牡蛎

牛排萝卜汤

由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收。营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！能增长体力，补充元气。 牛排中富含容易吸收

食材配方

主料：

牛排

萝卜

油

盐

姜

鸡精

料酒

做法 共7个步骤

1.牛排洗净控干水份备用

2.锅烧热加油和姜爆香

3.加入牛排翻炒至变色

4.加入适量清水煮沸

5.煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看哦

6.换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖

7.最后加入适量调料即可

骨头萝卜汤

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽，所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。

食材配方

主料：

萝卜

骨头

生姜

盐

做法 共7个步骤

1.准备好萝卜和骨头。

2.萝卜洗净去皮。

3.骨头洗净，沥干水分。

4.将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。

5.生姜和冷水一起入锅。

6.大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。

7.再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。

干贝萝卜汤

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副

食材配方

主料：

干贝

萝卜

猪脊骨

盐

鸡精

芹菜

做法 共13个步骤

1.干贝，洗净后用温水浸泡30分钟左右

2.猪脊骨先焯水

3.白萝卜去皮

4.切滚刀状待用

5.焯好的猪脊骨，转到砂锅，一次性注满水，大火煮

6.煮至滚沸，下浸泡好的干贝，继续大火煮

7.煮至滚沸，下切好的白萝卜

8.盖上锅盖，大火煮沸

9.煮沸后改中小火慢煲

10.煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过

11.下适量的盐

12.下适量的鸡精

13.下芹菜提味

龙骨萝卜汤

龙骨就是猪的脊椎那截，没多少肉、又很便宜…很适合单身女孩子煲汤喝呢… “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分

食材配方

主料：

猪龙骨

白萝卜

盐

花椒

做法 共7个步骤

1.龙骨洗净

2.白萝卜切大块，待用

3.龙骨在锅里加水煮开

4.重新换水、盖盖，大火煮开

5.加几粒花椒，盖盖转小火炖

6.炖至肉开始软烂时，放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。

7.20分钟后就可以啦~

秋天又到了牡蛎最鲜肥的季节，今天来做一道香嫩的牡蛎菜

材料：

鸡蛋两个，香葱两根，淀粉两勺，韭菜一把，牡蛎半斤，，

鲜嫩牡蛎煎的做法的做法步骤：

步骤1，所需食材：牡蛎半斤到一斤，香葱两根，鸡蛋两个，韭菜一把，淀粉两勺

步骤2，牡蛎洗净，韭菜切寸段，香葱切葱花，鸡蛋加两勺淀粉打散

步骤3，锅里放油烧热、先下牡蛎煎两分钟

步骤4，撒入韭菜香葱，在上面淋上蛋液，煎五分钟

步骤5，翻过来再煎另一面煎五分钟，出锅

步骤6，淋上甜辣酱，开吃。