食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？小编推荐你不妨读一下奶香火腿花卷，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉250克，
辅料：：火腿2条，鸡蛋1个，葱2棵，炼乳3汤匙，芫荽1棵，白糖1汤匙，盐2勺，芝麻30克，温开水适量，
奶香火腿花卷的做法步骤：
1.炼乳加白糖用温水化开，因为是温水，所以用汤匙不停绞拌到糖化开
2.下泡粉和酵母，再打均匀
3.用打好的奶和面，和到传说中的三光，我还有点距离。然后覆上保鲜膜让它发酵，一般40分钟至一个小时。
4.趁着面团发酵的时间把其它配料准备好
5.火腿抽成丝状，葱和芫荽切成花，鸡蛋加盐打散打匀
6.芝麻炒香，小火2分钟就可以关然后拌到鸡蛋里面
7.将面团揉成条状切成一小块一小块
8.刷上拌了芝麻的鸡蛋，洒上葱花和火腿然后卷起来
9.花型看自己的，想摆什么型就摆什么型。好了，等出锅了
10.你闻到香味了吗
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奶香火腿馒头卷
食材明细：
主料：：面粉800，火腿肠7个，牛奶200ml，
辅料：：发酵粉2克，食用碱1克，
奶香火腿馒头卷的做法步骤：
1.准备好面粉800克，进口牛奶200毫升。将食用碱混入面粉中。牛奶温热后加入发酵粉。
2.将牛奶倒入面粉中和面，若水分不够，则适量添加热水，揉面直至面团光滑。
3.面团盖上湿布后放置于温暖处发酵数小时，至面团发到两倍大。再次揉面排出空气。
4.将面团分成等量小剂子，揉搓成长条。
5.火腿肠一分为二，将长条的面缠绕火腿上，首尾固定好。
6.做好的馒头卷冷水上锅蒸，大火烧开后转中火一刻钟。
7.关火后等五分钟再揭盖，防止馒头卷遇冷回缩。五分钟后，香喷喷的馒头卷出炉了。
葱香火腿扭扭小花卷(1)
食材明细：
主料：：中筋面粉400克，温水200克，酵母4克，糖15克，
辅料：：葱适量，火腿肠2根（130克），油少许，
葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤：
1.面粉和酵母、糖放入面包机。
2.加温水揉成光滑的面团，启动发面程序，发酵面团。
3.准备好葱和火腿肠。
4.葱和火腿肠都切成末。
5.面团发酵至两倍大。
6.拿出面团排气，再次揉光滑。
7.擀成0.5cm的长方形的大面片。
8.刷一层薄油，撒少许盐（根据自己口味也可以不加）。
9.面片的1/3处铺上葱花和火腿肠末。
10.折叠一边。
11.再次铺上葱花和火腿肠末。
12.折叠另一边。
13.擀开。
14.对折叠起。
15.切成9cm长x1.5cm宽的面剂子。
16.拿起，用手扭5-6下，做成花卷生胚。
17.摆入锅中，盖上锅盖，再次发酵20分钟。
18.发酵好的小花卷。
19.倒入底油，一碗水，盖上锅盖，中火焖6分钟（可以听到锅内滋滋响，就差不多就好了），再虚焖3分钟。
20.好了，撒上黑芝麻。
21.起锅装盘，撒上葱花装饰一下?。
22.来一根?。
23.底部焦黄，香香哒。
24.?。
25.不错的早餐搭配，要不要试试?。
奶香火腿肠卷
食材明细：
主料：：面粉250克，香肠5根，
辅料：：牛奶一盒，酵母粉5克，
奶香火腿肠卷的做法步骤：
1.牛奶放碗中放入微波炉中，中火5秒钟，将酵母粉倒入牛奶中化开。取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀。把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，盖盖子或保鲜膜，发酵至原体积的两倍大时即可。
2.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成小份，取其中一份搓成长条。
3.火腿肠一切两半。
4.将长面团缠绕在火腿肠上。
5.一根缠好了。
6.蒸格上放上湿纱布，把做好的火腿肠卷放在上面，要留点空隙，醒10-15分钟后再放入锅里蒸。大火把水烧开后，把醒好的生坯放进锅里蒸13-15分钟。
