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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,时间的推移,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗有哪些妙招呢?为此小编特意整理了“尖椒牛肉的做法及功效”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。

尖椒牛肉这道菜我相信大家都一定特别爱吃,我还从未曾见过讨厌这道菜的人,因为这道菜的诱惑力太大了,也的确是太好吃了,而且这是一道老少皆宜的饭菜,非常适合广大人群食用,很多人做出的尖椒牛肉味道还不太正宗,下面我们就来具体介绍一下它的正宗做法。

做法:

材料:

牛肉半斤 尖椒一个姜片干淀粉老酒酱油盐糖味精

2做法:

1.牛肉切片,尖椒切滚刀片。

2.牛肉加入干淀粉,老酒,酱油,白糖,姜片腌制一下。

3.锅子倒油加热,放入腌制好的牛肉翻炒至变色,起锅。

4.锅子里再倒少量的油,下入姜片,尖椒片翻炒出香味。

5.再把牛肉倒到锅子炒一下,炒一下下就好,尝下味道调好味,出锅。

功效:

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

以上内容为我们介绍了尖椒牛肉的做法,相信很多妈妈们都想为老公孩子做出更加可口的饭菜,不妨按照以上的步骤方法去做一做尖椒牛肉这道菜,实在是一个特别不错的选择。

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田七牛肉汤的做法及功效


俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编已经为大家整理好了“田七牛肉汤的做法及功效”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

说到田七,相信大家都很熟悉。田七,又叫三七,是我国的中药之一,主要以田七的根和茎入药,有散瘀止血、消肿定痛的功效,主要治疗咯血,便出血,跌打肿痛的症状。牛肉是我国主要的肉类之一,牛肉不仅营养美味,而且,蛋白含量高,脂肪含量低,又能补中益气,强健筋骨。田七牛肉汤是一道既能补充营养,又能散瘀、消肿、止血,是病后需要补充营养的患者的最佳选择。那么,这道田七牛肉汤是怎么制作的?又有什么功效?

第一步:准备好原料:牛肉、圆肉、芡实、老姜、田七片、

第二步:将牛肉洗净。

第三步:将牛肉放到高压锅中,放入适量的水,煮十分钟左。

第四步:将田七、圆肉、芡实、洗净。

第五步:把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味。功效:此汤活血舒筋。

功效:止血,散瘀,消肿,定痛。

治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。

①《纲目》:止血,散血,定痛。

金刃箭伤,跌扑杖疮,血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止。

亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,经水不止,产后恶血不下,血运,血痛,赤目,痈肿,虎咬,蛇伤诸病。

②《玉揪药解》:和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。

凡产后、经期、跌打、痈肿,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射,一切新血皆止。

其实,田七和牛肉煮成汤的制作方法非常简单,但是,这么简单的制作方法,却能煮出营养丰富的田七牛肉汤,想必大家看了上面田七牛肉汤的制作方法,也想自己制作田七牛肉汤,但是,田七牛肉汤不适宜孕妇食用,请大家要好好注意。

杏鲍菇的做法及功效


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,自有文字记录以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是小编吐血整理的“杏鲍菇的做法及功效”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

杏鲍菇是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。适合各年龄段群体食用。可以做凉拌菜,口感都非常好。下面我来告诉大家一道简单美味的做法,杏鲍菇炒肉。

用料:五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙

做法:1、准备好原料,五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片2、锅中加水,放五花肉焯水3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟7、最后大火收汁,加入尖椒块即可

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

以上内容为我们介绍了杏鲍菇的做法及食用功效,杏鲍菇中富含了各种各样的营养物质,我们都可以根据这些营养物质有选择的进行补充,从而增进人们身体健康、

菌类的做法及功效


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人非常看重食疗,自有历史记载以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“菌类的做法及功效”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。

菌类在我们身边随处可见,但是不知道大家对菌类还有没有更深入的了解,菌类还有一种别称,为山珍,听到山珍二字,想必大家就已经意识到菌类的可贵了,和对我们的重要性了吧。

做法:

1.准备材料。

2.辣椒、洋葱切丝儿,猪肉切丝用1汤匙生抽腌一会儿。

3.锅烧热,用少量植物油将肉丝翻炒一会,颜色变白炒熟后盛出备用。

4.锅再烧热,放适量植物油,加入拍扁的蒜瓣炒出香味。

5.将焯过水的菌类入锅,大火翻炒。

6.加入辣椒丝、洋葱丝和肉丝,继续翻炒,调入生抽、盐和糖调味。关火

功效:

