俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着历史的演变，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编特别为你收集的“火腿芝士土豆泥”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
土豆，黑胡椒，火腿丝，盐，芝士碎，薄荷碎
火腿芝士土豆泥的做法步骤：
1、用高压锅压熟土豆，去皮捣成泥。
2、加火腿丝、黑胡椒、少许盐，混合装入耐烤容器。
3、铺芝士碎（我用的是马苏里拉）
4、入烤箱200度7分钟左右取出。
5、食前撒上薄荷碎即可。
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肉酱土豆泥
食材明细：
大土豆 5个
大个洋葱 1个（切小丁）
大个西红柿 1个（切小丁）
牛肉馅 1磅
蒜3瓣，切末
黑胡椒、意大利调味料（没有也无所谓）、盐、料酒各适量
番茄酱 1罐（8oz）
Mozzarella cheese 1袋（8oz）
肉酱土豆泥的做法步骤：
【烤箱预热400F】
1、土豆切块，加一点水，用微波炉煮熟（不怕费时间水煮也行）。然后捣成泥，加点黄油更香。
2、热锅冷油，下洋葱碎和蒜末煸出香味，然后加入西红柿丁，炒软。
3、加牛肉馅翻炒变色。
4、把西红柿酱倒进去炒匀，煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。
5、小火熬半个小时左右。
6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里，用勺子压平，然后用小叉子戳一些孔，把熬好的肉酱倒进去，上面再铺上另一半土豆泥。
7、最后均匀铺上cheese，入烤箱烤10分钟左右，看到cheese融化且呈金黄色就好了。
微波土豆泥
食材明细：
中型土豆2个（约400g），淡奶油（或牛奶）150ml，西式火腿50g，胡萝卜60g，黑胡椒碎2g，盐1茶匙（5g）
微波土豆泥的做法步骤：
1、土豆洗净去掉外皮，切成小块。西式火腿切成碎粒。胡萝卜也切成与西式火腿同等大小的碎粒，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分备用。
2、将切好的土豆块放入一个适用于微波炉的容器中，再加入淡奶油（或牛奶，量以刚刚没过土豆块为宜），然后将容器移入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热5分钟，取出。
3、用勺背碾土豆块，如果能毫不费力地碾成泥，则证明可以了，如果不行则需要把容器放回微波炉继续加热3—5分钟。
4、将加热好的土豆块中加入西式火腿碎粒、胡萝卜碎粒，调入黑胡椒碎和盐，搅拌均匀就可以吃了。
小贴士：
1、土豆也可以整个加热，但加热前需要在土豆上划几刀，以防止土豆在加热过程中爆炸，加热的时间也需要延长。
2、也可以加入生菜、洋葱等蔬菜丰富土豆泥的口感。
美味土豆泥
食材明细：
大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
美味土豆泥的做法步骤：
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
秋葵土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1个，秋葵7个，
辅料：：盐少许，胡椒粉少许，
秋葵土豆泥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.土豆去皮洗净后切片。
3.放蒸锅蒸熟后用勺子压成泥，加入少许的盐和胡椒粉拌匀。
4.取一锅，加水煮开后把秋葵放入锅中，加少许的盐焯下水。
5.把焯过水的秋葵捞出过凉开水后切成厚薄均匀小段。
6.取一圆底小碗，把切成段的秋葵按碗的形状码入碗中。我实际用了6个秋葵。
7.再把拌好的土豆泥放入半球形的秋葵碗中，压实。
8.最后将秋葵土豆泥倒扣出来就可以了。
小贴士：
1、秋葵焯水时加入少许的盐可以让秋葵的颜色保持翠绿色。
2、秋葵的用量要看碗的大小。
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