菜洗净,用手撕成片。

2.蒜和肉切片。

3.热锅冷油下花椒和蒜片爆香。

4.下肉片中火慢炒。

5.加入包菜大火快炒,调入红椒干,断生后调入盐和味精。

2020辣白菜炒五花肉怎么做好吃


辣白菜炒五花肉

我家有个泡菜控,直接就吃;餐桌上就不时有辣白菜。我不太喜欢,但有配料做菜味道还是挺好的。和五花肉一起炒,超级下饭哦~~

食材配方

主料:

五花肉

韩式辣白菜

韭菜花

亨氏番茄辣椒酱

酱油

白糖

做法 共8个步骤

1.主要材料。

2.五花肉洗净切薄片;

3.泡菜沥干汤汁;

4.韭菜花洗净切段备用; 葱切小段; 姜切丝;

5.将锅烧热,将五花肉片平铺到锅中煸出油;

6.煸至五花肉边缘变黄后,油太多,把油舀出只剩少许,下入葱姜炒香;

7.下入番茄辣椒酱、辣白菜、酱油、白糖快速炒匀;

8.最后下入韭菜花段,炒匀即可。

五花肉豆角焖面怎么做好吃 五花肉豆角焖面的做法


五花肉豆角焖面

我是南方人,不太会做北方菜! 但是我却非常喜欢吃北方菜,不知道为什么呢?不用天天吃米饭,吃面条馒头我也能接受的,哈哈! 突然很馋豆角排骨焖面,可是家里没有排骨,

食材配方

主料:

五花肉

200g

豆角

200g

面条

100g

辅料:

八角

1个

香叶

1片

桂皮

1小块

花椒

适量

老抽

适量

白糖

适量

黄酒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.豆角洗净,摘掉头尾,撕掉老筋,摘成约3-5厘米长的段;

2.五花肉切适量大小的块,用油,盐,姜片稍腌一下;

3.配料花椒,八角,香叶,桂皮,姜等洗净备用;

4.热油锅,下花椒,香叶,桂皮,八角等,同时下五花肉炒至变色;

5.倒入适量的黄酒,老抽和白糖等炒匀;

6.倒入适量开水,盖锅盖焖煮约半小时,至五花肉煮得比较透;

7.倒入准备好的豆角一起再焖煮约五分钟;

8.面条用开水煮透后,倒入锅中与五花肉,豆角等拌匀,再焖煮两三分钟即可上锅食用;

板栗五花肉烧蛋怎么做好吃 板栗五花肉烧蛋的做法


板栗五花肉烧蛋

板栗是本地的特产,每年秋季,大量的板栗上市,好多人家买了储藏起来,用沙子埋上,上面撒适量清水,以保持水分不流失。板栗营养丰富,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养

食材配方

主料:

五花肉

300g

鹌鹑蛋

250g

板栗

300g

辅料:

豆瓣酱

适量

料酒

适量

老抽

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.鹌鹑蛋煮熟去壳

2.五花肉切块

3.板栗去壳

4.锅中放底油,放五花肉小火煸炒至金黄色

5.加入鹌鹑蛋继续煸炒

6.待蛋皮煎至金黄,加入板栗肉

7.加蒜片和姜片

8.加入一大勺豆瓣酱

9.加入适量料酒

10.倒入老抽

11.炒制上色后,加入热水烧开后,再烧20分钟,即可出锅

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