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美食占据了人们生活的大半部分,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食的喜好程度怎么样呢?以下“茯苓山药骨头汤做法大全 茯苓山药骨头汤的做法大全”由小编为大家收集整理,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

茯苓山药骨头汤

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 山药具有健脾

食材配方

主料:

猪骨头

茯苓

薏米

山药

料酒

做法 共9个步骤

1.准备好材料。

2.茯苓和薏米用水清洗一下。

3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。

4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。

5.放入适量的料酒。

6.慢炖至肉软烂。(4个小时)

7.山药去皮,切段。

8.把山药倒入电炖锅中。

9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。

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木瓜骨头汤做法大全 木瓜骨头汤的做法大全


木瓜骨头汤

木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。瓜里内含木瓜酵素,

食材配方

主料:

木瓜

300g

骨头

300g辅料:

红枣

2颗

适量

做法 共6个步骤

1.所需要的材料

2.木瓜去皮切大块,红枣去核

3.把所有材料都放进电炖锅内胆里!

4.加入适量的水

5.按下键开始炖

6.煮好了

海带骨头汤做法大全 海带骨头汤的做法大全


海带骨头汤

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪;海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常

食材配方

主料:

排骨

1000g

筒子骨

1500g

干海带

500g

辅料:

生姜

适量

适量

葱花

适量

胡椒

适量

味精

适量

做法 共11个步骤

1.海带用洗米水泡发之后切片。

2.同子骨先用清水漂去血水

3.然后放入凉水后开火,进行焯水

4.待水开之后,去除浮沫和血水

5.同样的方法处理排骨

6.在煲内加入清水和生姜

7.加入已经焯过同子骨开始煨汤

8.待同子骨煨也油或者汤已经变色

9.加入已经焯过水的排骨

10.煨两个小时后,看到同子骨已经熟透,开始加入海带,同时加入盐

11.等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精上桌享用啦

玉米骨头汤做法大全 玉米骨头汤的做法大全


玉米骨头汤

用了玉米,不但使煲出来的汤有了清香的感觉,而且也不油腻呢

食材配方

主料:

甜玉米

500g

筒骨

400g辅料:

少许

做法 共4个步骤

1.玉米切寸断待用

2.筒骨放入清水锅中烧开,去除污水

3.放入清水中洗干净待用

4.将焯烫过的筒骨和玉米一起放入电压力锅中,加入和材料齐平的水量,按“蹄筋”键,40分钟左右即可,食用前加点盐就好了

大骨头汤做法大全 大骨头汤的做法大全


大骨头汤

孩子正是长身体的时候,怎么补钙是一个问题。外面卖的保健品,质量不敢相信。所以,药补不如食补,还是熬大骨头汤吧。美味又安心啊!

食材配方

主料:

棒骨

半根

辅料:

大葱

1根

4片

香菜

2根

适量

做法 共7个步骤

1.大棒骨,我家只有两个人喝,所以就用了半根。

2.洗净棒骨,砂锅放适量清水。开火煮

3.准备葱和姜

4.水开始慢慢出现血沫

5.用勺子撇去血沫

6.撇干净后,放葱和姜

7.小火煮4个小时

萝卜海带骨头汤做法大全 萝卜海带骨头汤的做法大全


萝卜海带骨头汤

天气转凉了,汤又成为饭桌上不可或缺的东东了。萝卜俗称“土人参”,而且这个季节刚是它的出产季,既便宜又新鲜,当然得从分利用这优势的资源啦。

食材配方

主料:

排骨

400g

萝卜

300g

海带

200g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.排骨先用清水漂一段时间

2.萝卜、海带切好备用

3.锅中加水、姜片、料酒和排骨同煮,开两滚后,捞出排骨,倒掉血水

4.锅中另加水,放入姜片和葱段

5.水开后加入排骨

6.排骨煮至断生后,再加入海带和萝卜一起同煮

木瓜花生骨头汤做法大全 木瓜花生骨头汤的做法大全


木瓜花生骨头汤

木瓜素有“百益果王”之称,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为 脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消 化和吸收,还有平肝和胃的功效,因

食材配方

主料:

木瓜

500g

骨头

400g辅料:

花生

适量

适量

做法 共9个步骤

1.准备原材料,花生提前2小时泡发。

2.将花生与骨头分别洗净。

3.木瓜削皮洗净。

4.取锅洗净放入骨头与花生,加适合水,用高压锅大火出气小火焖10分钟。

5.木瓜对半切开再切小块待用。

6.高压锅排气后打开锅盖。

7.放入切开的木瓜大火煮开。

8.煮开后关中小火慢煮20分钟至木瓜微烂。

9.调入适量盐,搅匀即可。

黑木耳骨头汤做法大全 黑木耳骨头汤的做法大全


黑木耳骨头汤

骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,而且还补钙,今天加入了黑木耳,淮山等,味道很鲜美,木耳吃起来滑滑的,还有益气、润肺

食材配方

主料:

龙骨

500g

干木耳

40g

胡萝卜

1条

淮山

80g辅料:

生姜

2片

鸡精

适量

适量

白醋

适量

做法 共8个步骤

1.干木耳提前泡发备用。

2.龙骨清洗干净。

3.把龙骨放进锅中,加足够的水,两片姜,滴上几滴白醋,开火煲,水开后转小火煲2小时。

4.把淮山去皮切滚刀块,胡萝卜切滚刀块。

5.把胡萝卜加入锅中接着煲半小时。

6.把淮山加入锅中。

7.接着木耳也加入,再煲半个小时就可以了。

8.最后加入适量的盐和鸡精调味。

蛏干海带骨头汤做法大全 蛏干海带骨头汤的做法大全


蛏干海带骨头汤

用海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤

食材配方

主料:

