食材明细:
猪骨500克,土茯苓300克,扁豆100克,盐少许,鸡粉少许
土茯苓扁豆大骨汤的做法步骤:
第1步土茯苓、这个图片我是在网上找的,方便大家看清。我买的是干货,煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍,去掉泥沙。(新鲜的土茯苓更好)
第2步扁豆提前用温水泡发,洗净、沥干水。煮开水,把猪骨头丢下焯几分钟,捞起。
第3步用清水洗干净,沥干水。把所有食材丢进汤锅里
第4步注上8碗清水左右遮上盖子,大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。
第5步调入盐、鸡粉、即可饮用。
小贴士:
买土茯苓时可以先请档主帮忙去皮砍开,回来直接煲汤即可。还可以加些薏仁一起煲汤,我家的薏仁刚刚用完了,所以没加。
夏日最不能错过的就是各种美味的冰淇淋,如果你因为天气太热不想出门的话。不如在家吹着空调做一款自制冰淇淋来吃。美味又健康喝何乐而不为呢?
香蕉冰淇淋的做法
材料:香蕉 1根 牛奶 220ml 香草冰淇淋 适量 冰块 适量 柠檬汁适量
做法:
1、准备好材料。柠檬压出汁。
2、将香蕉切片,淋上柠檬汁,拌匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻至香蕉变硬。
3、冷冻好的香蕉片和牛奶放入果汁机中搅打至细滑没有颗粒。
4、玻璃杯中放入冰块,再倒入搅打好的香蕉牛奶,用挖球器挖出冰淇淋球,放在杯中。
冰块放入会沉底,用大冰块,让冰块浮在上面,再放入冰淇淋球。
常吃香蕉的好处
补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
降血压
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
食材明细:
乌骨鸡750克,茯苓15克,陈皮10克,白术15克,山药(干)15克,紫河车5克,姜10克,盐3克
乌鸡茯苓汤的做法步骤:
1. 将乌鸡洗净,斩成小件。
2. 生姜去皮洗净,切片;
3. 山药去皮,洗净,切块;
4. 汤煲内注入清水,上旺火烧开,将乌鸡放入锅内;
5. 待沸后撇净浮沫,再放入陈皮、白术、山药、茯苓、姜片,改中火煮约60分钟;
6. 待乌鸡熟烂时,将汤倒出,冲入紫河车粉,加入精盐、搅匀后即可饮用。
小贴士:
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
食材明细:
牛骨200,克,茯苓30,克,山药100,克,姜块,葱段,盐,酱油,味精各适量。
牛骨茯苓汤的做法步骤:
1.将牛骨洗净劈开:将茯苓、山药洗净。
2.将锅置火上,加水适量,将牛骨、茯苓、山药、姜块、葱段放入,煮
40分钟,再加入盐、酱油、味精调味即成。
食材明细:
猪骨500克,炒扁豆10克,薏米10克,谷牙10克,麦芽10克,陈皮1/4个,茯苓15克,淮山15克
茯苓炒扁豆薏米淮山谷牙麦芽猪骨汤的做法步骤:
第1步猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净,陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚,后放猪骨再煲滚,小火煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小时左右)即可。
食材明细:
主料:茯苓25克,黑豆50克,鲤鱼1尾
鲤鱼茯苓汤的做法步骤:
1、鲤鱼洗净,去腮、鳞后备用。
2、鲤鱼、药材加清水放入锅中,煮至鱼肉熟透即可食用。
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