好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？或许你正在查找类似"私家炒饭配奶油土豆泥"这样的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：米饭100克，杂蔬100克，午餐肉100克，蘑菇100克，西红柿0.5个，土豆1个，奶油100ml，牛奶100ml，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，胡椒粒适量，迷迭香适量，香菜一小撮，
私家炒饭配奶油土豆泥的做法步骤：
1.今晚料理所需食材，土豆，西红柿去皮洗净，杂蔬提前微波一分钟撇去水分。由于做两份料理，所以材料堆一起了，没分开。请各位自行选择忽略。
2.土豆切片，一层一层整齐摆入碗中，并且在摆完一层厚撒些盐和胡椒粒。
3.摆完后先加入牛奶，后加入奶油。（牛奶和奶油一定要大致漫过土豆片，视自家土豆大小酌情增减奶油和牛奶）
4.整碗放入微波炉，power：100。微波5分钟。（视自家微波炉功率酌情增减时间）期间要注意观察，避免奶液沸腾溢出。
5.利用加热土豆的空档加工米饭。
6.西红柿、午餐肉、蘑菇切成0.5厘米小丁备用。
7.杂蔬提前微波1分钟，撇除水分后和米饭、午餐肉丁、蘑菇丁、西红柿丁一起加入大碗搅拌均匀。
8.随后打入两个鸡蛋继续搅拌。
9.持续搅拌约一分钟，确保所有食材完全被蛋液包裹住。
10.大火起锅热油，看到油微微冒气白烟后迅速将米饭等混合食材倒入锅中。
11.压实混合食材，转小火慢慢煎炒。期间可将锅拿起微微晃动，确保受热均匀。煎制时间大约5分钟。
12.微微上色后可以根据个人口味加入些胡椒粒、百里香，迷迭香等调味。我儿子口味重，我给他加了些孜然粒。
13.此时微波炉里的土豆应该也好了，端出碾碎后可以根据自己口味选择加入一些白糖增加甜度。我儿子喜欢原味奶香，外加他牙都被蛀了所以我没加。
14.将碾碎后的土豆泥浇在炒好的米饭上。
15.趁热加入些许香菜提香就大功告成啦。炒米饭拌着奶香土豆泥，孩子吃起来比平时速度要快哦。
小贴士：
炒饭的时候先要大火烧油，迅速倒入混合米饭摊平之后立刻转小火，同时锅要离开火一些距离，并且缓慢画圈摇晃。一来可以避免粘锅受热均匀，二来便于入味成型。
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煎鲱鱼配土豆泥
食材明细：
主料：：净鲱鱼1斤，土豆1斤，
辅料：：面粉适量，面包渣适量，牛奶1dl，奶油1dl，黄油5g，红圆葱1个，苹果1个，柠檬1个，
配料：：胡椒粉少许，盐少许，酸奶油2dl，
煎鲱鱼配土豆泥的做法步骤：
1.这就是净小鲱鱼。
2.盘子放面粉适量。
3.撒上面包渣。
4.鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐。
5.再拿鱼片盖在鱼片上。
6.翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些。
7.煎两面，上色。
8.土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉。压成泥即可。
9.苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油，majonnäs，搅拌均。
10.这是酸奶油和柠檬。
11.拌成的酱汁，sås。
12.组装成盘，也可加沙拉菜同吃。
土豆泥配番茄盅
食材明细：
主料：：土豆100克，番茄适量，冰糖10克，奶粉10克，水100克，
土豆泥配番茄盅的做法步骤：
1.土豆洗净去皮，再改刀成块。
2.把土豆块放入盛了水的锅中。
3.加入冰糖，再开小火煮。
4.煮20分钟后，用勺子压成泥。再加入奶粉，再煮10分钟后关火。
5.将番茄的上面切掉，再把中间挖空。盛入土豆泥即可。
6.成品，土豆泥细腻，回味有奶香味。
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