筒骨

400g

海带

200g

蛏干

12个

辅料:

姜片

2片

适量

福建老酒

1勺

白醋

适量

做法 共4个步骤

1.蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用,烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净

2.所有处理好的材料

3.将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按“蹄筋”键,大约40分钟就好

4.食用时候加点盐就可以了

苓薏山药骨头汤


扬州这几天的天气比较反常,是闷热又潮湿,穿的裤子都粘在腿上,跟梅雨季节差不多了。所以今天给大家介绍一款应时的汤水。

以前介绍的很多偏于药膳,比如会用到黄芪、当归或者艾叶等等药材。今天这款汤水比较平和,偏于食疗。适合范围也比较广,男女老少全家皆可饮用。因为现代人很多都是湿气重的体质,一伸舌头,胖、厚腻、齿痕,便溏、腹泻。健脾一年四季皆需。

茯苓健脾胃,薏米也是健脾利湿,山药健脾益肾。和骨头一起煲汤,尤其适合秋冬季节或者这种湿乎乎的天气。健脾又利湿。

男女老少全家皆宜的平和养生汤苓薏山药骨头汤

原料:茯苓20克,薏米20克,山药1小段(如果是干的淮山片,就用15-20克),猪骨头1000克,葱姜酒适量,盐适量。

苓薏山药骨头汤的做法:

1.称取茯苓20克、薏米20克。两者用清水洗一洗。

2.骨头氽烫后洗去浮沫。茯苓用小纱布包好。把山药外所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜料酒。

3.大火煮开后转小火熬2小时左右至肉软烂,再加入山药继续煮至山药软烂,最后加盐调味。

特别提示:

1.放薏米是由于近期天气原因,如果你那地儿气候干燥,可以不放薏米。但如果你这几天感觉自身湿气重(便溏、舌苔腻胖大、身子重等),就可以放薏米。总之,因地而异,因人而异。

2.除了用猪骨头,还可以用鸡、牛肉等,或者你也可以煮成粥,用法很灵活。

3.如果你还有气虚的症状,这汤还可以放些党参之类,保健量为10-20克左右。根据自身体质灵活变化。

土茯苓的功效与作用及食

土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]

小提示

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

清补凉骨头汤做法大全 清补凉骨头汤的做法大全


清补凉骨头汤

加拿大现在的天气开始有零下的温度,一年里最漫长的冬天开始了。寒冷的冬天,家里开着暖气,我们就像生活在烤箱里,非常的干燥。这个时候,为了自己和家人的健康,我开始为

食材配方

主料:

猪骨

400g

辅料:

淮山

适量

适量

枸杞子

适量

莲子

适量

百合

适量

做法 共6个步骤

1.将买回的猪骨清洗干净。

2.准备汤料:莲子,淮山,百合,枸杞子。

3.将所以汤料用清水泡浸片刻清洗干净。

4.首先将猪骨用清水烧开去血污然后倒出污水将猪骨清洗干净再放入清水,淮山,莲子大火烧开。

5.当锅里的食材都烧得软烂了再放入枸杞子和百合加少许盐调味继续煲开十分钟。

6.煲好的汤滋味醇香,口感鲜咸。

花生黄豆鸡爪骨头汤做法大全 花生黄豆鸡爪骨头汤的做法大全


花生黄豆鸡爪骨头汤

人家说孕妇要多吃豆类和多喝骨头汤的,这个汤有黄豆和花生,还有骨头和鸡爪加在一起,而且汤是炖的,我没多加什么药材,味道很清甜,炖的时间也足够,黄豆和花生全都很软,

食材配方

主料:

鸡爪

250g

骨头

250g辅料:

黄豆

100g

适量

花生

50g

3g

蜜枣

2粒

做法 共7个步骤

1.花生黄豆洗干净,黄豆最好能泡3-5个小时,花生泡约半小时至1小时

2.鸡爪和骨头洗干净,鸡爪还要去掉黄皮和脚指

3.放进热水里氽水

4.捞出来后加两片姜,然后多加两个蜜枣

5.把所有材料一起放进电炖锅加入清水隔水炖

6.这个汤我调了2个半小时

7.炖好后加点盐就OK啦

骨头汤的做法


大骨放入砂锅内加水、姜片、八角大火烧开转小火煲制1.5小时后,同时将海带用清水冲洗干净。最后将海带放入煮好的骨头汤内继续煲30分钟以上,海带煲至滑烂后,调入适量盐和味精,美味的海带结大骨头汤就完成了。

海带大骨头汤的制作方法

准备食材:猪前腿骨、海带、姜片、八角、盐、味精。

1、猪腿骨块用清水冲洗干净,放入锅内加水烧开煮10分钟以上,煮出血水后捞出用温水洗净后,沥干水分备用。

2、大骨放入砂锅内,加入水、姜片、八角大火烧开转小火煲制1.5小时。

3、同时将海带打开,清水洗干净后,放入水中重新打结备用。

4、最后将海带放入煮好的骨头汤内继续煲30分钟以上,海带煲至滑烂后,调入适量盐和味精,美味的海带结大骨头汤就做好了。

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