中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了美味至尊——至尊鸡肉披萨，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：黄油40克，鸡肉适量，高精面粉100克，
辅料：：番茄酱1汤匙，香菇2粒，小番茄5粒，
配料：：干酵母2克，糖3克，水64克，盐1克，奶酪适量，油适量，干酪片（切条）2片，
美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤：
2.加入牛油再将面团搓至起筋，揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难，可以多加点面粉
3.用保鲜纸盖好，于温室发酵约40分钟
4.取出做成薄饼形状，再次发酵10分钟。
5.入炉用烤箱180°C烤5分钟，用叉子在饼底刺上小孔，如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
6.用200°C烤至馅料熟透，表面呈金黄色即可！！
7.当当，完成！DD.GG做了两块，这是爱心的哦！祝大家也大成功！
小贴士：
不要忘记加芝士，还有一定要烤得透彻！
97mSw.com相关阅读
海鲜至尊披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉210g，低筋面粉90g，鲜虾仁儿适量，鱿鱼适量，培根适量，
辅料：：香菇适量，青豆适量，洋葱50g，西红柿100g，
配料：：温水150g（35°），酵母粉3g，奶酪50g，黄油30g，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，牛至叶适量，橄榄油适量，
海鲜至尊披萨的做法步骤：
1.高低筋面粉混合，加入橄榄油30g、酵母粉3g，水100g，盐5g，糖15g混合揉匀至表面光滑，盖保鲜膜，将面团发酵至2倍大（天冷时可放火炉旁恒温35°左右发酵比较快）。
2.将大蒜切末，西红柿、洋葱切丁备用（披萨酱）；将香菇、青椒、培根切片，鱿鱼、奶酪、紫甘蓝切丝备用。
3.锅烧开水150g，放入适量盐，滴两滴橄榄油，将青豆、虾仁儿倒入开水中焯2分钟，盛起沥干备用。
4.30g黄油入锅融化。
5.待黄油融化后将蒜末加入炒香，再加入洋葱炒香。
6.加入西红柿，大火炒2分钟至出水。
7.加入适量的黑胡椒粉、盐、糖、牛至叶，改小火焖15至20分钟（期间不时翻动锅内酱料，以免糊锅），最后大火收汁，披萨酱制成。
8.把面团分1/4，放到案板上擀成8寸大小圆形面饼，铺到披萨盘中，将饼的边缘部分竖立起来一些，在面饼上扎一些小孔，刷上橄榄油，盖上保鲜膜，再发酵20分钟。
9.将发酵后的面饼刷上一层披萨酱，把鸡蛋蛋清分离取蛋黄，边缘刷上一层蛋黄。
10.撒一层奶酪丝……铺上培根和香菇……奶酪丝……鱿鱼和青椒……奶酪丝……青豆和虾仁儿……紫甘蓝。
11.烤箱事先预热200度，放入披萨烤20分钟。
12.20分钟后取出再撒上一层奶酪丝，烤10分钟后取出即成。
13.海鲜至尊披萨成品。
豪华至尊披萨
食材明细：
主料：：披萨饼9寸，洋葱四分之一个，黄油10g，培根2条，牛肉粒1把，彩椒半个，马苏里拉芝士碎个人口味，蘑菇片罐头2勺，圣女果2个，黑橄榄3颗，
辅料：：味好美披萨酱2匙，
豪华至尊披萨的做法步骤：
1.披萨饼底抹上黄油，将披萨平铺在烤盘上，抹上味好美披萨酱。
2.撒上马苏里拉芝士碎。
3.培根长条切小块 撒上培根片。
4.撒上蘑菇片罐头，按照喜好添加。
5.撒上洋葱，牛肉粒，可以买现成的。
6.撒上彩椒，也可以放青椒圈
7.最后铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，然后放上黑橄榄（没有可不放）和圣女果。
8.放烤箱上下管200度烤15分钟，此过程中要看奶酪有没有烤太焦，停止后上管160度，下管200度烤5分钟，饼底很脆。
9.完成后取出切盘。趁热吃
小贴士：
口味可以自己随意变换，一道快手菜，因为偷懒材料都买现成的，下次尝试自己做饼皮。
相信《美味至尊——至尊鸡肉披萨》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！