竹荪:富含人体必需多种矿物质和维生素,营养价值高,其特点是蛋白质高,脂肪低,对人的健康非常有利。具有健脾益胃、补气止痛和解腻减肥之功用,可治疗弱症、伤症和咳嗽等病症,对降低高血压、高胆固醇等症有一定疗效。

杏鲍菇:具有追风散寒、舒筋活血、降低血压、降低血糖、降低胆固醇等功能。适宜于肠胃功能衰退、高血压、高血脂、高胆固醇等病人食用。

草菇:富含维生素C,常吃草菇,可促进新陈代谢,加速伤口愈合,草菇中含有的异蛋白可抑制癌细胞生长,主要用于消化道肿瘤。能加强肝、肾的活力,保护肝脏功能,增强机体免疫力,减少体内胆固醇含量,对预防高血压、冠心病有益。

牛肝菌:具有提高免疫力、增加巨噬细胞吞噬、抵制肿瘤活性、抗流感病毒、舒筋活血、补虚提神等方面功能。适宜感冒咳嗽、食积、脘腹胀满、水肿病人食用。

通过以上内容我们了解到菌类并且营养价值高,不仅可以食用,还可以用入药,所以我们可以充分利用自己的条件,在水分,空气,土壤充分的条件下,变回神奇的生长出来。

熟肉的做法及功效


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着人们观念的进步,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是小编为大家收集整理的“熟肉的做法及功效”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

相信大家都特别爱吃肉吧,猪肉牛肉鸡肉使我们日常生活中必不可少的肉制品,我们也掌握了许多种做肉的方法,做出来的味道,口感也不尽相同,那么怎么做熟肉才能更好吃呢?下面我来为大家介绍一下熟肉的做法。

做法:

1.将熟肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条;

黄焖牛肉黄焖牛肉

2. 坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味

3. 烹入料酒,加入高汤、酱油烧开;

4. 捞出佐料,将牛肉整齐地推入,用微火煨入味至透;

5. 移至旺火,调入味精,出勺将牛肉摊码在汤盘中;

6. 原汤上火烧开,撇去浮沫,调好色、味;

7. 用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛肉上即成。

功效:

肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

以上内容为我们介绍了熟肉的做法,我相信大家对熟肉的做法都特别想了解吧。这篇文章就给大家提供了一个很好的平台,希望通过这篇文章来为大家带来更美味的熟肉!

薯仔的做法及功效


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有历史记载以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“薯仔的做法及功效”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

相信大家都吃过红薯白薯吧,也吃过各种各样的红薯干吧,的确,非常适合我们休闲时食用,那么红薯干的做法想必大家已经不得而知了吧,那么薯仔的做法可能鲜有人知道,下面我就来具体介绍一下薯仔的做法。

做法:

1.土豆切丁,红椒切丁,蒜切末。

2.热锅加油,放入花椒八角炸出香味,在加入蒜末炒香;入土豆翻炒1到2分钟,加酱油调色。

3.翻炒至大烟后,加水没过土豆,大火水开后可加盐。喜欢比较烂的红椒话,此时可以加入红椒一起炖;如果喜欢脆脆的口感,可以起锅前3分钟加入。

4.中火炖15分钟,水差不多干了,可以加入鸡精调味,起锅。

5.这里留点汤汁比较好,盖在饭上,米饭也很入味。

功效:

马铃薯中富含的多种矿物质和维生素,不但可以为肌肤提供所需的营养素,延缓皮肤老化,还能使皮肤变得更加洁净、滑嫩,抑制黑色素细胞的活动,从而达到美白肌肤的作用。 在乾燥的冬天,除了多喝水,每周做一次马铃薯面膜也是为肌肤补水的好方法。马铃薯中所含的大量淀粉能吸附脸部肌肤的油脂,特别适合油性皮肤的人使用,一般一周做一次就可以。如果在面膜中加入少许蜂蜜和柠檬汁,滋润皮肤效果更好。

以上内容为我们详细的介绍了薯仔的做法,对于我们这样的馋猫来说无疑是一个值得令人兴奋的消息,我们都可以试着去做一做,省钱又好吃,何乐而不为呢?

