美味蛋炒饭

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？也许以下内容“美味蛋炒饭”合你胃口！仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：泰国香米适量，

辅料：：鸡蛋适量，洋葱适量，辣椒适量，卷心菜适量，

配料：：葱适量，姜适量，生抽适量，盐适量，五香粉适量，

美味蛋炒饭的做法步骤：

1.先把洋葱，辣椒切成丁，备用；

2.卷心菜，或者包菜、菠菜等，（依照个人口好添加）切碎，备用；

3.将葱、姜适量切碎，备用；

4.卷心菜，或者包菜、菠菜等，（依照个人口好添加）切碎，备用

5.将葱、姜适量切碎，备用；

6.卷心菜，也可加入菠菜等，依个人偏好添加蔬菜，切碎，备用；

小贴士：

1.鸡蛋基本成型再翻炒，否则影响口感；

2.米饭翻炒过程中可略微点些水。

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美味营养蛋炒饭

食材明细：

主料：：剩米饭一碗，鸡蛋一个，

辅料：：火腿三片，胡萝卜半根，玉米粒适量，葱一根，

配料：：食盐适量，鸡精少许，食用油适量，

美味营养蛋炒饭的做法步骤：

1.1.准备蛋炒饭所需食材...

2.2.火腿、胡萝卜、葱都切成丁...

3.3.鸡蛋放打碗中，搅拌均匀...

4.4.锅中加入适量食用油加热倒入鸡蛋翻炒先撑出备用...

5.5.锅中加入少量的食用油放入切好的火腿、胡萝卜、葱丁爆香...

6.6.加入炒好的鸡蛋和剩米饭翻炒...

7.7.加入适量的食用盐，翻至所有食材达到你所要熟度...

8.8.放入少许的鸡精提味即可装盘食用了...

9.再来张成品图

小贴士：

1.食材丰富所含营养比较丰富

2.因为有鸡蛋入饭鸡精少放或是不放

3.如果有宝宝的朋友蔬菜可多炒会，大人吃要注意蔬菜的爽脆

超美味蛋炒饭

食材明细：

主料：：红黄甜椒适量，豌豆适量，火腿肠适量，鸡蛋适量，葱适量，

辅料：：鸡精适量，鲍鱼汁适量，盐适量，

超美味蛋炒饭的做法步骤：

1.先把凉米饭压成一粒一粒，然后用去了蛋清的蛋黄把米粒拌均匀

2.然后把红，黄甜椒，火腿肠，香菇切丁，冷冻豌豆过开水，备用，

3.锅烧热，放凉油，下辅料翻炒，炒一分钟左右，倒入盘中待用，锅里放油，倒入米饭，翻炒成金黄色，在倒入辅料翻炒，然后装盘

简单的美味炒饭【虾仁干蛋炒饭】

食材明细：

主料：：剩米饭1碗，黄瓜1根，鸡蛋1个，虾仁干适量，葡萄干适量，

简单的美味炒饭【虾仁干蛋炒饭】的做法步骤：

1.准备食材，虾仁干、葡萄干分别洗净泡发。

2.黄瓜切成丁。

3.锅中加适量油，油热后，倒入鸡蛋液，快速划散，盛出备用。

4.不用加油，用炒鸡蛋剩下的油来炒黄瓜和虾仁干，感觉黄瓜表面都沾上油后，盛出备用。

5.重新倒入炒熟的鸡蛋，加入米饭翻炒。

6.米饭散开后，加入黄瓜虾仁，加适量盐调味。

7.加入葡萄干翻炒均匀出锅即可。

小贴士：

炒鸡蛋时不用加鸡精或味素，因为鸡蛋本身就有味素类的鲜味。

蛋炒饭------简单的家常美味

食材明细：

主料：：米饭1盘，

辅料：：洋葱1/3个，胡萝卜1/3根，黄瓜1/3根，鸡蛋2个，

配料：：海天生抽豉油适量，盐适量，葱花适量，

蛋炒饭------简单的家常美味的做法步骤：

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜分别切丁

2.鸡蛋两个

3.开火，油热后放入打散的蛋液

4.鸡蛋炒好盛出备用

5.锅中放油，葱花炝锅。

6.放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。

7.加入黄瓜丁继续翻炒

8.加入米饭，我的米饭是昨天剩下的，在冰箱里冷藏。

9.加入盐和海天生抽豉油

10.盛盘

豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭

食材明细：

主料：：即食野生大海参2枚，米饭500克，

辅料：：香葱适量，火腿适量，鸡蛋4枚，盐2小勺，

豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭的做法步骤：

1.主料：即食野生大海参2枚、米饭500克配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚调料：盐2小勺

2.即食野生大海参切成圈状

3.香葱切葱末

4.火腿切丁

5.鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出

6.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制

7.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制

8.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制

9.将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味

10.最后撒入香葱末即可盛出食用

小贴士：

1、这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定；
2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状；
3、这道炒饭是一道快手炒饭，整个炒制过程要一气呵成。

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