很多人都有晚睡晚起的习惯,所以自然早餐就常常被忽略了。然而早餐的重要性确是不能被忽视的。早餐提供的大量的能量都是一整个上午活动的基础,所以如果早餐不吃或者是吃的不好,都很容易出现记忆力不好,注意力不集中等等的情况,长期下去也会伤害身体。那么,早餐怎么吃才营养呢?
不吃早餐是不行的,但早餐吃得过于精细也是无益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精细,而是说早餐营养要全面。牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同样样要有。精美的西点虽然口味好,但营养单一,而且很容易被消化,不“顶饿”。孙承芝认为,好的早餐不仅要有营养还要“顶饿”,因为上午通常是人们工作比较集中的时间,如两个小时就消化完了,10点多钟就饿了,接下来就没法工作了。
理想的早餐最好有粥,专家建议燕麦粥更好一些,不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长,可以在粥里放五六颗红枣补充 VC,这样早餐中的主食和水果都有了,如果有时间可以做个番茄炒蛋,这样蔬菜和鸡蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的,它的营养自不必说,而且它的消化时间大约3个小时,比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类,要比面包馒头好一些。
为了能多睡一会,很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃,孙承芝表示,早餐不仅要吃得营养,更要吃得健康。醒了就上路,路上吃早餐,这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水,以帮助消化液的分泌,在上班的路上,细嚼慢咽是不可能的,走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化,由此造成了消化不良。孙承芝认为,为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。
早餐怎么吃才营养,首先就是要注意早餐的科学合理搭配,比如鸡蛋,牛奶,蛋饼,面包等等这些,还有各种粥类,豆浆等等。同时,早餐加上一些水果,也能帮助增加早餐的营养价值。所以,为了自己的身体健康着想,大家是一定要注意科学合理搭配早餐,吃得营养。
早餐对于任何人来说都是最重要的一餐,是一天中能量最重要的来源,因此,早餐是人们最需要坚持的一餐,但是现代人往往会因为忙碌的生活节奏而忽略吃早餐,结果身体越来越差,因此,吃早餐需要每天坚持,不能够放弃,但是,早餐怎样吃才营养呢?下面就来看看讲解吧。
早餐的选择可以是丰富多样的,满足三大“必需”原则,也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1.酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2.养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3.降血糖牛奶麦片:麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
以上就是对于早餐怎样吃才营养的讲解了,希望大家能够了解,早餐作为人们一天中最重要的一餐已经被医学界所认可了,因此,吃早餐对于身体健康的重要性不言而喻,大家无论再忙也要吃了早餐才行,一定要坚持每天吃早餐。
喜欢《醪糟应该怎么吃才营养?》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉怎么炒才嫩专题,希望您能喜欢!