“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心整理的"#信任之美#懒人版奶萃拿铁",相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料:挂耳咖啡1包
辅料:牛奶1杯
#信任之美#懒人版奶萃拿铁的做法步骤:
1,在密封杯中倒入适量的牛奶
2,把挂耳咖啡包撕开,把咖啡粉倒入牛奶中,盖上盖子,摇晃均匀。挂耳咖啡包不要扔掉,留着备用。
3,把密封杯倒置,放入冰箱冷藏12个小时。
4,取一个合适大小的杯子,把挂耳咖啡包挂在杯子上
5,把冷藏过的牛奶咖啡混合液倒入挂耳咖啡包中过滤,过滤完成后即可饮用。
小贴士:
夏天可以直接喝过滤好的冷拿铁,秋冬温度比较低的日子,可以把牛奶加热后,再用挂耳咖啡包过滤后饮用。
97Msw.com相关知识
绿色拿铁
食材明细:
植物燕麦奶4.5大匙,温水100㏄,大麦苗粉1/2大匙,冷水50㏄
绿色拿铁的做法步骤:
1.把植物燕麦奶以温水调匀备用。
2.大麦苗粉以冷水调匀备用。
3.把作法2缓缓倒入作法1中即完成。
焦糖冰拿铁
食材明细:
焦糖糖浆10ml,意式浓咖啡40ml,牛奶60ml,冰块适量,鲜奶油适量
焦糖冰拿铁的做法步骤:
第1步玻璃杯中放入约7分满的冰块。倒入牛奶,大约和冰块平齐即可。
第2步煮咖啡,咖啡粉和水加入咖啡机中,按照咖啡机说明书或者机身上说明煮浓缩意式咖啡。煮好的咖啡中加入焦糖糖浆,搅拌均匀,也可按照自己的喜好再加点糖调味。最后将咖啡从牛奶的中央缓缓倒入至杯子的8-9分满,留点空余表面挤鲜奶油。
第3步咖啡表面挤上鲜奶油,再淋上焦糖糖浆装饰即可。
#信任之美#蛋卷
食材明细:
主料:绵白糖65g,低筋面粉105g,玉米油60g,鸡蛋3只
辅料:黑芝麻15g
#信任之美#蛋卷的做法步骤:

1,三个鸡蛋、65g棉白糖放入容器中。搅拌均匀。
2,倒入60g玉米油搅拌均匀
3,筛入105g低筋面粉
4,搅拌无颗粒状态
5,倒入15g熟黑芝麻
6,搅拌均匀备用。
7,取蛋卷锅,放小块黄油,把两面锅抹一遍黄油。(为了防止粘,全程小火)
8,舀一勺面糊倒入平底锅中
9,合上模具,小火两面煎上20秒左右。(具体时间这里参考,燃气的火力不一样时间也不同)
10,熟了趁热卷凉了就脆了
11,取一双筷子,一只筷子在上另一只筷子在下。
12,夹着卷起
13,卷好后放入晾网上。凉后立马密封保存。
14,成品
15,成品
16,成品
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