尖椒炒猪肝的做法及养生价值


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?根据大家的需求,小编特意准备了“尖椒炒猪肝的做法及养生价值”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。

尖椒炒猪肝作为一道简单易做、口味独特的热菜,深受民间人士的喜爱,在餐馆里的被点单率一直居高不下。同样是一道看似普通的热菜,食材普通、做法普通,尖椒炒猪肝何以会受到群众如此热烈地欢迎?是否蕴含着何种魔力?带着这个疑问,我们来看一下尖椒炒猪肝的做法及其养生价值。

一、尖椒炒猪肝的做法

1.猪肝洗净后,片成2——3mm厚的片,在水中反复冲洗。

2.然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水。

3.用笊篱捞出,控干水分。

4.准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜。

5.调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片。

6.搅拌均匀,码味。

7.准备配菜,蒜苗切成小段,青椒切成菱形。

8.起锅热油,油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的猪肝片

9.大火,快速翻炒,倒数5秒,或者用眼睛观察,当猪肝表面刚刚开始发白,有一些还没有变白,略带肉粉色时,就马上盛出。

10.锅内留底油,先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟

11.倒入炒好的猪肝,大火快炒几下。

12.关火!撒入蒜苗叶,利用余温将蒜苗叶烫至断生即可,一点味精,装盘。

二、尖椒炒猪肝的养生价值

青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

很多患者患有缺铁性贫血,铁元素是造血必需的元素之一,缺铁会导致营养不良,影响健康和生长。调查显示,大约50%的女童,40%的孕妇患有缺铁性贫血,因此这两类人群可定期食用猪肝,为了提高猪肝的美味度,可以做成尖椒炒猪肝这一上等菜肴。

薄荷薰衣草的功效及做法


薄荷薰衣草,这两种东西在我们的生活中也是经常见到的,我们的生活中也离不开这两种东西,他们的功效是非常多的,比如有醒脑,治头痛,安定紧张的情绪等等都是很有帮助的,而将这两者结合在一起,效果更佳,很多人也很想知道该如何制作薄荷薰衣草吧,那么今天我们就来教大家该如何制作吧!

功效:

1.安定紧张情绪。

2.治头痛、晕眩及腹痛。

3.治疗失眠、心律不齐。

4.明目。

做法

原料:薰衣草;薄荷叶;蜂蜜;热水。

做法

1.用煮滚开的热水取500毫升;

2.加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜,焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶

注意事项

孕妇要避免使用过多剂量。选购时,薰衣草的味道越浓郁,说明薰衣草的品质越好。 熏衣草茶适合搭配玫瑰花茶、金盏花茶、鼠尾草茶、洋甘菊茶、菩提子茶、紫罗兰茶、薄荷茶、茉莉茶等。泡法喝法 泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草,如果您喜欢花香浓郁,一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。

1.香味浓郁:摇动之后花茶散发香气。如果有条件的话可以闻一闻,一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道,另一方面是否新鲜也可以闻得出;

2.包装紧密:密闭包装最佳,尽量不要接触空气,潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主;

3.新鲜干燥:果实、花朵或花草需具干燥感;

4.色泽鲜美:花朵果实有颜色及光泽。

以上是我们关于薄荷薰衣草的文章的详细介绍,这两种东西结合之后为我们发挥着很强的功效,所以现在也是越来越受人们的喜爱了,如果想要制作薄荷薰衣草的朋友们,请认真根据我门上面的介绍,一步一步做,相信你们一定会成功的。加油吧!

可乐鸡翅的做法及功效


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着文化的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《可乐鸡翅的做法及功效》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

很多人都特别钟情于可乐鸡翅吧,任何人都不能抵挡它的诱惑,的确,可乐鸡翅特别美味,很多人都喜欢吃,但是大多数人都还只是去饭店吃过,在家中不会做,下面我们就来具体介绍一下可乐鸡翅的做法吧,让大家在家中都可以做可乐鸡翅。

做法:

1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。

功效:

鸡翅含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

以上内容为我们介绍了可乐鸡翅的做法,我相信对于广大吃货们无疑是一个非常大的福利,赶快去制作一下吧,享受一顿美味的午餐!

相信《尖椒牛肉的做法及功效》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了乳鸽的功效专题,希望您能喜欢!