食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上沙拉咖喱鸡翅配土豆泥，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：鸡翅700g，土豆两个，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：丘比原味沙拉酱两大勺，蜂蜜一大勺半，咖喱鸡粉15g，料酒大勺g，蜂蜜一大勺半，（半勺用于刷表面）咖喱鸡粉15g，料酒，番茄酱少许，盐适量，鸡精适量，
沙拉咖喱鸡翅配土豆泥的做法步骤：
1.鸡翅先来去骨，鸡翅小的一头来一道斩断（经帅实践两头都可以）
2.用手往下撸
3.大拇指在底部往上推
4.很轻松就取出来骨头
5.最后斩一刀就骨肉分离了（骨头不要扔了，下次可以吊汤用）
6.鸡翅肉用清水泡十分钟，去除血水
7.鸡翅葱姜几片即可，料酒一大勺腌制15分钟（进一步出去鸡翅腥味）
8.保鲜盒中先来调制一个腌料：丘比原味沙拉酱一大勺
9.再加入蜂蜜一大勺（加入蜂蜜口味微甜，颜色也更加亮）
10.加入10g左右的咖喱鸡粉（咖喱鸡粉是买来的里面有盐分，如果没有咖喱鸡粉加入5g的咖喱粉，半小勺盐和一小勺鸡精代替即可，经过亲测味道基本相似）
11.搅拌均匀成糊状
12.腌制的鸡翅拣去葱姜放入腌料中拌匀，腌制一夜（至少也得8小时才入味）
13.第二天先来准备土豆泥，土豆两个切开蒸熟
14.去皮之后捣成泥，加入沙拉酱一大勺，咖喱鸡粉5g，盐半小勺（土豆泥比较干，加入适量凉开水，最后把土豆泥调成可以挤花的牙膏状即可。
15.装入裱糊袋，菊花嘴
16.挤出一个底座放鸡翅
17.中间挤出土豆泥山，挤上番茄酱
18.再挤上沙拉酱点缀
19.周围点缀上番茄酱
20.鸡翅放到铺了锡纸的烤盘（最好是刷了油的烤架，不然有些沾粘）
21.烤箱190度，正面7分钟
22.翻面7分钟
23.再次翻面刷上蜂蜜水再次烤制3-5分钟表面金黄即可（半大勺蜂蜜加半勺水搅拌均匀即可，刷了蜂蜜水的鸡翅颜色更加亮丽诱人）
24.去了骨的鸡翅相比没去骨的鸡翅更容易成熟，所以15-20分钟即可，如果没有去骨需要30分钟左右才行。
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【土豆咖喱鸡翅】
食材明细：
主料：：鸡中翅6个，料酒1匙，酱油1匙，咖喱粉2匙，土豆1个，洋葱1/4个，姜片4片，精盐1小匙，椰奶1杯，橄榄油适量，清水适量，
【土豆咖喱鸡翅】的做法步骤：
1.鸡中翅洗净擦干水份，加入料酒，酱油，姜片腌制30分钟以上后，氽烫至稍微变色时捞出沥干水份备用
2.锅中加入适量食用油烧热，摆入腌制过的鸡中翅煎制
3.将鸡翅煎至两面微焦黄
4.倒入洋葱片炒香，再倒入土豆片翻炒均匀
5.加入适量清水煎煮（清水不用太多，只需浸透着所有食材就可以
6.加入2匙香浓咖喱粉，翻炒均匀
7.调入少许精盐，将鸡翅与土豆洋葱煮至入味
8.再加入椰奶继续煮至汤汁浓稠
9.最后盛出，装点上香叶食用（也可在烹饪时加入香叶增添风味）
小贴士：
A：咖喱口味比较重，一般搭配米饭食用
B：如果用的是咖喱块，本身具有油脂成份，所以加入油时只需少许就可以
C：鸡翅煎至两面金黄时可先盛出，锅内加入洋葱炒香后再将煎制过的鸡翅加入，放入咖喱粉（咖喱块）一起煮出香味
D：椰奶起到中和辣味的作用，使口感比较温和，也可换成椰浆，牛奶，椰汁
土豆咖喱鸡翅
食材明细：
主料：：九三鲜榨大豆油适量，鸡翅中10个，胡萝卜一个，土豆一个，
辅料：：盐适量，咖喱粉适量，蒜碎适量，
