抹茶拿铁咖啡

食材明细：

主料：：速溶咖啡1包，抹茶粉1勺，牛奶1袋，

辅料：：冰块适量，

抹茶拿铁冰咖啡的做法步骤：

1.速溶咖啡1包。

2.用开水冲泡。

3.抹茶用开水冲泡。

4.搅拌均匀放凉备用。

5.杯子里放入冰块。

6.放入抹茶水。

7.放入牛奶。

8.倒入咖啡。

9.倒满咖啡。

10.放吸管完成。

食材明细：

主料：：抹茶水120ml，纯奶40ml，咖啡90ml，

辅料：：冰块适量，

抹茶拿铁的做法步骤：

1.杯子里加入冰块，要加满。

2.加入抹茶。

3.加纯奶。

4.加去咖啡。

5.成品图。

食材明细：

主料：无盐黄油200克，低粉230克，杏仁粉40克，淡奶油50克，抹茶粉10克

辅料：糖粉100克，盐1.5克

抹茶拿铁樱花曲奇的做法步骤：

1，黄油提前软化至手指可以很轻松地按下一个洞，低粉、抹茶粉过筛两次，淡奶油回温。

2，软化的黄油加入一半的糖粉先用打蛋头稍搅拌一下，然后低速打10秒，再中速画大圈儿打20秒。加入另一半糖粉，再不开打蛋器用打蛋头稍拌一下，再继续中速画大圈打30秒，打至略发白，松软篷发。

3，分4次加入室温的淡奶油，每次都要打至融合再加下一次，这个过程大约需要1分钟。

4，加入杏仁粉和盐，低速画圈打10稍就差不多了。加入混合过筛好的低粉和抹茶粉，用刮刀翻拌至无干粉，面糊润滑，装入裱花袋。

5，挤出一个个樱花。也可以用其它花嘴挤其它花型。

6，烤箱中层150-160度15分钟，10分钟时就要注意上色，怕上色的可以加盖锡纸。花型较大的可以考虑160-170度15分钟。晾凉后要迅速密封保存，发免别有用心湿返潮。

小贴士：

材料量较大，1/4就能挤大概32L的烤箱一盘。

食材明细：

主料：咖啡豆适量，牛奶适量，可可粉适量

花式拿铁咖啡的做法步骤：

1，准备好材料和工具，咖啡杯倒入热水暖杯。

2，磨豆。现磨的豆煮出来咖啡好喝。

3，装入摩卡壶煮咖啡。

4，纯牛奶加热至60°倒入奶泡杯，打出奶泡。

5，温热的咖啡杯倒入1/3热咖啡。

6，倒入牛奶和奶泡。

7，借助糖粉筛和筛子。

8，用可可粉筛出美丽的图案。

9，喝一杯吧。

食材明细：

主料：春光椰奶咖啡1袋，牛奶150g，开水50g

辅料：奶泡适量

椰奶拿铁咖啡的做法步骤：

1，把咖啡粉倒入杯中。

2，用开水冲开。

3，往咖啡杯里缓缓的冲入热牛奶。

4，没有打泡机，拿个耐热的能密封的瓶子装一些牛奶轻轻的来回摇晃，就会产生一些奶泡。

5，倒入一些奶泡即可。虽然这些奶泡不足以能拉花，但是已能丰富咖啡的口感了。

小贴士：

没有打泡器，就手工做奶泡。