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1.洋葱鸡肉炒饭
食材明细:
主料::剩饭1碗,鸡胸肉1块,洋葱2个,
辅料::料酒适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,色拉油适量,
洋葱鸡肉炒饭的做法步骤:
1.食材:剩饭
2.鸡胸肉(已清洗)
3.洋葱
4.将洋葱清洗一下,放在案板上切碎,待用。
5.将鸡胸肉放在案板上切碎。
6.放入盘中,加点料酒、酱油、色拉油。
7.拌匀,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入鸡胸肉和洋葱翻炒翻炒。
9.接着,合入剩饭翻炒翻炒。
10.然后,加点酱油、盐、鸡精炒匀,即可。
2.菠萝鸡肉炒饭
食材明细:
主料::菠萝1个,玉米1条,胡萝卜半条,鸡胸肉一份,萝卜干一小块。,
辅料::食用油适量,生抽适量,
菠萝鸡肉炒饭的做法步骤:
1.冲洗菠萝外表。
2.取出果肉,留壳待用。
3.果肉切菱形状,切粒也可。
4.鸡肉(已熟)切碎,玉米、萝卜、萝卜干切粒。
5.倒入食用油在热锅里,放入萝卜干(先炒)、玉米粒、萝卜粒、鸡肉爆炒。
6.放入米饭,爆炒。
7.炒好的米饭在菠萝壳里面闷一分钟后,更香。
(*^__^*) 嘻嘻……
8.上菜了,酸酸甜甜的就是好吃。o(∩_∩)o..
小贴士:
不要选皮的颜色太黄的,里面的果肉有可能熟烂了。
果肉最后放入,与米饭略炒几下,保留菠萝的果香。
3.鸡肉什锦炒饭
食材明细:
主料::金银饭适量,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青豆适量,玉米适量,蒜苔适量,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,
鸡肉什锦炒饭的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.鸡肉加盐、油,五香粉,腌制半小时入味。
3.胡萝卜蒜苔洋葱改刀,青豆玉米焯水。
4.热锅凉油,爆香洋葱,下鸡肉翻炒均匀。
5.鸡肉上色后加入胡萝卜蒜苔翻炒。
6.依次加入米饭一起搅拌均匀。
7.加入青豆玉米,加酱油五香粉调味。
8.出锅加盐即可。
9.美美的鸡肉什锦炒饭来喽。
10.来,尽情享用。
小贴士:
什锦蔬菜,随性搭配!鸡肉腌制,切勿偷懒!
4.美味鸡肉乾
食材明细:
主料:撕碎的火鸡肉丝(数量不限)
调料:咖喱粉、孜然粉、糖、酱油、鸡精、植物油、料酒各适量
美味鸡肉乾的做法步骤:
1、将上述调料及少量植物油与鸡丝揉捏均匀,至每根均粘足调料。
2、鸡丝均匀铺在烤盘内,温度调到350ºF,烘烤至鸡丝乾爽。就这么简单!
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更新时间:2023/11/03