小贴士：
1.用腊肠最好吃。
2.蒸好后不要马上开盖，焖5分钟后再开盖子，这样火腿卷就不会出现回缩。
奶香火腿意大利空心粉
食材明细：
主料：：意大利空心粉150克，
辅料：：黄油50克，奶油200ml，火腿肉30，盐1勺，牛奶2匙，
奶香火腿意大利空心粉的做法步骤：
1.来张全家福，依次是黄油，奶油，牛奶，空心粉，火腿肉（前面主料配料并不精准，做之前没有称过，大家以图片为准）
2.锅里加水，微微沸腾后加入少许盐（盐不要加多，可后期再加）
3.再加入空心粉（空心粉煮到用手捏过去有一点点硬，也就是介于快熟了又没有熟透最好，新手的话也可煮至全熟）
4.平底锅烧热加入黄油（也可以用橄榄油替代）
5.待黄油融化后，微微烧开，加入火腿肉
6.待火腿肉微微烧开，加入奶油
7.加入少许的盐
8.等待奶油开始粘稠后加入牛奶（也可用水替代）
9.倒入空心粉中火煮至沸腾，并不停推动平底锅（因为我的空心粉之前没有完全熟透，所以还要在稍微煮一会，这样面里的奶香味会更重）
10.这是我第一次上传菜谱，所以并不是十分熟练，情多包涵！（我比较爱吃浓稠一点的奶香酱，喜欢稀薄酱汁的可以多加牛奶或者水）
葱香火腿包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，奶粉5g，蜂蜜50g，盐3g，酵母3g，水145g，黄油5g，
辅料：：香葱适量，鸡蛋1个，芝士碎适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，火腿4根，葡萄干适量，
葱香火腿包的做法步骤：
1.面包用料
2.黄油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中，用筷子搅成絮状，当然也可以直接放在面包桶中
3.放入面包桶，开启一个和面程序
4.一个程序结束后面包团的状态，此时加入黄油，再次开启和面程序
5.面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序
6.收圆，盖保鲜膜发酵
7.发酵至两倍大
8.取出排气，分成等量的小份，我分了6份
9.滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
10.准备好的火腿
11.取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入火腿
12.收口向下
13.也可以包入葡萄干
14.全部做好后进行二次发酵
15.葱花切碎备用
16.发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液，撒一层芝士碎
17.挤上沙拉酱、番茄酱
18.撒上葱碎
19.烤箱180度上下火预热，送入预热好的烤箱20分钟左右
20.成品
21.成品
22.成品
23.内部组织也不错哦
奶酪葱香火腿面包
食材明细：
主料：：中种面团适量，面粉150克，
辅料：：牛奶70克，奶酪40克，蛋黄液适量，火腿肠适量，葱末适量，
配料：：盐3克，
奶酪葱香火腿面包的做法步骤：
1.中种面团的做法：用面粉150克，白糖50克，牛奶150克，酵母3克拌匀，放入冰箱冷藏发酵24 小时就做好了。
2.原料。
3.把除蛋黄液和火腿肠，葱以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
4.面团揉至扩展。
5.等待发酵。
6.面团发到2.5倍大。再次启动面包机揉面排气，2分钟即可。
7.分割，滚圆。
8.放入烤盘，按扁，中间薄一点。
9.葱末和火腿肠丁。
10.面包坯表面刷蛋黄液，撒火腿肠丁，葱末，用手轻轻按实。
11.放入烤箱中层启动发酵功能30分钟。
12.再次发到1.5倍大，烤箱上下火180度，20分钟即可。
13.烤好后立即从烤箱取出，晾至温热，放入保鲜袋密封室温保存即可。
感谢您阅读“97美食网”的《奶香火腿花卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花卷做法专题，希望您能喜欢！
