牛肉

有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的推移，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。那些健康达人是如何对待食疗的呢？根据大家的需求，小编特意准备了“当归牛肉汤的功效都有哪些呢”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。

我国的中医药学举世闻名，这些都是有很大的原因的，本来药草中就含有很多对人体有利的成分，若是能够好好利用这些药草来帮助我们强身健体那么对我们的疾病防治也是非常有效的。比如当归牛肉汤就是很好地利用了当归和牛肉的丰富营养功效而达到既能够帮助养生又能够解决食用问题的好办法。那么当归牛肉汤的功效都有哪些呢？

因为牛肉是温补食品，加入当归活血，则会有利调经作用更有效。要想知道当归炖牛肉的功效，首先要知道当归的作用。

当归， 既可扶正补养，又可攻邪治病。当归的首要功效，就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脉细无力，最宜使用当归。

当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛，或风湿关节疼痛，或跌打损伤瘀血阻滞疼痛，都可使用当归。

当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀，能起到消肿止痛、排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮，就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。

当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结，因为当归有养血润肠的功效。常与肉蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。 许多补养气血的药膳名方，当归也是重要成分，诸如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。 由此可见，驰名中外的当归，确实不愧为血家圣药和妇科要药。

牛肉益气养血。

所以，当归炖牛肉有：补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于产后血虚或病后血虚所致的经闭腹痛、腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降、月经不调等症。

当归牛肉汤的功效就给大家介绍到这里吧，其实他的功效远不止这些，不同的人使用之后也会有不同的效果，而这些则需要大家尝试过之后才能显现出来了。

俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的不断发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编已经为大家整理好了“田七牛肉汤的做法及功效”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。

说到田七，相信大家都很熟悉。田七，又叫三七，是我国的中药之一，主要以田七的根和茎入药，有散瘀止血、消肿定痛的功效，主要治疗咯血，便出血，跌打肿痛的症状。牛肉是我国主要的肉类之一，牛肉不仅营养美味，而且，蛋白含量高，脂肪含量低，又能补中益气，强健筋骨。田七牛肉汤是一道既能补充营养，又能散瘀、消肿、止血，是病后需要补充营养的患者的最佳选择。那么，这道田七牛肉汤是怎么制作的？又有什么功效？

第一步：准备好原料：牛肉、圆肉、芡实、老姜、田七片、

第二步：将牛肉洗净。

第三步：将牛肉放到高压锅中，放入适量的水，煮十分钟左。

第四步：将田七、圆肉、芡实、洗净。

第五步：把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味。功效：此汤活血舒筋。

功效：止血，散瘀，消肿，定痛。

治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。

①《纲目》：止血，散血，定痛。

金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。

亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。

②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。

凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。

其实，田七和牛肉煮成汤的制作方法非常简单，但是，这么简单的制作方法，却能煮出营养丰富的田七牛肉汤，想必大家看了上面田七牛肉汤的制作方法，也想自己制作田七牛肉汤，但是，田七牛肉汤不适宜孕妇食用，请大家要好好注意。

美食其实是生活中国非常重要的调味品，当人看见美食时会心情愉悦，当人们吃到美食时就会感觉到被治愈，这就是食物对人最大的意义吧。那么，97美食网小编特为您推荐"美食知识问答：手擀面怎么和面？"，请您翻阅！

一般做两人份的手擀面，大约需要500g面粉，比例为4份面粉、1份清水。如果喜欢吃“新疆拉条子”，比例为三份面粉、一份清水，对和面的手劲和耐力要求更高。

把面粉放入盆里，分2-3次注入清水(水温不能高于室温5度以上)根据口味调入盐等调料。此时面粉会呈块或片状，用手指按一个方向充分搅和，改用手掌反复揉按，将水和散面全部揉合在一起，待揉到“面光、盆光、手光”的和面最高境界后继续揉15~30分钟。

刚揉好的面团韧性太强，不太容易擀成厚薄均匀的面片。需要盖上湿的干净屉布或者纱布，静置30分钟以上。

现在的很多年轻女性都经常挂在嘴边的一句话就是“我要减肥”，减肥几乎成了她们的口头禅，其实减肥的方法有很多种，大家可以根据自己喜欢和适合的方式来进行，同时这样减肥才会比较轻松，比较常见的减肥方法就是运动了，而且不会危害到我们的身体，那么生菜沙拉可以减肥吗？

生菜减肥也是不错之选，生菜含有的热量低，多吃这类食物对身体没有任何损害，同时对达到很好的减肥效果有着很好的帮助，那生菜沙拉可以减肥吗？

沙拉酱中的油量实在是太大，如果要用生菜沙拉来填饱肚子，那得吃多少生菜拌多少沙拉酱才够呢。而且生切的生菜就算装满一大盘，实际上也没多少，不够平时炒个半盘的，根本都不够。拌一盘生菜沙拉，生菜的热量可能才20大卡，而沙拉酱的热量连200大卡都不止了。如果一定要只吃生菜来减肥的话，建议用香醋、香油来凉拌，或者用酸奶来拌，效果会比较好一点。

沙拉酱的做法

沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱，不管是什么酱，做法和成分都大同小异。做一份300g的沙拉酱，大概需要一颗蛋黄、220g植物油和少许的白醋、白糖。做法大概就是把蛋黄打散之后，慢慢地少量多次加入植物油，一直打到浓稠的状态。可以看出来，沙拉酱基本上就是油，不同品种的沙拉酱只是油多油少的差别。

其实生菜沙拉这种食物是可以达到减肥的效果的，不过不要因为它可以减肥就猛的吃，在吃的时候也要注意方法，要适量而行，循序渐进，这样才能达到减肥的效果，同时在吃生菜沙拉的时候沙拉酱也不能放得太多，不然很容易导致身体出现其他的问题。

阿胶牛肉汤，说实话，我真是很少听到这种吃法。现在人们真是想尽各种办法让东西变得美味又营养，这可能就是吃货级养成中。现在让我们谈谈阿胶牛肉汤对人体的好处吧。我认为阿胶牛肉汤养颜美容，益气补血的，可能牛肉更让其味道鲜美，这可能是我个人主观意见。听听大家是怎么看待阿胶牛肉汤的吧

阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、？吐血、便血崩漏、妊娠胎漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用，可用于失血性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。阿胶牛肉汤作为一种非常具有营养的菜，应该怎么做呢，下面为大家一一讲解阿胶牛肉汤的制作方法以及制作阿胶牛肉汤所需要的原料。

制作阿胶牛肉汤需要阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。阿胶牛肉汤做法为将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。

阿胶牛肉汤作用为滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。

另外阿胶牛肉汤禁忌1、消化不良者忌食;2、女性月经期间忌食;3、感冒未愈者忌食。

这样简单的阿胶牛肉汤就做好了 。

听讲坛，听专家，不去我们自己去了解知识，虽然不是专家，当我们了解了其中的药理医理，就也是半个医生了不是。平时吃东西饮食，也会知道怎么搭配了，并且美味健康。阿胶牛肉汤的好处，在于其对女性的呵护。谢谢大家观看！