蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥

食材明细：

主料：：熟小土豆200克，面粉100克，

辅料：：葱适量，火腿肠适量，

配料：：盐适量，番茄沙司适量，

葱香火腿土豆泥饼的做法步骤：

1.蒸熟的小土豆去皮压成碎泥（不要太碎，最好有颗粒）。

2.加葱粒和火腿粒。

3.加入面粉，拌成无干粉状态就成。

4.加入番茄沙司、少许盐。

5.拌匀。

6.锅中刷少量油，将团成团的小土豆泥放入。

7.开火调成中小火，将土地豆泥团轻轻压扁。

8.盖盖慢煎，直到两面焦黄，饼熟出锅。

小贴士：

1、番茄沙司有一定盐份，请酌量用盐。

2、土豆泥不要压得太碎，有颗粒最好

葱香火腿土豆泥饼

我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者，末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒，还有番茄沙司的特有香味，让你不受不吸引都不行

食材配方

主料：

熟小土豆

面粉

葱

火腿肠

盐

油

番茄沙司

做法 共8个步骤

1.蒸熟的小土豆去皮压成碎泥（不要太碎，最好有颗粒）

2.加葱粒和火腿粒。

3.加入面粉，拌成无干粉状态就成

4.加入番茄沙司、少许盐

5.拌匀

6.锅中刷少量油，将团成团的小土豆泥放入

7.开火调成中小火，将土地豆泥团轻轻压扁。

8.盖盖慢煎，直到两面焦黄，饼熟出锅。

食材明细：

土豆(黄皮)100克，火腿10克，黄油2克

火腿土豆泥的做法步骤：

1. 将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2. 将火腿去皮，去肥肉，切碎。

3. 把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。

小贴士：

土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥；火腿要切成极细的末，再给婴儿喂食。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾及维生素A、B、C等多种营养素。

食材明细：

丸子9个，土豆1只，紫甘蓝适量，香菜适量，盐 奶油沙司粉 黄油适量

土豆泥配肉丸的做法步骤：

第1步蒸熟的土豆剥去皮放入保鲜袋中加盐，胡椒粉和黄油做成土豆泥待用

第2步取出丸子放在沸水中煮熟

第3步另起锅放黄油，融化后放入20克奶油沙司粉

第4步倒入150ml清水搅拌直至溶解，然后煮开加入30ml奶油，慢煮3分钟取盘放入洗净的紫甘蓝、香菜、土豆泥和肉丸

第5步然后浇上煮好奶油汁就OK了~美味的土豆泥肉丸子就可以享用啦~

小贴士：

肉丸子也可以放在烤箱和微波炉里烤熟~

食材明细：

土豆2个，淡奶油50克，培根2根，意大利芹菜适量，盐适量，淡鸡汤150克，黑胡椒碎适量

奶香土豆泥的做法步骤：

第1步准备材料。土豆洗净，放入锅里，大火煮到用筷子可以轻松插进去。

第2步土豆煮好以后，去皮。用勺子压成泥，有点颗粒也没有关系。

第3步培根放入锅里煎至两面焦黄色

第4步装起，切小丁。土豆泥放入锅里，小火，加入淡奶油、培根丁翻炒均匀

第5步再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒，收汁。加入盐、胡椒碎，翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎。

小贴士：

鸡汤可以换成清水，浓汤宝加3碗水。熬好的鸡汤或者高汤，可以用冰盒装起冷冻成块，用的时候很方便哦~土豆泥可以不用压的太碎，留有一点土豆块，口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感，做好以后再用料理机粉碎一下