土豆咖喱鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净中间划一刀，便于入味
2.胡萝卜土豆切块
3.胡萝卜土豆焯水煮至8成熟备用
4.平底锅放适量油
5.将鸡翅煎至两面金黄色盛出备用
6.放入蒜碎煸炒出香味
7.放入咖喱粉，继续煸炒
8.放入鸡翅胡萝卜土豆翻炒
9.加入清水，没过鸡翅，盖盖焖20分钟，待汁收差不多了就可以起锅盛出
咖喱土豆泥
食材明细：
新土豆适量，咖喱酱适量，鸡蛋适量
咖喱土豆泥的做法步骤：
第1步首先将土豆放在高压锅内蒸了大概20分钟。将鸡蛋煮熟，去皮留下蛋黄，将蛋黄和蒸好的土豆放在一起碾成泥。
第2步将咖喱酱放在微波炉中加热，然后浇在土豆泥上即可。
沙拉土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：腊肠适量，黄豆适量，牛奶适量，沙拉酱适量，
配料：：黑胡椒粉适量，
沙拉土豆泥的做法步骤：
1.所有原材料备好。
2.土豆去皮，切成小块，放入蒸锅里蒸熟。
3.蒸熟的土豆取出，用勺子搅拌成土豆泥。
4.黄豆煮熟。
5.煮好的黄豆，搅拌好的土豆泥，腊肠切成小块。
6.把适量黄豆、腊肠块、土豆泥装进一个碗里，准备好黑胡椒。
7.倒入适量牛奶。
8.准备好沙拉酱。
9.用勺子把拌好的土豆泥分割成较完整的小方块，洒上适量黑胡椒粉，挤上沙拉酱即可。
小贴士：
1.黑胡椒粉的量依个人口味即可，不需要太多。
2.牛奶的量只需一点点，只是为了提味，让土豆泥增添一分奶香味。
培根咖喱土豆泥
食材明细：
土豆300g，培根50g，盐5g，黑胡椒5g，黄油30g，虾仁80g，小葱两根，迷迭香少量，牛奶250g，咖喱块70g，鸡精10g
培根咖喱土豆泥的做法步骤：
第1步土豆切块洗净，打成泥。然后加入咖喱块，盐，鸡精，黑胡椒加入牛奶
第2步培根虾仁煎好，虾仁切碎加入土豆泥熬煮5分钟，然后起锅可以单吃
第3步培根卷起，用小葱系好，撒上黑胡椒，更有风味
小贴士：
培根选用肥瘦适中的，虾仁要先煮哦
咖喱腊肠土豆泥
非常美味非常营养的咖喱腊肠土豆泥，推荐给大家。土豆的营养相信大家都知道，炒土豆丝、红烧土豆......土豆的做法很多，今天跟大家分享的是两款土豆泥，真的很好吃哦，当主食也好，当菜也好，大家不妨试一下，希望你喜欢。
值得推荐的土豆泥两吃--咖喱腊肠土豆泥
材料：土豆3个（约350克），玉米半个，胡萝卜半个，腊肠1条，块状咖喱一块，马苏里拉适量
配料：淡奶油、黄油、盐
咖喱腊肠土豆泥做法：
1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；
2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；
3、玉米摘粒，胡萝卜削皮后切小丁，把玉米粒和胡萝卜丁放进锅中煮熟；
4、捞起沥干水分；
5、热锅，放黄油，
6、融化后倒入腊肠丁，煸炒1分钟，加入玉米和胡萝卜碎；边炒边洒点水至玉米、胡萝卜熟；
7、倒入土豆泥，叫少许盐炒均匀；
8、加入约50ml的淡奶油；小火翻炒均匀；
9、放入块状咖喱加少许热开水，小火加入至咖喱块融化；
10、翻炒均匀；
11、把炒好的咖喱腊肠土豆泥装进耐热容器中；
12、土豆泥上面铺上马苏里拉，预热烤箱200度；
13、放进预热好的烤箱，200度，上下火，烤8分钟，转上火烤2分钟即可。
咖喱腊肠土豆泥食材搭配小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
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